五花肉燒乾馬齒莧的做法 - 五花肉燒乾馬齒莧怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燒乾馬齒莧的做法步驟

• 1、幹馬齒莧用溫水浸泡後洗淨

• 2、切成小段備用

• 3、五花肉一塊洗淨切成小塊

• 4、美姜蒜切末、幹辣椒切段

• 5、熱鍋下五花肉翻炒至微黃色

• 6、加入姜蒜末、幹辣椒炒出香味

• 7、加入料酒、生抽、耗油、老抽翻炒均勻

• 8、加入少許水燜五分鐘

• 9、五分鐘後加入切好的幹馬齒筧翻炒均勻

• 10、加入水蓋上蓋子煮10分鐘

• 11、加入鹽、糖

• 12、翻炒均勻即可出鍋

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