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“清爽，可口，也很入味的一道菜。”食材明細主料綠豆芽（適量）雞腿肉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）黑胡椒（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀芽雞腿的做法步驟1、生抽，蔥花，薑末，鹽，加少許水，燒成汁。2、綠豆芽入水...
“綠豆芽細長白嫩，又被稱爲銀針、銀芽。其富含維生素C，具有清熱、解毒之功效。素炒綠豆芽不免有些單調，如果加一些火腿絲，營養上更加豐富了。在顏色搭配上也顯得清爽、好看。”食材明細主料綠豆芽（300克）荷蘭豆（一把）火腿腸（2...
“銀芽炒蛋大家肯定不陌生了，但是我總覺得缺少一味顏色，所以我加了秋葵，不僅增加了營養，在色彩上也讓人更加有食慾。”食材明細主料秋葵（8根）綠豆芽（150克）雞蛋（2個）輔料剁椒（1勺）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵銀...
“此菜脆嫩清口。”食材明細主料綠豆芽（400克）輔料精鹽（3茶匙）白糖（白糖）味精（1茶匙）黃酒（0.5湯匙）麻油（2茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌銀芽的做法步驟1、將綠豆芽摘去根，葉清洗乾淨，裝入碗中待用。2、放入沸水鍋內燙...
“減肥餐，一元炒一盤！”食材明細主料豆芽（400g）牛肉卷（50g）輔料醋（一勺）生抽（一勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜銀芽的做法步驟1、準備豆芽，洗淨備用2、蔥薑蒜切碎，牛肉卷切絲3、少油，蔥薑蒜爆鍋4、放入牛肉絲5、放入豆芽...
“冬季我們活動少，一般晚上吃一些清口食物對身體有好處下面推薦一道家常菜。它不僅有營養而且有養顏的功效。”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料青椒（50克）白酒（適量）生薑（適量）大蔥（適量）花椒（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分...
“秋葵甜椒銀芽炒雞蛋，是一道家常菜，色香味俱全。聽說吃秋葵還可以抗衰老，好處還不少。”食材明細主料秋葵（10個）甜椒（半個）銀芽（200克）雞蛋（4個）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）調料油（少許）魚露（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料黃豆芽（150克）韭菜（100克）輔料火腿（50克）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠銀芽的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放少許油，下入火腿絲煸炒；3、表面微微炒焦後，下入去掉頭尾的黃豆芽；4、繼續...
“銀耳營養豐富，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳大多數都是用來煲湯喝，但作爲北方人很少有喝湯的習慣，自己也煲過幾次湯，但還是喜歡入菜”食材明細主...
“春天是吃筍的季節，因此，應季趕緊多吃些吧。”食材明細主料嫩春筍（適量）綠豆芽（適量）豬裏脊肉絲（適量（炒好的））輔料薑片（適量）配料鹽（適量）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍銀芽的做法步驟1、嫩春筍去外皮，切段，放入熱水...
“按現在的說法，豆芽可能是市場上最便宜的蔬菜之一，但它的營養價值一點不容忽視。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。黃豆芽中含維C，能美容，也是美眉們的大愛。常吃黃豆芽能營養...
食材明細主料綠豆芽（250克）輔料韭菜（50克）油（適量）辣椒（適量）配料醋（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜銀芽的做法步驟1、把韭菜洗淨，切段。2、綠豆芽去根，洗淨，放入沸水中焯燙一下，撈出瀝水。3、炒鍋內倒油...
食材明細主料河粉（一斤）輔料雞蛋（一個）綠豆芽（2兩左右）胡蘿蔔絲（少許）蔥（一棵）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水...
“北京現在的市場供應十分豐富，比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閱歷來互相比較，在很多地方甚至超過了歐美，尤其蔬菜和副食品的供應，比美國舊金山的蔬菜市場，更顯得貨源充足品種繁多，一句話，啥都有！就拿我家鄰近的早市...
“銀芽雞絲是上海菜，有清熱解毒、利尿、減肥瘦身等功效，口感清爽脆嫩。”食材明細主料綠豆芽（300克）輔料雞脯肉（150克）調料鹽（3克）胡椒粉（2克）生粉（適量）蛋清（半個）生抽（少許）熟油（少許）雞精（少許）蔥絲（少許）紅椒絲（一個）蒜片（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
“綠豆芽富含纖維素，有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認爲經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的家常蔬菜，凡體質屬痰火溼熱者，血...
“過完年了，吃多了葷腥酒肉的腸胃需要休息一下，這兩天，就換換口味，整點素菜嚐嚐。”食材明細主料豆腐皮（250克）綠豆芽（200克）輔料蔥碎（適量）配料生抽（1小勺）香醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮銀芽的做...
“在家裏宴客時，客人們一般會提前到來，或許家人會陪客人邊小酌邊等熱菜，所以除了主婦們拿手的主菜，涼菜也是必不可少的部分，今天推薦一道倍兒有面子、味道超級棒的銀芽火腿片。荷美爾的經典風味火腿，大骨濃湯味的，調了麻辣味...
“銀芽其實就是綠豆芽，營養豐富，清爽美味。”食材明細主料綠豆芽（適量）輔料香菜（1棵）蒜末（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒銀芽的做法步驟1、綠豆芽去掉根部洗淨，香菜洗淨切段，切點蒜末2、熱鍋放點油把...
“夏季飲食就得吃的清淡，爽口，鮮美些，上回做了個銀芽肉絲，味道不錯，女兒特喜歡吃裏面豆芽，今天又想吃豆芽了，想減肥啊不想吃肉，換了鮮美的扁尖筍，哈，味道真不錯哎，有助減肥呢。”食材明細主料綠豆芽（400克）扁尖筍（100克）青椒（80克）輔料...
“銀芽翠嫩可口，簡單、快捷做出一個素食，適合現代繁忙人士。”食材明細主料銀芽（500克）紅蘿蔔絲（小許）紅辣椒（1只）輔料花生油（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒銀芽的做法步驟1、準備材料2、將洗淨的銀芽（綠豆芽...
“綠豆芽便宜，而且營養豐富，綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽富含纖維素，是便祕患者的健康蔬菜，綠豆芽性...
“這道菜是在一本美食雜誌上看到的，感覺它清淡，爽口很適合炎熱的夏季，也就學着做了。食材再普通不過了，簡單易做哦。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...
“銀芽雞絲榨菜屬於湘菜，主要原料是雞肉、豆芽，口味是鮮，工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞脯肉（適量）榨菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
“銀芽就是綠豆芽。豆芽是冬天的一種常見食品。在寒冷的冬季，蔬菜的種類有所減少，而豆芽卻是此時的一道時令美味，不僅營養豐富，甚至還能治療一些常見病。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的...
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