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食材明細主料鮮麪條（500克）茄子（小的一個）柴雞蛋（3個）西紅柿（大的1個）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄面的做法步驟1、先來準備菜滷吧。2、看，我炒的雞蛋香嗎？3、雞蛋炒好後把茄...
“雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全滲進滷汁中了把勾上芡汁的雙茄滷...
“鹹甜酸香，色澤鮮豔，富含營養，夏日的一道開胃下飯菜。”食材明細主料番茄（2個）毛豆米（250g）雞脯肉（半塊）輔料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雙丁的做法步驟1、準備番茄2個，毛豆米250g，雞脯肉半塊。2...
“茄子向來油少了很難做出好吃的菜來,這次做了一個用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女兒很喜歡...”食材明細主料茄子（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）大蒜（適量）配料番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“清明一過，天氣一下子就熱了，今來一款：茄汁雙色麪皮，方便操作，美味爽口，美美的顏值令人食慾大開哦！”食材明細主料麪粉（適量）熟南瓜（適量）番茄（適量）水（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）五香粉（適量）酸辣（口味...
“爲了能讓青春期的兒子吃好，爲娘也是煞費苦心！今來一款：番茄雞蛋雙色面，簡單的食材，不一樣的視覺，勁道十足，一碗下肚，舒坦！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）水（適量）雞蛋（兩個）番茄（三個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）醋...
食材明細主料茄子（兩個）蕃茄（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩小瓣）蔥葉末（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗乾淨備用2、茄子切成滾刀塊3、蕃...
“雙椒炒麪包茄子，營養好吃的快手家常菜。茄子的營養豐富，還有蔬菜中罕見的維生素P，維生素C和皁草甙，吃後能夠有效降低膽固醇。青椒也含有非常豐富的維生素C，維生素E，可以增強免疫力。”食材明細主料麪包茄子（2個）青椒（1個）甜椒...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料熟蕃茄：適量長茄子：適量面：適量青椒：適量輔料具體步驟1.先把茄子切小段，我這裏有一半去皮一半沒去皮，去皮的口感會更好！蕃茄切小塊，青椒切開，蒜切碎2.先把蒜...
“上班族的中午像打仗，回家做飯爭分奪秒，機智的儲備一些簡單易上手的快餐調料，非常方便，半小時左右，做完吃完收拾完，還可以休息一下。食品科技的進步大大解放了家庭主婦，讓我們足不出戶就能品嚐異國美食。”食材明細主料意麪...
食材明細主料鵪鶉蛋（50g）魚丸（50g）輔料西蘭花（適量）配料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雙寶的做法步驟1、材料圖2、西蘭花如圖切塊3、水燒開，切好的西蘭花焯水，在水裏加少許鹽和雞精調味，備用4...
“大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麪粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、...
“一款快手的雙茄面分享給大家哈！”食材明細主料普通粉（400g）清水（140g）鹽（適量）雞蛋（2個）蕃茄（2個）茄子（1個小的）生抽（適量）水（半鍋（煮麪用））胡椒粉（少許）植物油（適量）香油（少許）輔料開水（適量（滷））鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙茄雞蛋麪的...
食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）油豆腐（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄豆泡的做法步驟1、準備好材料並清洗...
“最近上下班時間聽一個養生節目，建議秋天可多吃西蘭花，西蘭花營養豐富，渾身是寶。含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”。有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”...
食材明細主料蟹味菇（適量）海鮮菇（適量）番茄（2個）調料鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雙菇炒番茄的做法步驟1、食材：蟹味菇（已去根清洗）、海鮮菇（已清洗）、番茄（已清洗）。2、將海鮮菇放在案板上切開。3、將番茄放...
“土豆燒肉，特別是紅燒，都是大家的最愛。女兒是個小土豆控，當然也愛吃肉肉哈。這樣來次茄汁土豆燒肉，還真不錯了。”食材明細主料土豆（300克）豬瘦肉（210克）輔料姜（適量）蔥（適量）青椒丁（適量）配料料酒（適量）玉米澱粉（適量）菜籽油（適量）鹽（適...
食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裏置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個番茄：1個青椒：1個麪條：2人份輔料食用油：少量鹽：少許大蒜：1個老抽：2小勺具體步驟1.茄子，番茄，青椒分別切丁備用。大蒜切末。2.鍋熱後，倒入食用油，油溫7...
食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先切丁，肉也切丁，沒有肉放雞蛋也是可...
“茄子、青椒、甜椒都是我喜歡的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出來就開始變色了，真心不喜歡~~~但其實把切出來的茄子，浸泡在淡鹽水裏，就不怕它會變色了~~而且還不容易吸油，吃起來也更健康~~~這道【雙椒炒紫茄】是晚上拍的...
食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙茄的做法步驟1、番茄洗淨，切塊。2、茄子洗淨，切塊。3、起油鍋，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加適量的鹽，調味。6、加點水，炒熟。7、...
食材明細主料番茄（兩個）茄子（一個）輔料大蒜（一頭）蔥（適量）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（一勺）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒雙茄的做法步驟1、備好食材2、番茄切塊，茄子切粗條，蔥姜切末，大蒜切厚片3、碗中放一勺幹澱粉，適量鹽，...
“八月份同學聚會時品嚐過這道菜，今天終於把它研究出來了。此菜做法簡單成功率高！”食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料豆豉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒茄子的做法步驟1、把食材全部洗好。2...
“雙茄燒肉選用新鮮茄子、番茄和五花肉燒製，做法簡便，口感好吃的一道家常菜。”食材明細主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1個）青椒（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙茄燒肉的做法步驟1、準備材料如圖...
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