有關切塊戚風的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不得不承認這是我見過的顏值最高的一款戚風蛋糕。而且我非常喜歡吃戚風蛋糕,這就是我今天要推薦給大家的好吃的可口的切塊戚風,好吃死了因爲我本來就很...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘切塊戚風,喜歡吃甜食的小夥伴可以考慮一下這款喲,做法也很簡單,喜歡的小夥伴可以嘗試在家裏來完成啦,而且這款切塊戚風,吃起來味道是相當的不錯,用料也很豐...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天在家特別想吃切塊戚風,但是又不想出去買,家裏還有些做切塊戚風的材料,於是就想着自己來做一款好吃的切塊戚風~反正也挺閒的,自己動手做好吃又健康,又...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘相信甜品是每個女生的最愛吧,既想吃又不敢吃,怎麼辦呢?今天教大家做好吃的原味切塊戚風,自己在家就能動手做,方便輕鬆就能吃到好吃的甜品咯。還可以根據自...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘愛吃甜食的吃貨們,福利來了,最好吃的原味切塊戚風來了,製作簡單,食材方便,製作過程中需要有耐心,這樣烤製出來的戚風蛋糕纔好吃,剛從烤箱出來的戚風可是香噴...
食材明細主料金磨坊(110g)雞蛋(4個)白糖(100g)輔料色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋,蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁,加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打發5、把蛋...
“夏天沒胃口,吃啥都不香。那就來一盤酸酸甜甜的茄汁切塊吧,吃幾塊就胃口大開,簡單快捷、無油蒸菜、健康美味。”食材明細主料茄子(200g)輔料鹽(1g)番茄醬(40g)輕鹽醬油(10g)食用油(3g)清水(90g)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄...
“戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音,Chiffon是雪紡綢的意思,單看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕,這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望着我樂得合不攏嘴的笑啊笑,表面裂着口子呢。沒關係,打了包裝送給...
“先看看封面這幾張照片保證你有趕緊做起來的慾望!上次做的戚風蛋糕後寶貝特別愛吃,要求媽媽在做,說太好吃了,哈哈……家裏還有南瓜仁,菠菜,把它倆結合做戚風蛋糕,這次用的放模子!這次沒放牛奶,放的奶粉。這次打發蛋白用了十來...
食材明細主料玉米油(60克)低粉(100克)牛奶(50克)白糖(20克)雞蛋(4個)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)戚風蛋糕塊的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。冬天蛋糕和牛奶更...
“前兩週新入手一個黃金烤盤,拿回家後試試效果,用起來發現還真不錯,不用墊錫紙,完全不沾盤,烤好的蛋糕放涼後,倒扣後輕鬆脫模,最關建的是烤盤上乾乾淨淨,有了這一烤盤,以後再做蛋糕卷就非常方便。”食材明細主料雞蛋(4個)細沙糖(6...
“做過戚風蛋糕的朋友肯定都知道,戚風蛋糕看起來簡單,做起來還是有難度的,其中蛋白的打發是關鍵,學會如何判斷蛋白的打發程度是入坑後必須掌握的關鍵點,我今天來分享自己使用長方形帶盒子烤盤製作戚風蛋糕的方法以及自己總...
“以前經常出去加工蛋糕,都是在大的長方形的烤盤裏,烤出的蛋糕切開一方一方的,感覺吃起來特過隱,由於沒買方形模具就一直沒有烤,烤盤只能烤蛋糕卷,不過最後想了個笨辦法,在烤盤裏鋪上油紙,油紙邊大出烤盤,這樣也可以把蛋糕支撐...
“老媽自家養的鴨子味道特別鮮美,沒加什麼佐料保持原味。”食材明細主料土鴨子(半隻)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切鴨塊的做法步驟1、老媽自己在家殺的手工去毛,稍微有點小毛兒,鍋中倒入清水沒...
“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢?〉兩次都是這樣的,但是蛋白打法我覺得可以了,因爲我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉(85克)雞蛋(5個)色拉油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(加蛋白)(60克)細砂糖(加蛋黃)(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
“東莞的朋友,大家應該有去過粥城或者莞香樓,有沒有吃過那裏的那款香滑蛋糕呢,我做的這款笑戚風就是那個味道了,外皮脆,裏面綿滑鬆軟,希望大家喜歡,我這個做的是6寸的大小,人多的話可以相應增加分量”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶...
“自從嘗試了低溫烘焙戚風之後,就一直沒有在用過別的方法了方法總是有很多很多,但是適合自己的纔是最好的配方不變,多加一些配料就會變成另一種風味了,或許可以叫做百變不離其宗今天來添加可可粉,濃郁可可味,大愛!”食材明細...
食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(100g)香草提取物(5滴)葵花油(60g)砂糖(40g)牛奶(65g)輔料自制草莓醬(少許)蔓越梅乾(少量)椰子粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、分離蛋清和蛋黃3、第一次次...
“做了幾次蛋糕卷,感覺不是很柔軟,這次減少了麪粉的量,還加了少量的泡打粉,出來的蛋糕特別軟,口感好,奶香味足。”食材明細主料低筋麪粉(160g)輔料雞蛋(6個)玉米油(3勺)泡打粉(半小勺)奶粉(25g)清水(90g)配料糖(40g(加入蛋黃))奶香(口味)烤(工...
“這款戚風小方塊兒簡單易做,有圓模戚風鬆軟細膩的口感,時間又不用那麼長,對於跟我一樣喜歡吃蛋糕又不願多花時間的懶人兒來說是最合適不過了。特別是我又是顏值控,這款蛋糕有小清新的感覺,怎能不愛呢?”食材明細主料細砂糖...
“享受做美食的過程,雖然耗時但是愉快。第一次嘗試,一款電飯鍋戚風蛋糕出爐。那一剎那心情無與倫比的美麗~”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(5個)輔料牛奶(50ml)白砂糖(50克)玉米油(30ml)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(90克)牛奶(50克)玉米油(50克)糖粉(40克)紅曲粉(5克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲戚風蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋加入玉米油,牛奶。我選擇的是草雞蛋。2、攪拌均勻至無顆粒,備用3、蛋白...
“涵涵寶貝十週歲了,要給他準備一個漂亮的蛋糕,當然首先要烤一個戚風蛋糕,這款戚風蛋糕操作起來特別簡單,成功率以我來說是百分之百,和大家分享一下,希望大家也可以做出成功的戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(5個)...
“超級超級有彈性的,超級超級溼潤香甜的,超級超級鬆軟可口的,就是它啦”食材明細主料蛋黃(80g(約5個))低粉(160g)地瓜泥(160g)蛋白(280g(約8個))薯泥(160g)輔料水(60毫升)配料糖(60g40g)橄欖油(80毫升)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘原味切塊戚風,大家可以嘗試製作。主要是由麪粉搭配雞蛋牛奶和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富,搭配一點奶油口感細膩,可以製作成各種不同的...
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