有關祕製拌麪怎麼做的精選大全
“頭伏餃子二伏面,如何以最輕鬆便捷的方式搞定最可口美味的拌麪?加入了「味達美名廚祕製拌麪汁」的這款「錦繡酥蔥拌麪」,色彩豔麗、味道香濃,堪稱蔥油拌麪的升級版!”食材明細主料細鹼水面(2包)輔料胡蘿蔔(2根)心裏美(2個)黃瓜(4...
“秋冬兩季,最宜進補。冬主寒,多損陽,致血脈不暢,夜尿頻作,故進補宜溫腎,大補氣血爲妙,忌用清熱、寒涼之品。溫補主要指食性溫熱的食物,如羊肉以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺,從而增強體...
食材明細主料鴨(半隻)輔料蠔油(4匙)姜(3片)八角(1個)醬油(4匙)冰糖(5顆)醋(2匙)陳皮(1塊)黨蔘(5)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祕製鴨的做法步驟1、買回的鴨洗淨過開水2、把所有材料和鴨放進鍋裏,加半碗水,小火煮十五分鐘3、把鴨翻過...
食材明細主料豬肉(1斤)輔料豆乾(3片)洋蔥(半個)幹香菇(3朵)蒜(2瓣)姜(2片)青蔥(1根)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)烤肉醬(適量)番茄醬(適量)黃豆醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭祕製肉醬的...
“米粉還是要吃的,何況有咱這“祕製”料汁。酷暑難當,爲了世界盃、爲了本廚的粉絲,繼續觀賽清涼餐系列。”食材明細主料幹米粉(近一斤)輔料黑豆牙(半斤)紅彩椒(一個)黃彩椒(一個)配料陳醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)韓國辣醬(適量)白糖(適...
“各地炸醬麪口味均不同,今天給大家帶來一道糅合多種風味的炸醬麪。”食材明細主料切面(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)彩椒(適量)豆芽(適量)花生米(適量)白芝麻(適量)配料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料姜:適量輔料大蔥:適量幹辣椒:適量蝦皮:適量白芝麻:適量咖喱粉:適量胡椒粒:適量孜然粉:適量具體步驟1.首先將姜切絲、幹辣椒切節、大蔥切段。2.鍋入油,燒至...
“烹飪方式:免油煙健康指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️減肥指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹飪難度:(此處沒有星星)靈感來源:爸爸的味道”食材明細主料蕎麥麪(300g)香豆乾(1塊)蟹味菇(1把)毛豆(適量)輔料生抽(3勺)甜口醬油(20ml)麻油(2勺)蒜頭(3瓣)青蔥(3根)熟芝麻(少許)鹹鮮(口...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製韭菜拌麪那是屬於一道幹拌麪,吃起來非常的美味,裏面的韭菜散發出淡淡的清香味,整道食物的味道是清香,清淡中當中帶着一股微辣味,讓人非常的有食慾,...
食材明細主料進階麪粉(300克)清水(240克)雞蛋(1個)白砂糖(30克)黃油(40克)酵母(4克)火腿腸(2根)剁椒醬自制剁椒(適量)黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)祕製剁椒火腿麪包的做法步驟1、各種材料入麪包桶混合成光滑的麪糰。2、...
食材明細主料白芝麻(2匙)香菇(15個)輔料蜂蜜(3匙)橄欖油(2匙)黑胡椒碎(1匙)黃油(2塊)鹽(2g)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時,撈出剪去根蒂,(浸泡過的香菇水留用)。在菇傘表面打上十字...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪條:100公克橄欖油:20cc鮮奶:150cc動物性鮮奶油:150cc黃檸檬:1粒鹽:適量黑胡椒:適量輔料具體步驟1.黃檸檬榨汁,另將檸檬皮包留切絲,再用滾水汆燙一下後...
“到了夏天,特別愛吃涼拌麪,家裏準備一罐預先調配好的醬油備用,實在是太貼心了。雖然我們去買涼皮的時候,老闆會給我們加各種佐料,但有些佐料不經過熱油的煸炒,就不會散發出特有的香味,擺擺樣子,看着好看擺了,沒有口感。比如:...
“天氣熱了,白天累了一天,晚上就想做點簡單,好吃的,清爽的,那麼嚐嚐我的祕製麻汁涼麪吧,好吃簡單哦~~”食材明細主料手擀麪(適量)熟雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒(適量)蒜(適量)味極鮮(適量)花椒(適量)糖(適量)酸...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製芽菜肉末拌麪其實有一點像是四川宜賓的地方面食,尤其是裏面的芽菜就是這道麪食的最大的特色。幹拌麪裏面的麪條就非常的有嚼勁,口感也很不錯,它...
“蒸完的茄子裏面還有很多水份!!!一定要把多餘的水擠出去!茄子要晾涼後再用料汁拌!”食材明細主料茄子(750g)輔料蔥(少許)香菜(少許)大蒜(少許)辣椒粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)蠔油(少許)豆油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘三丁醬拌麪是一道比較小衆的私房美食,製作過程略有一些繁複,但成品味道好吃噴香,麪條勁道口感極好,適合作爲主食食用。這道舌尖上的美味想必已經深深地吸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:兩顆雞蛋:四顆尖椒:兩根香腸:兩根輔料糖:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量豆瓣醬:適量雞精:適量具體步驟1.我這是做的兩人份,每份拌麪裏放的菜量都比較...
“香酥大塊的牛肉配上濃濃的湯汁和麪條,回味無窮~”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料洋蔥(半個)番茄(1個)蔥(適量)姜(6片)青菜(數顆)配料生抽(3湯勺)老抽(1湯勺)番茄醬(2湯勺)豆瓣醬(3湯勺)料酒(2湯勺)香葉(3片)八角(3個)冰糖(6顆)蒜鹽(適量)雞精(...
“韓式拌飯網上有很多配方,藉助本菜譜把我對韓式拌飯的理解介紹給大家。1.配菜要有重味和淡味兩大類。2.配菜不要太多,每味兩種,一共四種口味最平衡。3.醬汁很重要,本菜譜介紹我的醬汁調配給大家。”食材明細主料米飯(250...
“我以前非常不喜歡胡蘿蔔的味道,可是這個臊子讓你完全吃不出那種讓我感覺不好接受的味道,我可以不吃麪吃上兩在碗臊子,真是神奇的美食。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(4根)青蒜(1小把)白玉薰幹(兩塊)肉餡(50克)蔥(少許)姜(少許)輔料...
“這款炸醬麪的醬是我家以前的一個阿姨教我做的,由甜麪醬、黃醬搭配而成,特別好吃。在此,謝謝那位阿姨啦!注:封面圖是我精心設計的,當然也是實物拍的啦,未美化的實物成品圖在菜譜裏。”食材明細主料麪條(適量)黃醬(適量)甜麪醬(適...
“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】!”食材明細主料麪條(適量)豆角(10-15根)洋蔥(半個)豬肉(適量(瘦))小蔥(3根)香菇(3顆)輔料甜麪醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“說是祕製呀,其實材料很簡單的,這是我最拿手的拌醬了。用這個醬汁呢,可以拌很多種涼菜哈哈,比如生菜、油麥菜、豇豆等等,還可以拌涼麪哦。”食材明細主料芝麻醬(適量)番茄醬(適量)青芥辣(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料豬肉:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量芝麻醬:適量具體步驟1.1.肉醬。順序,豬肉切丁,鍋預熱,放油,花椒大料,肉,翻炒,料酒,水,豆瓣醬(我用的六月香豆瓣醬),燉...
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