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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道好吃的原味迷你瑪德琳是我比較吸汗帶一道菜品，他口感軟糯香甜配料豐富，營養搭配合理這裏面加了黃油和雞蛋，雞蛋的營養豐富，富含極高的蛋白質和鈣，而黃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘除了主食，甜點那也是必不可少的，做一道香甜可口的原味迷你瑪德琳，剛烤好的時候皮是略微酥脆的，吃起來滿口酥香，放一放就會變得有點軟軟的，口感柔和許多，這款...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘原味迷你瑪德琳這款蛋糕簡單易做，適合我現在的生活方式。只要將所有的材料拌勻了，放進去烤箱去烤，就可以有新鮮美味的小貝蛋糕吃了。平時吃蛋糕就要到外...
“低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工...
食材明細主料黃油（100克）低筋粉（100克）雞蛋（2個）細砂糖（80克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味瑪德琳的做法步驟1、雞蛋，細砂糖混合攪拌至糖融化2、將低粉和泡打粉過篩一次，再篩入蛋糊中切拌均勻，不要過度攪...
食材明細主料低筋麪粉（80g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）雞蛋（2個）玉米油（40g）生抽（14g）輔料黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹味瑪德琳的做法步驟1、雞蛋打散輕輕攪拌一下2、低粉和泡打粉混合過篩後加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：50細砂糖：35檸檬皮：1/2個雞蛋：1個黃油：50無鋁泡打粉：5香草精：2滴輔料具體步驟1.取二分之一個檸檬皮（黃色部分）切碎，混合細砂糖拌勻放置1小時左右，出香...
“讀過《追憶似水年華》的人們可能不會忘記在書中多次出現的甜點——瑪德琳蛋糕。據說作者馬塞爾·普魯斯特是在喝茶吃蛋糕的時候產生了《追憶似水年華》的靈感，在小說裏瑪德琳蛋糕也反覆出現。瑪德琳蛋糕（madeleines，或...
食材明細主料雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（50克）低筋麪粉（50克）泡打粉（2克）輔料紅絲絨液（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅絲絨迷你瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水融化，放涼至室溫備用。雞蛋加入細砂糖，用手抽打散。2、低筋麪粉...
“瑪德琳是法國特別具有代表性的一款甜點，也叫貝殼蛋糕，做法和材料簡單，可做出來的味道卻特別獨特，一口可以品嚐到三種口味，讓人回味無窮”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（100克）細砂糖（50克）雞蛋（2個）輔料抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（...
“瑪德琳蛋糕的配料和製作過程都很簡單，是烘焙中的基礎甜品，幾百年來一直受人追捧，是法國宮廷的御用點心。這款瑪德琳迷你的，樣子可愛手感輕盈，讓人一個接一個吃得停不了嘴。”食材明細主料低粉（90克）無鉛泡打粉（2克）黃油（80克）...
“瑪德琳是新手最愛、造型也可愛的小點心，用迷你瑪德琳模具做出來的小瑪德琳更是可愛至極。橙皮的風味讓小小的點心味道更上一層樓。”食材明細主料低筋麪粉（50g）糖粉（60g）黃油（50g）泡打粉（3g）雞蛋（1個）輔料橙子（1個）甜味（口味）烘焙（...
“新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，纔是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打粉（半匙）鹽（5克）輔料草莓果醬（100克）糖...
食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到溫熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）2、加入溫...
“這款小點心做法非常的簡單，很適合烘焙新手試試，而且也非常的好吃，作爲下午茶是一個很不錯的選擇，它就是瑪德琳，我用了迷你模具來做，吃起來也一點都不會膩的，大家不妨也試試看吧。”食材明細主料黃油（50克）金龍魚低筋小麥粉（48...
食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與泡打粉。4、翻拌均勻。5、將麪糊...
“原方是商業用量，出自臺灣大師結果被折騰死烤了六盤。本配方已經是我換算出來的配方，可以烤兩盤。適合屋諾18連迷你瑪德琳模具”食材明細主料低筋麪粉（50g）泡打粉（1g）全蛋液（63g）黃油（60g）輔料可可粉（10g）細砂糖（50g）蜂蜜（2g）甜味（口...
“烘焙10分鐘左右，蛋糕裏面的檸檬味道，淡淡的，香香的，滿屋的檸檬香味……”食材明細主料低筋麪粉（50克）黃油（50克）檸檬皮（四分之一個）輔料細砂糖（40克）雞蛋（一個）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味瑪德琳的做法步驟1...
“我閨女一個好同學昨天過生日，讓我做了玻璃餅乾當生日禮物送給她，閨女同桌看見了說也想吃，我閨女就讓我烤了瑪德琳給她，本來晚上都不想動了，一想到閨女答應了人家不能失言，就烤了一盤，家裏檸檬沒有了，就用了橙皮屑做了橙味的...
“瑪德琳蛋糕真是一款超可愛的小蛋糕，看着它在烤箱裏高高鼓起的肚子真是驚歎不已，當取出烤箱翻起一個個蛋糕，看着那圓潤的貝殼造型更是讓人愛不釋手，咬上一口厚實而細膩，再配上一杯咖啡我想一定特別美妙吧!”食材明細主料...
“利用瑪德琳模具做個迷你小麪包，這樣爲小朋友準備早餐時，可做個小小三明治，即可愛又方便小朋友抓握。還可以多做幾種餡料，讓小朋友吃得更豐富，營養更全面呢~~”食材明細主料牛奶（155g）高筋麪粉（220g）酵母（3.5g）細砂糖（25g）黃油（15g...
“前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裏一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裏並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裏發了一個過來，洗洗涮涮之後就開始動手了。檸檬很新...
“瑪德琳是西點裏的午後小蛋糕，源於法國。週末看“星廚駕到”，裏面的一道橙皮瑪德琳，又讓我想起剛學烘焙那一幕。那時第一項就是從瑪德琳入手的，本來滿懷的自信心，最後全是失落，出爐時，那副慘狀依然記得，麪糊溢滿整個烤盤，沒有...
“給小寶製作的迷你瑪德琳。做出來的瑪德琳真是很小，不到三歲的小寶寶兩口就能吃一個。”食材明細主料麪粉（90g）泡打粉（2g）黃油（80g）糖粉（65g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你瑪德琳的做法步驟1、黃油隔水軟化...
“瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點，又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製少油少糖版的瑪德琳，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料低粉（55克）泡打粉（1克）雞蛋（1個）白糖...
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