有關三道鱗(魚)燉豆腐的精選大全
“現在的三道鱗特別鮮嫩,燉着吃,特美味。”食材明細主料三道鱗(一條)輔料豆腐(適量)調料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒粒(適量)熟醬(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)三道鱗燉豆腐的做法步驟1、將魚...
“三文魚頭屬於三文魚的邊角料,但如果用來做豆腐一定鮮美,營養豐富,本人也是第一次做,不知道會怎樣”食材明細主料三文魚頭(一個)東北大豆腐(400克)輔料色拉油(500克)蔥(100克)姜(50克)蒜(50克)醬油(50克)糖(50克)料酒(100克)鹹鮮(口味)燉(工藝...
去除表面的魚鱗後魚肚部位改刀在放入鍋中燒製即可。三道鱗表面的魚鱗比較少,魚肉部位鮮嫩刺少食用起來味道鮮美,製作三道鱗的方法有很多,如紅燒、清蒸、燉湯、烤制等等,若是想要魚肉更加入味,可以在製作之前先對其醃製半小...
要去。大部分魚的鱗片都比較硬,不適合食用,三文魚也不例外。通常市場上的去鱗,都是弄個去魚鱗的刷子或直接用刀在魚身上刮,但這個方法只能對付普通的淡水魚,對三文魚不適用,因爲三文魚身上的鱗片更硬,直接用刀或刷子刮魚鱗可...
“鮮魚乾燒更入味!”食材明細主料三道鱗魚(1條)輔料蔥(10克)姜(10克)蒜(6瓣)鹽(少許)料酒(30克)胡椒粉(3克)蠔油(30克)海鮮醬油(20克)白糖(2小勺)香醋(2小勺)紅辣椒(3個)香菜(少許)農安三辣醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1小勺)澱粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗...
外形、口感不同。三道鱗是普通歐洲鯉的一個變種,別稱叫鏡鯉,是一個新品種,可以正常繁衍後代並形成種羣。其特點是表皮有光澤,就像鏡面一樣光滑。且其生長速度快,含肉高,肉值好。鯉魚分觀賞鯉魚和食用鯉魚,鯉魚味腥肉糙,適應能...
不是。框鏡魚有另一個名字叫做鏡鯉,在我國沿海地區多分佈,海水魚佔絕大多數,淡水魚佔少數,味道和肉質都十分鮮美,鱗片和毛刺也很少,適合食用,在生活中很常見。三道鱗則是鯉魚其中的一種,只有三道魚鱗,可以做紅燒三道鱗、三道鱗...
食材明細主料鱗鯽魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉鱗鯽魚的做法步驟1、備好輔料2、魚摘除內臟,鰓,收拾乾淨3、將魚用醬油,蔥,姜,料酒醃製5分鐘4、開火,熱油...
食材明細主料逛魚(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香菜(適量)料酒(適量)白醋(適量)花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚開膛破肚,去除內臟、黑膜、魚腮,此...
先均勻拍打,再刮鱗。三道鱗還有鏡鯉、鐵背魚、德國鯉魚等別名。表面光滑,但鱗片較大,可以用拍打的方法來處理。把三道鱗清洗乾淨後放入塑料袋中,繫緊袋口,用刀背用力拍打魚身,然後取出魚,沿着魚尾往魚頭的方向開始刮鱗,最後清...
食材明細主料鯽魚(1條)老豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油,放入鯽魚煎制,兩面都要煎,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘適量的魚肉就可以滿足普通人對微量元素的需求,更富含大量的蛋白質,是補充能量的不二選擇。這道家常燉三道鱗是我們平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,魚肉...
魚是我的最愛,而且知道魚也有各種做法,那麼清蒸鯉魚的做法是什麼呢,魚也有美容養生的功效,對於我們的身體是很有好處的,所以我們在家可以試着做做三道鱗。一定會有意想不到的效果的,而且也很有營養價值,那麼今天就一起來做做...
“不吃火鍋怎麼算過冬,一到冬天就想吃火鍋,有個升降火鍋真方便,特別適合家人團聚,朋友小聚,一鍋搞定所有人的不同口味。尤其是北方的冬天,氣候寒冷,室內乾燥,吃個火鍋,一家人圍在一起其樂融融,比吃什麼大餐都營養,還能給乾燥的房...
“我很喜歡吃魚,過年當然也少不了魚了,在濟南沒見過三道鱗,是嫁到東北後,才知道有這個魚的,這個魚有點像鯉魚,但是沒有鯉魚的泥巴味,有點像草魚,但是又沒草魚的亂刺多,肉也不死,重要的是還不貴,反正挺好吃的。放土豆呢完全是考慮...
很多小夥伴們可能不認識三道鱗,但是可能你見過或者吃過哦~三道鱗比鯉魚肉質肥美,因爲身上有三天粗大的魚鱗,得名三道鱗,三道鱗魚肉的口感十分鮮美,而且想要吃的話,也可以在家做,既乾淨又衛生,還十分健康,而且三道鱗也不是很難...
食材明細主料剩飯(適量)豆豉鱗魚(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鱗魚炒飯的做法步驟1、豆鼓鱗魚罐頭將魚肉撕小塊,取少許豆鼓2、香蔥切蔥花備用3、剩米飯盛出備用4、熱鍋少許豬油炒...
“三道鱗是鯉魚的一種,身上有三條比較粗大的魚鱗,故得名三道鱗。這種鯉魚個大體肥,而且肉質非常鮮美,魚刺適中,只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的磷也只有三片。”食材明細主料三道鱗(一條)蔥(適量)姜(適量...
多。三道鱗歸屬於鯉魚,身上有三條粗大的魚鱗,體型顯扁,頭後背部呈隆起狀,身上鱗片較大,背鰭兩側各有一列互相對稱的鱗片,各鰭基部均有鱗,身體大而肥,它是國外的引進品種,如今在我國大部分地區都有養殖,具有很高的食用價值,口感獨...
“怎麼吃深海魚又不貴又不缺營養…三文魚頭燉凍豆腐…麥德龍冰鮮的魚頭14塊一斤,一個魚頭27塊錢…咋算都是賺到了”食材明細主料三文魚頭(1000克)輔料料酒(一瓶蓋)魔芋(300克)凍豆腐(300克)西紅柿(1個)蔥(一根)白糖(少許)姜(3片)鹹鮮(口...
“湖北號稱“千湖之省”,豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多,而且價格大衆,因此湖北很多人都愛吃魚,也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上,普通漁家從湖中撈起魚來,有時候魚很大,會直接將它剖成兩半,這樣能保持...
想要吃好吃的,那是當然可以的了,嫌外面吃的貴的話,那不妨可以自己試着在家做一些,家裏面往往都會有自己想要的調料和菜品,所以有時候滿足了自己口味的美食就不要客氣了,隨便吃一些簡單的或者做一些熱乎的!所以三文魚燉豆腐怎...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄醬:三道鱗:一條輔料蔥:適量辣椒:適量白糖:適量白酒:適量鹽:適量味精:適量蒜:適量花椒麪:適量姜:適量具體步驟1.把魚收拾好放到盤子裏備用2.把蔥,酒,大蒜,花椒麪...
“豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)蔥段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
“喜歡吃三文魚,但從不吃生的。魚和豆腐永遠是最完美的配搭。好吃,營養,健康,美容。”食材明細主料三文魚(250克)豆腐(250克)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)八角(1個)鹽(2克)醬油(2ml)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
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