有關野韭菜雞蛋餡水餃的家常做法的精選大全
“最愛吃的韭菜雞蛋餡,爽口開胃還促進消化,特別適合炎熱的夏天。不過今天的韭菜餡還有一點點的特別,這韭菜不是普通市場銷售的韭菜,而是山韭菜,就是野山上生長的韭菜,去採桑葚的時候突然發現滿地是韭菜,於是採了一捆子回來,根...
食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)雞蛋(四個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、和好的麪糰靜置五分鐘。2、黑木耳泡透洗淨備用。3、韭菜洗淨。4、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。5、黑木耳剁...
將洗好的韭菜切碎之後放進盆裏面,之後再倒進香油進行攪拌直到攪拌均勻,再放進已經炒好的雞蛋和鹽以及十三香繼續攪拌直到攪拌均勻。調餡的韭菜需要切的碎一點,這樣方便其入味。挑選韭菜的時候選擇根部粗壯、截口比較平整...
“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒...
“中秋節,家人團聚,北方人除了吃月餅,像過年一樣,這一天還要吃水餃,團圓的象徵,葷素皆可,今天的水餃有葷有素,葷素搭配,香而不膩,好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(4個)韭菜(400g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蘑菇粉(適量...
“被稱爲春天第一鮮的韭菜,包餡這味道太鮮美了,滿屋子的香味,聞到韭菜香孩子立馬起牀,一口氣吃掉五六個大煎餃,真解饞。”食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(4個)韭菜(300g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)西葫蘆(半個)蘑菇粉(適量)胡椒粉(適量...
“餃子是北方家庭最常見的主食,餡兒也會隨着季節的不同而變換着。冬天的韭菜雖然味道淡點,但好歹是韭菜啊,吃起來反而覺得更香了。韭菜雞蛋,百吃不厭。不但炒着好吃,做餡更是沒的挑,透着那麼股清香的味道,尤其是綠綠的韭菜汁...
“春天來了,有時間多去野外走走,會有很多意外的收穫哦。一場春雨過後田野裏一眨眼就冒出來好多野菜。隨手一摘就是一大把,有野韭菜,野薺菜,野艾等等……野韭菜具有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃...
““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候,韭菜放鹽後易流湯,煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況,不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單,包完全部餃子,韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單,就是韭菜,雞蛋。加少許...
“煎一下吃特別香。”食材明細主料餃子皮(500克)韭菜(適量)雞蛋(4只)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋。3、炒雞蛋。4、用鍋鏟壓碎。5、韭菜切...
“最愛吃餃子。尤其是素餡的餃子雞蛋韭菜味,永遠也吃不膩。分享下我平時自己做的認爲經典的餃子陷給大家。”食材明細主料雞蛋(五個)韭菜(一把)豆腐(一塊)姜(一塊)輔料香油(適量)十三香(兩勺)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“冰蝦可以直接吃。今日換了個吃法,做成了韭菜雞蛋蝦仁水餃,很鮮美。”食材明細主料白麪(1斤)韭菜(150g)雞蛋(3個)冰蝦(1碗)輔料油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋冰蝦餡水餃的做法步驟1、和麪...
食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(4個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨後切碎,儘量剁碎哦。2、雞蛋打散,攪勻。3、鍋裏放油,倒入蛋液,煎成型後鏟碎。4、煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內,放入海...
“這次的餡餅是兒子說過很多次,要吃韭菜雞蛋餡餅,我纔在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧,自從有了女兒,對兒子的照顧不是那麼周到了,每天照顧女兒就已經很累了,對於做這種複雜的麪食,是有心而無力。兒子唸叨的多了,當媽...
“小年吃餃子。”食材明細主料麪粉(500g)韭菜(500g)蝦仁(200g)雞蛋(四個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)蠔油(1勺)食用油(30ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、麪粉和成軟硬適中的麪糰,蓋上蓋子醒發備用。2、準備...
“東北習俗,逢年過節幾乎都吃餃子,尤其是過大年,除夕和年初一必吃餃子,因爲餃子形如元寶,一盆盆端上桌,象徵着“新年大發財,元寶滾進來”。我家除夕、大年初一餃子都吃這個餡,寓意好,清香可口不油膩。”食材明細主料高筋粉(400g...
“春天的味道,初春的韭菜品質最佳,是吃韭菜的最好季節,北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃,那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(400g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“很久沒有自己動手包餃子吃了,看到豆們都紛紛上餃子,於是把我讒得,昨天徵求了寶寶的意見,也表示願意吃,於是今天就動手包起來了。”食材明細主料餃子皮(650g)韭菜(370g)雞蛋(5個)輔料生抽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹽(適量)...
“這個素餡很好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)韭菜(少許)輔料蝦皮(少許)蔥花(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)雞精(適量)香油(少許)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋韭菜餡水餃的做法步驟1、食材備好,...
“最近餃子吃的有點多,下午老姐讓去她家幫忙包餃子,還兩種餡子!韭菜雞蛋和芹菜豬肉,有葷有素,也是真有功夫哈哈”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(300克)芹菜(400克)韭菜(300克)雞蛋(5枚)輔料蔥(50克)姜(50克)紅花籽油(20ml)香油(20ml)十三香(10...
“冬去春來,氣候忽冷忽熱,多吃一些韭菜是對人體有很大好處的。韭菜有補腎補陽的作用。春天多吃一些春韭,還可以以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。餃子,是最有中...
“是不是這幾天大魚大肉吃膩了呢,換個口味,這幾種食材就這麼簡單一搭,包個餃子一家人搶着吃,還說沒吃夠,我也是醉了。”食材明細主料餃子粉(500g)韭菜(400g)西葫蘆(1個)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
食材明細主料麪粉(2小碗)輔料韭菜(1捆)雞蛋(3個)食用油(適量)雞精(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒麪(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點溫度的水,覺成絮狀。2、揉成麪糰,不要太硬(餃...
“依舊是韭菜餡的素餃子,這種餡的餃子在我們家最受歡迎,上桌率也最高,唯一有點變化的就是加了一點白菜芯,吃起來依舊是那麼的美味。”食材明細主料韭菜(200g)白菜芯(190g)麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)配料海米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
“韭菜雞蛋水餃是水餃中我的最愛,就是做起來有些耗時。可以在週末的時候包一些冷凍,這樣就是純手工速凍水餃了,這樣工作日想吃的時候就比較方便了。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香油(幾滴)其他(口味)...
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