酒醉銀芽的做法 - 酒醉銀芽怎麼做

“冬季我們活動少，一般晚上吃一些清口食物對身體有好處下面推薦一道家常菜。它不僅有營養而且有養顏的功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

酒醉銀芽的做法步驟

• 1、將綠豆芽擇去根鬚及豆殼，洗淨；青椒去蒂、籽，洗淨切絲
• 2、將綠豆芽、青椒絲放入沸水鍋內焯一下，撈入涼水內過涼，瀝去水
• 3、在炒鍋內加入清水400克，放入蔥段、薑片、花椒(裝袋)、精鹽燒開，倒入小盆內，放涼後加人白酒，下入綠豆芽、青椒絲，用玻璃紙將盆口封住，2.5小時後即可食用