有關油蛤炒絲瓜怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料油蛤(250g)絲瓜(一根)輔料蔥(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)鹽(1小匙)料酒(一勺)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、無沙油蛤清洗乾淨,絲瓜去皮切成滾刀塊。3、起鍋燒油,下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:500絲瓜:2根輔料色拉油、鹽:按個人口味添加辣椒:按個人口味添加生薑、料酒、蔥:適量具體步驟1.花蛤養淨沙。絲瓜去皮,切成合適的條狀用少許的鹽,醃...
食材明細主料絲瓜(適量)花蛤(適量)輔料蔥(3根)生薑(1塊)調料花生油(適量)鹽(半匙)雞精(半匙)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤炒絲瓜的做法步驟1、準備食材。絲瓜切片,花蛤清洗乾淨。2、起鍋燒油,下蔥姜炒香。3、倒入絲瓜,翻炒1分...
“油蛤是貝類中蛤蜊的一種,殼有花紋、光滑,油光發亮的,我個人覺得比花蛤好吃。近海的小城最不缺的就是海鮮,市場上的蛤蜊品種也很多,有花蛤、油蛤、文蛤等。”食材明細主料油蛤(500g)絲瓜(1根)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)清淡(口味)煮...
食材明細主料圓蛤(225克)絲瓜(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓蛤絲瓜湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着,將圓蛤和切好的絲瓜下...
“微辣,絲瓜吸收了花蛤的鮮味兒,味道更美😋”食材明細主料絲瓜(一個)花蛤(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)生抽(一點點)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒花蛤的做法步驟1、無沙花蛤吐...
“文蛤有“天下第一鮮”的美譽。外殼呈扇狀,肉質白嫩,含有人體必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵以及維生素等成份。其味鮮而不膩,百食不厭。文蛤的吃法多種多樣。可將其作爲主菜,以旺火爆炒;或作爲配菜,調色...
“花蛤,蛤蜊中的一種,因其表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱...
“蛤蜊,其肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,在民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。在潮汕地區,人們經常會拿蛤蜊來煮湯,味道鮮甜,高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪,還可以滋陰潤燥、化痰明目,對於...
“絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”食材明細主料絲瓜(2根)蛤蜊肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(0.5勺)清淡(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根花蛤:半斤輔料青椒、紅椒:少許薑絲、蒜末:少許香菜末:少許具體步驟1.花蛤買回來先放鹽水裏浸泡一段時間(去沙土);絲瓜去皮滾着切塊。2.油鍋熱後,放姜...
“早起的鳥兒有蟲吃!無論是大暑或大寒節氣,想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜,若去菜市場太遲,來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你;而像現在大暑時節,貝殼類攤位,上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生...
“隨着天氣轉暖,市場上小海鮮逐漸多了起來。所謂的小海鮮,指的是生活在近海以及灘塗貝類、小魚小蝦等等,它們有海鮮的鮮味,價格卻便宜,是沿海地區百姓餐桌上的常見菜。油蛤是貝類中蛤蜊的一種,殼有花紋、光滑,油光發亮的,大約...
“某某愛吃絲瓜,所以我就用蠔油炒絲瓜。吃起來特別清甜哦。”食材明細主料絲瓜(3根)輔料蠔油(少許)蒜(半個)姜(3片)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮,滾刀切成小塊。2、放油把蒜茸薑片炒...
“小時侯的油條炒絲瓜麻花炒絲瓜油條絲瓜湯麻花絲瓜湯。古老的吃法了。”食材明細主料絲瓜(2條)油條(1根)輔料薑末(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒油條的做法步驟1、絲瓜切滾刀。2...
“堂姐說要過來玩幾天,我給備的各種幹海貨,因爲疫情的原因,來不了了,把海貨幹能送人的送人了,留了包蛤蜊肉,拿出來做個湯菜。”食材明細主料絲瓜(2根)蛤蜊肉(1把)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料食鹽(2g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“進入夏天,北方的氣候高溫乾燥,日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪,是一種熱量比較低的瓜類蔬菜,而在維生素C、B族維生素和礦物質方面,它的含量則要比其他類的蔬果高得多。蛤蜊的品種很多,花蛤...
食材明細主料絲瓜(200g)油條(50g)輔料大蒜(1瓣)食鹽(1/2匙)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條炒絲瓜的做法步驟1、準備所需食材2、絲瓜去皮洗淨,對切開來3、斜刀把絲瓜條4、油條切條5、大蒜切片6、鍋裏置油加熱至7...
“今兒就跟大家分享一道用絲瓜和蛤蜊做的美味湯菜,絲瓜翠綠微甜,蛤蜊肉嫩飽滿,湯汁更是鮮美的不得了;同時它還具有高蛋白、高鐵、高鈣及低脂肪的營養特點,可以滋陰潤燥、化痰明目;煮好的蛤蜊絲瓜湯鈣質豐富,非常適合正在長...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊:400絲瓜:200輔料薑絲:2蔥花:2具體步驟1.熱鍋熱油爆香花椒,撈出來,再放入薑絲和蔥花炒香2.放入蛤蜊翻炒3.蓋蓋燜煮5分鐘至蛤蜊開口4.另起鍋放入油...
“絲瓜搭配花蛤,完全是絕配,非常鮮美,是我們家很喜愛的一道菜。絲瓜的清香沁入了花蛤中,花蛤的鮮嫩融入了絲瓜中,清爽不膩,做法也很簡單。”食材明細主料絲瓜(600克)花蛤(500克)輔料大蒜(15克)濃縮雞汁(1湯匙)蒸魚豉油(2湯匙)鹽(1克)香...
“因爲實在太簡單,又好吃,所以煮了好多次。”食材明細主料絲瓜(適量)蛤蜊(適量)輔料薑絲(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊絲瓜的做法步驟1、蛤蜊吐沙:買一份蛤蜊,用鹽水稍微蓋...
食材明細主料絲瓜(155克)圓蛤(300克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材:絲瓜、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將圓蛤下入清水鍋中,加...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊:適量絲瓜:適量輔料鹽:適量紹酒:適量胡椒粉:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.花蛤用清水侵泡、換水N次、搓洗乾淨。2.絲瓜削去外皮,大蔥切成細末、姜切小蓉...
“家常菜好吃,做法簡單。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料蒜片(適量)調料豬油(一勺)鹽(適量)香醋(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切好,蒜片切好。2、鍋內放豬油,化開。3、倒入蒜片、絲瓜...
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