鹹鴨蛋灌糯米的做法 - 鹹鴨蛋灌糯米怎麼做

“看到微信裏面有人賣，我就自己做來吃看看，味道相當不錯，哈哈，我倒是一點也不謙虛呀😛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鴨蛋灌糯米的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、糯米提前泡三個小時以上，加入生抽，雞精，耗油拌勻，再撒些三寶媽黑芝麻粉提味兒

• 3、倒入材料攪拌

• 4、攪拌均勻

• 5、鴨蛋破殼，倒出分離蛋液，留下蛋黃

• 6、將拌好的糯米餡兒裝進鴨蛋中

• 7、裹上錫紙，上鍋蒸40分鐘

• 8、起鍋裝盤

• 9、味道很好吃哦

小竅門

鹹鴨蛋一般都比較鹹，糯米餡兒不需要放鹽了