小吃 糯米灌腸的做法 - 糯米灌腸怎麼做 來源:飄香吧 2.29W “每到十二月開始,我們這邊就家家戶戶開始殺年豬了!而糯米灌腸是每年都必不可少的,從小吃到大,每次吃都是冬天的氣息!” 食材明細主料豬大腸 (一根)糯米 (5小碗)輔料草果粉 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)糯米灌腸的做法步驟1、豬大腸用面、鹽反覆戳洗乾淨!糯米炮製十小時左右,能過夜最好!加入適量鹽、草果粉和胡椒粉,拌勻。2、將糯米和少量水一起灌入大腸。糯米灌至七分滿左右。3、灌好的腸子上蒸屜,蒸一個小時左右,完全蒸熟。4、糯米灌腸冷卻以後切片,小火煎至見面金黃。(吃不完的可以放冰箱)5、出鍋直接可以食用,不過我最喜歡是泡在油茶裏面,這樣吃不會太乾。外面脆,裏面軟糯。 糯米灌腸的最正宗做法 灌腸 糯米灌腸的做法 糯米灌腸怎麼做 糯米灌腸的家常做法 糯米灌腸怎麼做好吃 糯米灌腸的做法步驟 糯米灌腸 糯米