泡豇豆炒牛肉粒的做法 - 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做

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泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做

非常下飯的一道家常菜,好吃美味又簡單!

食材明細

主料
  • 泡豇豆 (150克)
  • 牛肉 (150克)
  • 芹菜 (2根)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 幹辣椒 (3根)
  • 花椒 (幾顆)
輔料
  • 老乾媽風味豆豉 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泡豇豆炒牛肉粒的做法步驟

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第2張

    1、準備材料如圖。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第3張

    2、將各種材料切成如圖所示,牛肉切丁加入適量澱粉和香油拌勻。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第4張

    3、熱鍋倒油燒至八成熱。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第5張

    4、放入牛肉快速翻炒至變色斷生。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第6張

    5、放入花椒、幹辣椒段和大蒜片翻炒片刻。

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    6、放入泡豇豆翻炒片刻。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第8張

    7、放入芹菜翻炒片刻。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第9張

    8、放入少量鹽翻炒片刻。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第10張

    9、放入適量老乾媽風味豆豉翻炒均勻即可出鍋。

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第11張

    10、下飯神器!

  • 泡豇豆炒牛肉粒的做法 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做 第12張

    11、酸香好吃!

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