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食材明細主料豆乾（適量）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）芡粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒肉粒的做法步驟1、瘦肉洗淨切粒用適量鹽、蠔油、芡粉醃製15分鐘入味。2、豆乾洗淨切粒...
“簡單易學，又開胃，趕緊動起來吧。”食材明細主料土豆（（或者馬鈴薯）適量）梅乾菜（適量）蔥（適量）芝麻（適量）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒土豆粒的做法步驟1、準備食材:...
“家裏的甜豆今年收得多，吃不贏就老了，老了的剝出來炒豆子。”食材明細主料肉末（適量）甜豆子（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒甜豆粒的做法步驟...
食材明細主料四季豆（適量）輔料牛肉粒（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）生薑（少許）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粒炒四季豆的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入生薑炒香。3、放入牛肉粒翻炒，倒入...
食材明細主料牛肉（100g）青豌豆（100g）輔料鹽（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）蔥（少量）澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉切丁放入碗中，加入少許白胡椒粉、醬油、色拉油、澱粉、水，抓揉5分...
“蘿蔔乾，顧名思義，曬乾的蘿蔔，還是我家姐姐自己種的蘿蔔，切絲曬乾的。清清爽的還點甜味，除了鹽，沒有添加其他東西，是蘿蔔乾自帶的甜味蘿蔔乾炒肉，炒雞蛋用來配白粥，譁噻，可以吃很多哈哈”食材明細主料蘿蔔乾（適量）瘦肉（適量）花生油...
“鹹香美味，方便快捷，是一道不錯的美味下飯菜～”食材明細主料牛排（一塊）土豆（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉粒炒土豆丁的做法步驟1、牛排解凍好切成小丁備用。2、...
“不愛包包愛廚電，逛街只逛廚具店。這話我就是形容我自己的呢。這幾年家裏的廚電都是一月入一新的節奏。這個月趁女神節前要將心頭上帶回家。朋友們也可以做個參考，超適合0廚藝的朋友，幫你做菜還教你配菜，你還有什麼不滿...
食材明細主料四季豆（半斤）輔料五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉粒乾煸四季豆的做法步驟1、將四季豆清洗乾淨，切成4cm左右的段，五花肉切丁，蔥、姜切切塊備用。2、鍋熱...
“我是正統的北方人，麪條是我的最愛，非常不喜歡吃白米飯，但如果有很好的下飯菜，我就三下五初二一拌，結果肯定是原本只能吃兩大口的白米飯，最後吃了兩小碗白米飯。今天的牛肉下飯菜也不例外。給孩子吃也很下飯哦！”食材明細主...
食材明細主料豬肉（100g）輔料豆角（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉粒炒豆角豌豆的做法步驟1、水晶柳豬肉，新鮮豌豆，豆角，胡蘿蔔，油鹽，生抽，生粉，糖適量。豬肉...
“閒來曬了些蘿蔔乾，雖然是用櫻桃蘿蔔曬的，口味與用大白蘿蔔曬的差不多，就是削皮功夫多，這邊買不到大蘿蔔，只有用櫻桃蘿蔔頂上了。此菜鹹香偏辣，取材廣泛，製作簡單，蘿蔔乾加豆乾炒粒，加點辣椒和利馬豆，很有嚼頭，很好下飯呢。”食...
“非常下飯的一道家常菜，好吃美味又簡單！”食材明細主料泡豇豆（150克）嫩牛肉（150克）芹菜（2根）大蒜（1瓣）幹辣椒（3根）花椒（幾顆）輔料老乾媽風味豆豉（適量）澱粉（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡豇豆炒牛肉粒的做法步驟1、...
“豆腐是我家裏喜歡的一道菜，特別是小mm喜歡吃，還有臘腸，廣東的臘腸甜甜的，外地人不喜歡，廣東卻特喜歡，一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來，也是非常可口，加水香味十足的洋蔥，好吃。”食材明細主料山水豆腐（1塊）臘腸（2根）輔料洋蔥（1個）...
“孩子喜歡吃長豆角，除了油炸，我總是炒不好，只好拿四季豆來充數了，還好她也蠻喜歡。”食材明細主料四季豆（適量）雞胸肉（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）四季豆炒雞胸肉粒的做法步驟1、準...
食材明細主料青豆（60克）玉米粒（85克）肉末（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒青豆玉米粒的做法步驟1、材料：青豆、玉米粒、肉末2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。3、翻炒...
“買了一盒牛排，解凍了一塊，感覺特別薄，不夠本人一餐，所以就切成粒，與利馬豆一起炒，剛好家裏有蘋果，又突發奇想地把蘋果入菜了。”食材明細主料牛肉（100克）利馬豆（100克）蘋果（1個）輔料鹽（1茶匙）生抽（1湯匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1茶匙）蘇打粉（1...
“這回的飯沒放冰箱凍過，而且這個米煲出來的飯粘性比較大，炒不出粒粒分明的效果...將就着炒一回吧！！哈~”食材明細主料大米飯（適量）輔料青豆角（適量）瘦肉（適量）配料食鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料毛豆粒（適量）牛肉末（適量）輔料生抽（2勺）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒毛豆粒的做法步驟1、準備以上食材2、毛豆粒放入鍋裏煮5分鐘3、放冷水衝一下4、肉沫料酒一勺，油...
食材明細主料毛豆米（適量）芹菜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜肉粒炒毛豆的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、豬肉切粒。3、放生抽和澱粉抓勻。4、放入一勺食用油抓...
“前段時間忙的暈頭轉向的都沒時間做美食啦，這個土豆不記得是什麼時候拍的啦。第一次用這種做法做土豆，灰常的好吃，以後我家又多了一道飯遭殃的菜菜啦。”食材明細主料土豆（400克）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）培根（100克）輔料乾紅辣椒（1...
食材明細主料青豆（適量）牛肉（適量）輔料味極鮮（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒牛肉粒的做法步驟1、牛肉洗淨切粒2、放入澱粉和一勺味極鮮抓勻3、放入一勺食用油拌勻放置十分鐘4、青豆清...
“綠豌豆、黃玉米、紅辣椒和嫩肉粒，色彩繽紛，飯桌上的小清新，小朋友們的最愛哦😊”食材明細主料豬腿肉（50g）玉米（50g）豌豆（200g）紅辣椒（2個）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）澱粉（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豌豆玉米炒...
食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋幹（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法步驟1、青豆清洗乾淨。2、雞蛋幹拆袋切丁。3、玉米洗淨用刀小...
“土豆和牛肉絕對是超級搭檔，怎麼做都好吃，關鍵還減脂，營養又美味做起來！”食材明細主料土豆（1個）荷蘭豆（100g）輔料牛肉粒（1袋）蒜（適量）黑胡椒（適量）海鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）土豆荷蘭豆炒牛肉粒的做法步驟1、食材，...
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