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食材明細主料滑子菇（適量）雞胸（適量）豆角（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑子菇燜豆角的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切片，用料酒澱粉上漿。豆角掰成段，粉絲切段。3、鍋中放油，油熱放...
“老家是河南開封的，家裏經常蒸滷麪來吃，滷麪的做法是先蒸後拌湯汁再蒸，最後拌炒好的菜和肉！第一次聽說燜面是在河南平頂山，因孩子爸工作原因，我們家過兩三年就要換一個地方，當時在平頂山的平西湖水庫，玩累了就近吃晚餐，有一家...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
“燜飯用了雞腿和香菇，醃製過的雞腿肉，嫩滑，入味，米飯吸足了雞腿和香菇的味道，變得鮮香有味，特別好吃，而且簡單。”食材明細主料雞腿（3個）大米（200克）香菇（7個）豆角（150克）小紅甜椒（1個）輔料生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）油（適量...
食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）輔料辣椒（適量）黃豆醬（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜豆角的做法步驟1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黃豆醬。4、鍋子燒熱爆香蒜薹段。5、放入黃豆醬...
“分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇（1盒）豆腐（1盒）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐，一盒滑...
食材明細主料長豆角（20顆）茄子（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）豆角茄子燜肉的做法步驟1、豆角洗淨折小段，茄子洗淨切好，蒜切碎肉切片2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用3、倒入油燒熱...
“烏骨雞是我國畜禽基因庫中具有特殊經濟價值的珍禽，具有國外雞種所不及的優良性狀，是我國特有的珍禽，兼備藥用、肉用、觀賞價值，是我國的古老雞種之一，聞名中外的藥用家禽，國際承認的標準品種。烏骨雞肉質烏黑細嫩、鮮美爽...
端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“之前在宏狀元吃過幾次，念念不忘，既有主食，又葷素都有。比較符合我的口味，這次就嘗試着做了。沒想到還不錯，對於我和我閨蜜的口味來說剛剛好，我們都不太喜歡重油重鹽的食物，她說喜歡，有機會再做。”食材明細主料排骨（500g）豆角...
食材明細主料雞腿（2個）雞翅（2個）輔料香菇（50克）姜（10克）香蔥（1根）紅辣椒（2個）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜滑雞的做法步驟1、雞腿，雞翅洗淨備用。2、薑切片，蔥切成小段。3、香菇用溫水泡軟即可，去根洗淨瀝乾水份。4、雞肉...
食材明細主料酸豆角（50克）鴨子（450克）生薑（幾片）輔料玉米油（10克）鹽（2克）啤酒（一罐）生抽（2克）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燜鴨子的做法步驟1、鴨子去除內臟清洗乾淨，切成小塊待用，生薑切片備用。2、酸豆角待用。3、油鍋燒...
食材明細主料切面（適量）白豆角（適量）香菇（適量）五花肉（適量）八角（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）香醋（適量）胡椒（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白豆角香菇燜面的做法步驟1、五花切粗條.2、豆角洗...
食材明細主料肉末（100g）茄子（300克）豆角（300克）輔料豆瓣醬（1匙）鹽（少許）植物油（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末燜茄子豆角的做法步驟1、原生態的長豆角和茄子。2、茄子洗淨，改刀成小段。用水泡五分鐘撈出放少許...
“沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜，豆角燜茄子，是婆婆這裏大家喜歡的菜菜，喜歡醬燜，加點蒜片，很下飯的蔬菜。我加了點肉絲，更加美味咧。”食材明細主料茄子（110克）肉絲（50克）紅椒（適量）甜麪醬（適量）...
“燜面，從燜的字義來看，“蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟。”燜面是把配菜翻炒至半生時碼上溼面，蓋上鍋蓋，細火燜至菜熟而且麪條吸飽蔬菜的湯汁。今天用豬肉、茄子、豆角爲配菜來做燜面，做好的麪條筋韌，豆角脆嫩，茄子軟爛，肉香味濃...
端午時節，是每家每戶都吃糉子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包糉子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭，下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“把各種食材加大米直接放入電飯煲中燜煮，既簡單又好吃，營養也全面，真的是很不錯的選擇。”食材明細主料大雞腿（2個）土豆（1個）幹香菇（適量）胡蘿蔔（1個）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）煲仔飯醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗...
食材明細主料五花肉（半斤）豆角幹（2兩）香菇（數朵）輔料蒜頭（3顆）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹豆角香菇燜肉的做法步驟1、幹豆角和香菇用冷水提前泡發。2、泡好好後用水沖洗兩三遍，然後把水分過濾。3、...
“所謂滑蛋，就是用炒的方法去炒蛋，但炒出來的蛋是滑嫩鮮香不會老，個人經驗加點熱水加點蒸熟後的南瓜，炒的時候用推的方法炒，不能顛鍋，該離火時鍋要離火。”食材明細主料蛋（3只）長豆角（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）生粉（少許）南...
“夏天裏最常見的蔬菜有豆角與茄子，豆角燜茄子，也是夏天最常做的下飯菜，隔三差五就得做上一次，家人說怎麼吃都不膩。醬香濃郁，香辣下飯。食材：長茄子170克、豆角100克配料：大蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油適量、海鮮醬適量、生...
“喜歡吃豆角，今天嘗試用豆瓣醬燜一下，果然很不錯，很下飯哈💕”食材明細主料豆角（1把）輔料豆瓣醬（1/3勺）生抽（1/2勺）蠔油（1/2勺）蒜末（適量）食用油（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨切長段，長度大概是...
“從前兩年開始，流行吃“憶苦思甜”飯，各種大食堂，鐵板凳等一系列紅色主義飯館興起在我們周圍。許多人都是爲了那裏的氛圍環境和農家飯去憶苦思甜的。更準確地說，大家是去找尋那個年代情懷的。有的人深深的經歷過，也有的人...
食材明細主料茄子（一條）豆角（50g）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）幹燜茄子豆角的做法步驟1、蒜瓣拍好。2、熱油。3、炸豆角。4、豆角炸三分鐘，放茄子炸熟。5、放蒜瓣下去，加...
食材明細主料豆角（100g）茄子（一根）輔料拉麪（100g）調料蒜瓣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）油（適量）鹽（少量）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豆角茄子燜面的做法步驟1、豆角蒜瓣蔥花弄好。2、茄子切條。3、炸好茄子。4、放豆角炸...
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