豆角茄子燜肉的做法 - 豆角茄子燜肉怎麼做

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豆角茄子燜肉的做法豆角茄子燜肉怎麼做

食材明細

主料

長豆角 （20顆）
茄子（1顆）
蒜（1顆）

輔料

鹽（1勺）
醬油（1勺）
雞精（1勺）

原味（口味）
未知（難度）

豆角茄子燜肉的做法步驟

1、豆角洗淨折小段，茄子洗淨切好，蒜切碎肉切片
2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用
3、倒入油燒熱倒入蒜蓉和豆角茄子翻炒均勻後蓋上鍋蓋中小火燜熟加入適量鹽放入肉片翻炒均勻
4、倒入適量醬油，出鍋時撒入適量雞精勾點澱粉芡即可

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