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“冬天氣候比較乾燥，很多人都咳嗽。孩子在學校，因爲天氣突然降溫，沒有帶夠衣服，所以也有點咳嗽。大家都說吃什麼補什麼，於是，我這個星期煲了兩次豬肺湯給家人潤一下肺。第一次做的是白蘿蔔豬肺湯，這次做的是菜乾蜜棗豬肺湯。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肺：半隻輔料菜乾：一把南杏、北杏：少許蜜棗：2顆具體步驟1.豬肺洗淨切塊。燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把髒水倒掉。2.重新放一鍋清水，焯過的豬肺放...
食材明細主料羅漢果（半個）豬肺（一個）蜜棗（一個）無花果（三個）南北杏（適量）菜乾（三小棵）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）潤肺降火菜乾湯的做法步驟1、南北杏適量，事先浸泡好的菜乾，豬肺一個，羅漢果半個，無花果三個，...
“這南方的春天，昨天還天氣晴好，今天又春雨綿綿，這樣的天氣容易引起咳嗽或呼吸道的疾病。有一句俗話說，“三月枇杷正是時”。枇杷一般都是鮮吃的，拿它來煲湯，味道會更佳。李時珍就在《本草綱目》中記載到枇杷有止咳下氣、利...
“最近老公上火了，買副新鮮豬肺煲菜乾下下火。”食材明細主料豬肺（一副）輔料菜乾（50g）調料姜（5塊）鹽（3匙）去腥料酒（5匙）清水（2000ml）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）下火湯菜乾豬肺湯的做法步驟1、新鮮豬肺灌水兩次洗乾淨。2、豬...
“想喝湯，又想吃辣的，機智如我很多菜都是這樣做的，比如說雞湯和麻辣雞塊，豬肺湯和辣炒豬肺……”食材明細主料豬肺（一副）輔料薑片（幾片）鹽（適量）八角（2個）花椒（一小把）生抽（一勺）老抽（一勺）紅油豆瓣醬（一勺）幹辣椒（幾個）其他（口味）其他（工藝）一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜乾：250豬肺：250蜜棗：1個無花果：2個豬肉：250黃豆：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.先把菜乾用水泡開2.切斷豬肉洗乾淨再用熱水，去下血水3.豬肺先用水冼一...
食材明細主料冬瓜（500g）裙帶菜（20g）豬肺（150g）豬骨（兩塊）輔料姜（一塊）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜裙帶菜豬肺湯的做法步驟1、豬肺切成薄塊，放適量的鹽抓洗乾淨，多清洗幾次，再準備兩...
“這是一道廣東很傳統的靚湯，具有止咳潤肺的功效！但是這個湯是我下廚以來第一次做！爲什麼呢？因爲豬肺實是不好處理，以前都是媽媽煲給我喝，印象中每次我媽煲這個湯，都是特別的費事，要把豬肺放在開水鍋中，然後連着豬肺的那條喉管...
“一道清爽的湯，清澈的湯汁裏，蘊含着濃濃的幸福感覺。蜜棗和清甜，加上菜乾特有的清香，細品之下會有一點點杏仁的味道，不油不膩，潤肺降燥。你的餐桌上怎麼能少了它？！”食材明細主料豬肺（一個）菜乾（80G）南北杏（5G）蜜棗（2個）無花果（2個）蓮...
食材明細主料豬肺（半個）豬骨（一斤）紅棗（一把）白菜乾（一小捆）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜乾煲豬肺的做法步驟1、備好食材2、把白菜乾和紅棗泡發3、把豬骨頭和豬肺清洗後焯水,再次清洗後放湯鍋裏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肺：500白蘿蔔：1個輔料姜：適量黨蔘：適量紅棗：適量鹽：少許具體步驟1.買回來的新鮮豬肺一定要把裏面的血衝乾淨、然後切成小片倒進開水鍋裏煮一遍，煮出血...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時現在越來越多的人都在培養自己的飲食習慣，比如經常喝湯。飯前喝湯可以減少主食的攝入量進而達到一個減肥的效果，另外喝湯可以促進身體對食物中營養成分...
“這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。原料：豬肺，橄欖，薑片做法：1.豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺...
食材明細主料香乾（1塊）熟豬肺（130克）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌豬肺的做法步驟1、材料：香乾、熟豬肺、蒜末、蔥花2、將香乾放在案板上切開...
“最近上火老做噩夢，煲個菜乾豬肺湯去去火氣，潤潤喉嚨補補肺氣！”食材明細主料豬肺（1副）輔料菜乾（適量）蜜棗（3個）調料姜（2塊）鹽（3匙）醬油（2匙）花生油（半匙）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）菜乾豬肺靚湯的做法步驟1、豬肺，灌水三四次洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬心肺：500輔料生薑：適量藥材：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備並洗乾淨藥材，藥店已把需要的壓碎2.把豬肺切小，並加入生粉和鹽搓洗乾淨3.把豬心切片，待...
“多數人對豬肺有一種偏見，認爲豬昁是不潔之物，殊不知，它有很好的食療作用。豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。”食材明細主料豬肺（300g）輔料洋蔥（100g）紅椒（少許）調料蔥段（少許...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料冬瓜：750豬心：一個豬肺：一副輔料花椒：15顆鹽：適量姜：一塊具體步驟1.豬肺用水龍頭灌水一直衝洗。直到變成白色。用剪刀剪開豬肺和裏面的小管。2.放水加薑片和...
“昨天一整天不間斷的拍照，爲省事也沒敢都水。回來後就覺得非常幹、燥。所以，今天去買了個豬肺回來煲霸王花。好好地清清熱，潤一下...”食材明細主料豬肺（1個）霸王花（30g）黃豆（30g）蜜棗（2粒）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工...
食材明細主料筒骨（一根）豬肺（半個）白菜乾（一小把）輔料薑片（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材（紅棗忘拍了）。2、白菜乾提前一小時泡開。3、豬肺用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肺：半隻菜乾：一把蜜棗：兩顆北杏少許：少許輔料南杏：少許具體步驟1.豬肺洗淨切塊。燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把髒水倒掉。2.重新放一鍋清水，焯過的...
“毒物滿街跑的時代，來一碗湯潤潤肺。”食材明細主料豬肺（半個）白蘿蔔（一個）輔料冰糖（適量）川芎（5g）姜（4-5片）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）潤肺豬肺湯的做法步驟1、材料（忘了拍川芎）2、豬肺洗淨，切大塊，放入鍋中，加水煮沸3、沸騰...
食材明細主料豬肺（三兩）銀耳（二兩）薏米（三兩）輔料蔥（適量）姜（適量）配料雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肺銀耳湯的做法步驟1、豬肺的清洗方法，將豬肺管套在水管上，灌清滿水後倒出，反覆多次，洗淨內部，然...
“西洋菜性寒、利尿、具有清燥潤肺、止咳化痰用於治療肺熱咳嗽，有慢性咽炎、咳嗽的患者有輔助作用。”食材明細主料西洋菜（500g）排骨（300g）輔料蜜棗（3個）鹽（適量）姜（3片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜蜜棗潤肺湯的做法...
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