有關香滑水蒸蛋怎麼做的精選大全
食材明細主料雞蛋（3個）純淨水（150ml）輔料芝麻油（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間，將3個雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和150ml的純淨水，慢...
“自從我知道五星級酒店的大廚是用開水蒸雞蛋後，我以後做的雞蛋液都用開水蒸了，真的是回回成功，每次都做的細膩滑嫩，跟小朋友愛吃的各種果凍布丁一樣的狀態，確實很神奇，今天我特意把我所有的過程拍了一遍，怕大家不相信，我還專...
“雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，味鮮美。今天教大定做一道營養，美囗的可口菜。”食材明細主...
“小朋友煮蛋不愛吃就變着花樣經常做蒸蛋取悅女兒，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女兒直呼好吃，成品真的很贊哦，口感好，營養滿滿噠”食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫開水（適量）蔥花（少許）鹽（少許）生抽（少許）香油（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
雞蛋液調製好，放入蒸鍋蒸制即可。調製雞蛋液時，水跟雞蛋的比例爲1:1即可。雞蛋液調製後，可以過濾兩次，蒸出來的水蛋口感會更加嫩滑。蒸水蛋的時間不宜過長，水開後，大火蒸15分鐘左右即可。水蛋蒸好以後可以直接吃，也可以撒入...
“歐洲貴族宮廷風格臺式蒸汽烤箱遠離油煙靜享清新廚房上下背部發熱管加熱風循環輕鬆搞定米其林星級大餐”食材明細主料雞蛋（3個）溫水（300ml）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥花（按照個人喜好）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人聽到石灰水想起的是氫氧化鈣，覺得化學物質會不會不可以食用，但很多試過石灰水蒸蛋的人都說用石灰水蒸蛋可以使雞蛋變得更順滑，更加好吃，如果想嚐到...
比例正確。蒸水蛋的時候控制好雞蛋和水的比例，最好是控制在1比1，可以在雞蛋中加入適量的醋，可以去除雞蛋的腥味。蒸水蛋的時候要使用小火蒸，若是用大火蒸的話會導致水蛋呈現蜂窩狀。蒸好的水蛋之後在水蛋上撒上蔥花，加入香...
“自幼就對蒸水蛋情有獨鍾，用媽媽的話說就是“水蒸蛋養活了我”。小時候體弱多病，及其挑食，那個年代可選擇的食品花樣很少，最有營養的便是雞蛋了。也只有水蒸蛋我纔會賞臉吃個一半口，還都是我在前面跑，媽媽在後面追的情況下...
“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）醬油（...
“愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧，哈哈，那我也不管，反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧，這道菜少油而且健康，卻有獨特的香味兒，很下飯的一道菜操作簡單，宴客...
“蒸蛋的方法是外婆教的，確實比我自己的辦法好許多，香滑可口，沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料豬油（一小筷子尖）涼白開（適量）蝦皮（5個）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滑蒸蛋的做法步驟1、取一個雞蛋打...
食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水嫩滑蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少許鹽攪拌均勻。3、蓋保鮮膜，戳幾個小孔，開水蒸5分鐘。4、...
蛋液過濾後再蒸。蒸水蛋時，將雞蛋打入碗中，添加少許食用鹽，攪散後，添加適量的溫開水，用篩勺過濾，去掉表面的浮沫，熱水上鍋，中小火蒸10分鐘左右即可。製作水蒸蛋的時間不宜過長，以免水蒸蛋口感過老。水蒸蛋蒸好以後，可以撒上芝麻...
“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人，愛就是一切融入生活當中去，也是一種享受：愛與被愛！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”。味道扛扛噠，營養搭配的愛心肉末水蛋！”食材...
“雞蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料牛奶（20克）溫水（蛋液的2倍）鹽（少許）油（3克）胡椒粉（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸滑蛋的做法步驟1、雞蛋2只，牛奶適量。2、把雞蛋打入碗中，加入牛奶，鹽，水，油...
“水晶蒸包我分享過好幾種，做法都沒什麼差別，只是餡料不同而已，今天分享的這款蝦滑水晶蒸包是我家兒子最喜歡吃的一款，每隔一段時間他就會要求我做給他吃。水晶蒸包做法很簡單，因爲是用買來的餃子皮包制，所以就只需要準備餡...
“雞蛋打的越散越好”食材明細主料雞蛋（3個）溫水（80ml）輔料蔥（10克）醬油（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑完美水蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、溫水，雞蛋，鹽混合攪拌3、攪拌後，找勺子把泡泡刮起來倒掉4、攪拌泡泡...
“雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能爲我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪、咀...
“今天小K偷偷去請教了美味學院的大廚，偷師了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因爲白天上班太累就不願意做完飯，這道水蒸蛋簡單易上手，而且也不需要太多的廚具，大大減少了飯後刷碗的壓力！”食材明細主料雞蛋（一顆）香蔥綠（二棵）輔...
食材明細主料雞蛋（5個）蝦（幾個）輔料蔥（適量）溫水（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑蒸蛋的做法步驟1、準備好蝦。2、去頭、殼和蝦線，放入料理機。3、打成泥。4、蝦滑就好了。5、雞蛋磕入碗...
“這款蒸蛋真的是超級嫩滑，連小寶寶都能吃得了的。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料水（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2只打入盤中。2、把雞蛋用筷子打勻。3、加...
“蒸水蛋：一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羮”。一種口感勝似豆腐的美食，卻比豆腐更具有香氣，搭配不同的食材，更添別樣風味”食材明細主料雞蛋（2個）蝦米（少許）輔料冷水（雞蛋的2倍，或溫水）精鹽...
“雞湯蒸蛋嫩滑鮮香營養加倍，汲取日式茶碗蒸的靈感，加點蝦仁、蘑菇，口感更加豐富好吃💛”食材明細主料雞蛋（2個）雞湯（200ml）口蘑（2個）鮮蝦（4只）白芝麻（少許）輔料生抽（1匙）料酒（2勺）姜粉（1/5匙）香油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料雞蛋（1枚）輔料溫開水（適量）黑芝麻（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量溫開水，分兩次加入，並開啟。3、3、準備適量精鹽，按需求加入，並開啟...
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