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食材明細主料乾魚（適量）酸豆角（適量）酸大蒜（適量）酸辣椒（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角燒乾魚的做法步驟1、乾魚水煮洗乾淨備用。2、酸辣椒，酸豆角，酸大蒜切好備用。3、油鍋起火燒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道紅燒肉鬥幹筍，是一道非常可口的家常菜。紅燒肉選材十分重要，精選高品質帶皮豬五花肉，切成大小適中的塊狀燒製，加入農家自制幹筍，成品菜餚驚豔四座，顏色紅亮有光...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天爲大家介紹的是美味的肉燒乾豆腐。幹豆腐裏含有豐富的蛋白質，而且口感也很豆香。肉也可以做成紅燒肉的樣子，這樣肉的口感又甜而不膩，也使豆腐的口感...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香雞翅燒乾子是一道營養全面的菜餚，做法其實還是需要用心才能做的好吃把，所以我們大家都可以學習一下，因爲醬香雞翅燒乾子值得我們去做，能夠增強人的耐...
“這個年俺沒在家過幾天，年前準備的一大堆年貨基本沒派上啥用場，現如今我天天看着塞得滿蕩蕩的冰箱發愁，想買點啥菜還得看冰箱臉色，因爲如果不把裏面的存貨幹光，你就別想買新鮮的。要幹先幹個頭大的，我第一個開刀的就是最佔...
食材明細主料排骨（適量）幹豆角（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燒乾豆角的做法步驟1、自己曬的幹豆角提前泡一個...
食材明細主料幹豆腐（100克）白菜（200克）輔料蒜（適量）蔥（1棵）鹽（2匙）白胡椒粉（1匙）雞精（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、白菜和幹豆腐洗淨切塊2、蔥蒜切好備用3、油燒開放蔥4、將白菜倒入，加鹽適量，翻炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香雞翅燒乾子是我從小很喜歡吃的一道菜就是一道很家常的菜，所以大家要是喜歡吃的話，其實是可以自己製作的因爲家常菜嘛，製作的方法還是好是很賤的呢，要...
“幹扁豆絲是秋天晾曬的乾菜，把新鮮的扁豆切絲，通風陰乾晾曬而成。晾曬後的扁豆絲和新鮮的扁豆已經不是一種食材了，無論口感、味道、烹製方法都發生了變化。一般烹製這種晾曬後的乾菜，最好和肉類食材搭配。”食材明細主料...
“一般來說，幹筍和肉類食材燒在一起纔好吃，今天用雞腿和幹筍來製作美食，釆取用捷賽鍋烹飪，更加省時省力又便捷，味道很棒，最後再放些火麻仁營養又增香。”食材明細主料雞腿（4個）幹筍（1盤）火麻仁（15克）輔料香菇（8朵）木耳（1把）蔥段（適量）姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉燒乾豆腐是一道美味的家常菜，膳食也均衡，營養豐富，而且材料特別容易就能購買到，趕緊學着做一做吧，豆腐屬於豆製品，多吃益處多，在家人或者朋友們面前露一手...
食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、...
“早春時節氣溫如同孩兒的臉說變就變，春雨綿綿乍暖還寒，氣候忽冷忽熱很不穩定。醫院的門診部火爆，初春是流感、肺炎等疾病猖獗頻發的季節。季節交替需要養護人體陽氣，提高免疫力。春季生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最...
食材明細主料幹馬齒莧（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒乾馬齒莧的做法步驟1、幹馬齒莧用溫水浸泡後洗淨2、切成小段...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍：350走油肉：300幹鮑魚：9個輔料油：適量料酒：20ml生薑：5冰糖：25小蔥：5八角：2個蠔油：15ml生抽：45ml老抽：15ml水澱粉：適量具體步驟1.準備食材2.春筍去殼切滾刀...
1、加醋浸泡。在鍋裏面倒入適量的白醋之後，再倒上一些水，浸泡幾個小時之後將液體倒出，用清潔布慢慢擦洗即可恢復。2、米飯發酵。將吃剩下的米飯放入到鍋中，等米飯自然發酵，在發酵的過程當中，會和鍋底的一些黑色東西出現粘連...
食材明細主料幹豆角（適量）五花肉（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒乾豇豆的做法步驟1、幹豆角適量，泡發洗淨，擠幹水分。整齊後切成...
1、用西紅柿。將西紅柿放在鍋裏煮，大約20分鐘黑色鍋底會恢復。2、用蘋果皮或梨皮。把蘋果皮或梨皮放入鍋中，稍加水進行加熱，很容易清理乾淨鍋底。3、用酒。啤酒或白酒都可以，鍋中倒入少許酒、清水，靜置5分鐘。4、用醋。熱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉燒乾豆腐是一道美味可口的家常小菜，幹豆腐裏含有豐富的蛋白質，是人體必需的營養物質含量，對營養不良的人們來說是非常棒的食療，本身肉類熱能量高，對人體...
竹筍是在我們日常生活中非常常見的一種食材，但是一般生長在大山深處，生長週期是相對較長的，而且竹筍有着非常高的營養價值奧，那麼大家會做肉燒乾竹筍嗎？那麼接下來讓我介紹一下吧，讓我們一起來看看，肉和竹筍會產生什麼樣的火...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料宣威火腿：100炸制的前腿肉：150幹豇豆：400輔料料酒、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、醬油。：適量具體步驟1.選擇嫩的豇豆用水燙一下，晾乾。2.豇豆...
“封城第47天的晚餐。”食材明細主料白乾子（適量）魚塊（適量）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒乾子魚塊的做法步驟1、羣裏接龍搶的白乾子，切條煎炸撈出。2...
“今年老人也種有豆角，不過吃不完的多數醃酸了，少部分曬乾，只能吃兩頓。曬豆角乾的天氣要求非常晴朗，不管白天晚上都要天晴，要不然很容易發黴腐爛，所以雖然酸的吃不了那麼多，我還是醃了，免得浪費，吃不完可以拿點給別人的嘛。”...
“複合多樣的食材搭配在一起燒製，真是口感豐富，營養全面：雞翅肉質鮮嫩、雞胗肉有質感、幹筍富有嚼勁，口味又是鹹鮮，很喜歡；成品菜再放些火麻仁和蔥花，增香又增色，嚐嚐才知道有多美味！”食材明細主料雞翅（6個）熟雞胗（15個左右）幹筍（1...
“幹豆角絲是秋天時晾曬的乾菜，乾菜和同一種新鮮的食材相比，營養成分少多了，只是粗纖維還在。乾菜的唯一優點就是儲存的時間很長，所以偶爾食之，也算是增加一點特色。”食材明細主料幹豆角絲（400克）五花肉（200克）輔料油（20克）鹽（6...
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