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食材明細主料小腸（適量）豬肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉糯米灌小腸的做法步驟1、備小腸，豬肉用鹽，辣椒粉，十三香，調味鮮拌勻入味。2、糯米泡軟瀝水，3、放進...
“每到十二月開始，我們這邊就家家戶戶開始殺年豬了！而糯米灌腸是每年都必不可少的，從小吃到大，每次吃都是冬天的氣息！”食材明細主料豬大腸（一根）糯米（5小碗）輔料草果粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料豬小腸（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蛋灌小腸卷的做法步驟1、將小腸清先乾淨。2、用線將一頭紮緊，如圖。3、雞蛋數個。4、雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散待用。5、取...
“看到微信裏面有人賣，我就自己做來吃看看，味道相當不錯，哈哈，我倒是一點也不謙虛呀😛”食材明細主料糯米（兩碗）熟牛肉（若干）熟玉米粒（若干）火腿（若干）鹹鴨蛋（十二個）三寶媽黑芝麻粉（若干）輔料生抽（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大腸：半斤糯米：（半斤）香菇：適量花生：適量縫衣線：適量香菇水：適量鹽：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.洗淨豬大腸（要儘量洗乾淨，將大腸翻過來，把裏面的毛絨絨的東西撕...
“從前有一個豬肉丸，後來遇見了糯米！然後就在一起了！”食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈！（糯米...
“我在百度查了一下糯米營養成分還是比較高的（糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明...
“雖然我沒有去過太多的地方旅遊，但凡是到一個地方，我最大的興趣就是了解當地的一些風俗，和品嚐當地的特色美食。這個美食，它不用靚麗的造型、不用高檔的擺盤，它可以是巷子口，可以是路邊攤，也可以是肩挑的貨擔。哪怕是一個“...
“美味，愛吃！”食材明細主料糯米（250克）豬大腸（1條）輔料花生（50克）綠豆（100克）食鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米灌豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗淨備用2、綠豆、花生洗淨泡發3、糯米洗淨...
食材明細主料小腸（一根）雞蛋（2-3個）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸灌蛋的做法步驟1、準備好食材2、小腸洗淨（洗淨的方法可以在我日誌裏看哦），準備個小漏洞（我是用飲料瓶的上半部分）3、雞蛋拌好，加...
將花椒水、食用鹽放入豬血中攪拌後，再添加適量的豆腐攪拌均勻，灌入腸衣中即可。製作豬血灌腸的腸衣可以使用豬或羊的小腸等。灌腸的時候需要將腸衣的一頭紮緊，以免食材外漏。煮豬血灌腸的水溫最好控制在八十度左右，待灌腸...
“常聽人說“豬腸脹糯米”，意思大概是說有些人衣着太緊，肉嘟嘟的樣子。脹”就是“裏面塞”或“往裏面塞”。理解爲豬腸裏面塞糯米的人叫它豬腸脹糯米。理解爲糯米往豬腸裏塞的人叫它糯米脹豬腸。豬腸脹糯米是潮汕地區普...
食材明細主料豬肉（200g）蝦仁（半碗）糯米（600g）臘腸（1塊）香菇（15個）花生（1碗）豬腸（1條）輔料胡椒粉（2茶匙）醬油（1湯匙）五香粉（2茶匙）雞精（1茶匙）鹽（3茶匙）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腸脹糯米的做法步驟1、豬腸用澱粉加鹽反覆搓洗三、...
“端午臨近，各大超市、市場都在熱賣糯米，大家現在都忙着包糉子，可是做剩下來的糯米可以做什麼美食呢？我看家裏還有灌香腸剩下的豬小腸，就想做豬血糯米腸。除了不吃豬肉的人，只要你吃過，基本沒有不愛吃糯米腸的，朝鮮族的豬血糯...
食材明細主料小腸（適量）糯米（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）香蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米小腸卷的做法步驟1、備豬肉，小腸。2、糯米用清水清洗泡軟，3、肉剁成肉泥，4、加鹽，生抽，辣椒粉，十三香。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大腸：（半斤糯米：（半斤）香菇：適量花生：適量縫衣線：適量香菇水：適量鹽：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.洗淨豬大腸（要儘量洗乾淨，將大腸翻過來，把裏面的毛絨絨的東西撕...
將調製好的豬血和糯米灌入豬腸裏面即可。製作糯米血腸的豬腸比較髒，使用之前需要仔細清洗。清洗豬腸時可以先將豬腸表面的油脂去掉，再用白醋或米醋反覆搓洗即可。灌好的糯米血腸需要用棉線紮緊兩端，以免食材泄露。糯米血...
“糯米別在包糉子了，教你一道比糉子更好吃的做法……”食材明細主料糯米（200克）五花肉（100克）青豆（50克）料汁：蔥段（適量）薑絲（適量）花椒粒（20粒）八角（4個）調料食鹽（半勺）花椒粉（半勺）十三香（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）雞精（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工...
“第一次做豬腸灌糯米，因爲想念老家的味道！所以琢磨着做了這個，洗豬腸是個大工程！幸好最後成果還很滿意，沒有失望！豬腸沒有騷味，糯米也很香Q可口！只是我第一次發文有點亂，請見諒啦！”食材明細主料豬腸（750克）糯米（1500克）花生米（150...
食材明細主料糯米（800g）紅豆（200g）花生（100g）豬腸（2kg）芋頭（半隻）香菇（50g）輔料茴香（適量）生抽（適量）味精（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米腸的做法步驟1、買一幅豬腸，先摘除腸壁上的脂...
半小時左右。豬腸灌糯米是潮陽的一道特色美食，是用香菇放入浸泡好的糯米中灌入豬腸，放入鍋中蒸煮而成，口感細膩可口，是很多人喜歡吃的一道美食，在蒸好豬腸灌糯米時也可以蘸着蜂蜜或辣椒食用，口感會更佳。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料豬小腸：適量輔料具體步驟1.豬小腸實現進冰箱冷藏一小時左右取出，取一根筷子備用2.用手捋去小腸中的污穢3.再取出小腸表面的大片肥油，不用除得太乾淨，小腸...
“端午節快到了，每到這個季節都是糉子飄香，在沒到節之前我們換種風味，哦哦椰~~”食材明細主料豬大腸（適量）糯米（適量）輔料臘腸（適量）蝦米（適量）鹹蛋黃（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三...
“清淡的口味，夏天必備的選擇，只要農村裏有邀請賓客都會有做這個，親自做的比外面買的放心多了”食材明細主料小腸（500g）雞蛋（10個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）加飯酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬小腸灌雞蛋的做...
“突然想吃就做起來。豬肉和蔥是絕配哦，還是自己做的放心大膽吃，外面的包子餃子千萬別買，你們懂得。”食材明細主料豬肉（400g）小蔥（100g）豬皮（100g）高筋粉（500g）輔料一品鮮（2勺）水（100g）黑胡椒粉（1g）十三香（1g）鹽（1g）酵母（4g）油（15g）鹹鮮（口味）蒸...
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