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準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米粉：輔料糖：芝麻：豬油：水：具體步驟1.先用糖煮一碗糖水，把1/3的糯米粉放在糖水中攪拌成糊。攪拌之後把糊倒入剩餘的糯米粉和豬油中攪拌。揉成一團！（如果揉...
食材明細主料麪粉（半斤）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）泡打粉（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸糖圏的做法步驟1、麪粉打入雞蛋，加入白糖，泡打粉少許。2、用手把雞蛋白糖抓勻，再和麪揉成麪糰。3、把麪糰揉勻揉光後切開。4、搓...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道特色糖環一般都是在過節啊的時候做來吃的，很多時候都是自己出去買的。但是吧自己做出來的不僅僅是能夠讓我們腸道美味最重要的是我們的也能夠更加...
“清脆爽口，製作簡單。”食材明細主料地環（500）醋（500）輔料糖（25）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋地環的做法步驟1、將地環清洗乾淨。2、放入舊罐頭瓶子中，上面加白糖。3、加入白醋，我加的是兩種醋，沒過地壞就可以。4、密...
“空心油餈＆糖環，應該是粵北的特產吧，因爲從小就看到大人在做。特別是過年或者是有大喜事的時候，親戚間就要做來互相送禮。用料很簡單，只要糯米粉和白糖就可以，是利用這兩種材料油炸時產生的膨脹成型。”食材明細主料水磨糯...
“聖誕節了，濤媽在這個節日裏，陪着我最愛的寶貝，開心的度過了一個快樂的節日。在這個浪漫的聖誕節，最不可少的兩樣美食，一樣是聖誕烤雞，另一樣就是聖誕的花環面包了。每一年的聖誕節，濤媽我都一定會做這樣一款的麪包，今年，也不...
炸雞是時下非常流行的一種特色小吃，口味獨特，外表金黃酥脆，內裏軟嫩多汁，非常受廣大消費者的歡迎。是朋友家人聚餐時不可或缺的食品。目前市場上有很多經營炸雞的店鋪，品牌和口味也不盡相同。很多炸雞店是以加盟的形式經營...
“最喜歡全麥那種質樸的感覺。孟老師的養生面包輪番上陣。減半製作，重返純手工時代。100來克麪粉，揉起來真不需要費多大勁。掃蕩啓封面粉，從餃子粉開始。其實，餃子粉也並不差勁，出膜同樣迅速。各材料倒入大碗，用橡皮刮刀攪...
食材明細主料麪粉（200克）牛奶（一袋）輔料砂糖（適量）熟芝麻（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中，一邊澆入燒開的牛奶，一邊用筷子攪拌，稍涼後，用手沾油和成軟麪糰。3...
“炸套環，最早學做的美食，從奶奶那學來的，雞蛋+麪粉+白糖+少許水成和麪團，擀成大薄片切條切塊，炸成，很脆香。”食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（1個）白糖（4勺）水（少許）輔料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸套環的做法步驟1、面...
“做糖霜餅乾能讓人變的很平靜，感覺是用心在畫畫，每完成一步都會覺得很驚喜，別看着簡單，其實很費時間，但是愛吃愛烘焙的人都會覺得很值得，我覺得我們是幸運的，因爲我們的愛好讓我們變得很快樂！這次的小糖花是用蔓越莓粉調色的...
“這款花環曲奇用了特殊的花嘴，擠出來一個花環，然後中間填入熬好的焦糖杏仁，有趣又有味道。麪粉使用了藜麥粉，這是一種粗糧，比起普通的小麥粉來更利於健康，雖然曲奇的含量油和糖量都不小，但粗糧的加入又增加了它的營養價值。...
餐飲提問：炸雞店要做環評？假設開一家炸雞店需求做環境評估芸18回答：不用吧，先弄個營業執照，衛生許可證可以緩緩梅梅9655回答：是要做環評的。你這樣的店辦個環評登記表就可以了。因爲會產生油煙、廢油，要上相應的環保設施，如集...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：600公克馬蹄：100公克白板油塊：50公克土司：5片面包粉：300公克砂糖：1/2小匙鹽：1小匙雞粉：1/4小匙玉米粉：50公克太白粉：50公克輔料具體步驟1.將蝦仁、馬蹄與...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖環，這是一道特別收到小朋友尤其是愛甜食的小朋友的喜歡，這類顏值高的糖環不僅口味美味可口而且超級甜，適合小朋友們的口味，當然，這類美食更加受到愛甜食...
“追劇小零食。”食材明細主料麪粉（350克）輔料雞蛋（一個）調料玉米油（50克）糖（60克）水（60克）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸套環兒的做法步驟1、準備好食材。麪粉350克，雞蛋一個，玉米油50克，糖60克，水60克。2、攪拌到...
食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟，晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘說起炸套環，那可是我們小時候最喜歡的點心，記得以前小時候每年過節的時候，家裏人會炸好多的套環，我就在一旁幫忙。如今生活越來越好了，這種東西就很少吃了...
“春節居家訪友之必備美食哈哈哈哈哈”食材明細主料糯米（適量）輔料墨魚骨（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖環的做法步驟1、糯米和墨魚骨一起碎成粉末2、白糖煮融，放到糯米粉中揉成麪糰3、把面...
“我們一家子都特別喜歡吃麪包，而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀，又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型，出來的成品很是驚豔～”食材明細主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）鹽（2克）黃...
食材明細主料麪粉（適量）沸水（適量）白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、準備原料2、白糖里加一點麪粉做糖餡3、麪粉里加一小勺白糖拌勻，然後沸水燙麪，邊澆邊攪拌4、稍涼時，手上沾油和成麪糰，醒...
食材明細主料普通麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟，邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候，用手揉成團，蓋溼布醒約10分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘大環套小環，小環套大環，環環相扣，連綿不斷，這個糖環，有着很好的寓意，在過年的時候，它可是很好的小食品哦，純手工製作的。方法簡單，不是很麻煩，你快嘗試着做一下...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸套環這道菜，很好吃，油炸食品，營養價值高，小孩子喜歡吃的食物，我也挺喜歡吃得，這個做起來不麻煩，分分鐘就搞定的事，這個我還真沒動手做過，偶爾買來吃，特想吃，又...
食材明細主料麪粉（160g）水（300g）白糖（30g）餡料白糖（50g）麪粉（10g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火，將麪粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到溫熱，手中抹少許油，將面柔光，...
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