「自己做的」檬乳酪布朗尼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。

2. 將低筋麪粉、高筋麪粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。

3. 奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法1以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法2的粉料。

4. 將作法3續以中速攪拌均勻後，再加入檸檬汁與乳酪塊稍微拌勻，倒入橄欖形小模型中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘即可。