有關燉牛肉與烤牛肉怎麼做好吃的精選大全
“今天咱就牛肉兩吃——燉、烤同時上桌,愛吃哪個就吃哪個。好久沒這麼痛快吃肉了,我忽然覺得這樣吃太香了!”食材明細主料牛肋條(5斤)黑全麥餅(適量)輔料八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(1撮)大蒜(1頭)姜(1塊)乾紅辣椒(1個)熱水(1鍋)生菜(半...
“很簡單的一個菜,下飯利器。得說說這個肉蘑,我是第一次吃到它。肉蘑:鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養,所以產量極低,目前在承德一般產於壩上的深山中,青龍等燕山深山中也有分佈,都是當地的山民去一顆一...
食材明細主料牛肉(適量)生薑(幾片)輔料鹽(1克)生抽(2克)料酒(1克)孜然(2克)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤牛肉的做法步驟1、牛肉用生抽,鹽,料酒,生薑,孜然粉醃製半小時。2、依次擺入烤盤中,上下火165度,烘烤15分鐘。3、出爐入盤。...
食材明細主料牛肉(適量)調料蔥白(1段)姜(1塊)八角(1個)冰糖(適量)山楂片(4片)香果(1個)香葉(2片)桂皮(1段)丁香(2粒)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛肉的做法步驟1、牛肉切成小塊,用冷水浸...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱,牛肉有滋補健身的作用。烤牛肉串,試做的香辣小吃。將牛肉切薄片撒上調料醃製入味用竹籤串起,再鋪在烤盤上刷上油烤香即可。烤牛肉串撐得起場...
“有人喜歡將其串成串吃,我們家喜歡這個一塊一塊的,很香,也不用串那麼麻煩,呵呵。。。”食材明細主料牛肉(適量)輔料薑片(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然顆粒(適量)辣椒粉(或辣椒油適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘...
食材明細主料牛肉(四斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)大燉牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡半小時。2、把切好的牛肉塊用清水浸泡一小。3、把清洗乾淨的牛肉放...
“不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店,這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正,之前做過很多次,都沒有成功,雖然好吃,但是味道一直不對,這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道,純屬意外收穫😄。”食材明細主料牛腩(300克)牛筋(300克)輔...
小編從小到大就特別愛吃牛肉,牛肉不光含有豐富的蛋白質,而且脂肪的含量卻非常的少,這對於少兒的成長髮育是非常棒的。那麼,牛肉怎麼燉好吃,怎麼才能做出美味的牛肉呢,今天小編就專門給大家介紹關於牛肉的烹飪方法。牛肉怎麼...
“這道菜是朋友媽媽的拿手菜,每次去他家,他媽媽都會做這道菜給我們解饞!前兩天將菜譜討來,試着做了一遍,覺得真是簡單又好吃,推薦給大家,希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)輔料蔥(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10...
“某次在看一小說的時候看到主角燉的俄式燉牛肉,完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重,這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪,第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼...
食材明細主料牛小裏脊(500克)蔥段(3段)薑片(2片)土豆(一個(切塊))胡蘿蔔(一個(切塊))輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)西紅柿醬(1個西紅柿)紅酒(適量)調料包(小的幹辣椒2個,香葉2片、八角1顆,花椒約10粒、桂皮1小段、茶葉少許,陳皮1小塊)鹽(適量)...
“掐指一算,馬上就大年三十了!時間過得真快啊!辭舊迎新,心裏又喜悅又忐忑。喜悅的是這一年總的來說還不錯;忐忑的是,怎麼一眨眼又是一年了呢?不管怎麼着,日子要平淡過,年要熱鬧過!你的年夜飯準備得怎麼樣了呢?是不是雞鴨魚肉都備...
“牛肉補氣血健脾胃,蛋白質豐富,冬日裏燉一鍋,吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡,那就清燉吧!”食材明細主料牛肉(1000g)輔料鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(2個)花椒(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉燉牛...
“剛剛在日誌發佈了,我頭一次嘗試做牛肉脯,一個朋友求做法,本來都躺在牀上的我,翻來覆去的睡不着,想想又開啟電腦,跑上來發布我做的牛肉脯做法,其實做的還不是很完美,但是還是希望你及你們能看到,嘿嘿。”食材明細主料牛肉餡(60...
“Bonappetit~~聽到這句話,有多少小夥伴想起了juliaChild呢?那個胖胖的、可愛的、總是笑眯眯的阿姨,是不是也曾經給你帶來過許多歡樂呢?如果沒有看過《Julie&Julia》的tx,那麼在這裏藍要強烈建議您去看一下哦。這一道“紅...
食材明細主料牛肉(1斤)手擀麪(1斤)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料大蔥(半截)姜(數片)幹辣椒(1個)花椒(數粒)八角(3個)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉牛肉麪的做法步驟1、將生牛肉切片後,入開水鍋...
“鹹鮮軟爛”食材明細主料牛肉(一斤)輔料蘿蔔(一根)西紅柿(一個)香料(少許)海天黃豆醬(少許)蔥(少許)糖(少許)香菜(少許)生抽(少許)老抽(少許)花椒(少許)祕製白酒(七錢)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛肉的做法步驟1、精...
青春期的孩子處在生長髮育的關鍵時期,多吃富含蛋白質的肉類不僅能補充能量,還能加強腦力。燉牛肉是最好的選擇了,牛肉肉質細膩,經過燉煮之後能將其營養價值充分發揮出來,也能使牛肉的口感更佳鬆軟,是一種絕佳的美食。那麼燉...
“一天買了一些牛肉,打算做臘牛肉的。覺的用煙燻太麻煩,那就用烤箱烤吧。用烤箱做臘牛肉更健康更衛生,更省事。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“簡單的說︰清燉氣味就是牛肉爲主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋蔥的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細...
牛肉是一種非常常見的食材,不同地區的牛,肉質的差異也比較大。牛肉的做法有多種,其中牛肉湯是一種非常補身體的湯,在病人康復期間,牛肉湯往往可以補充病人體內的營養,使病人的身體能夠快速的恢復。另外,牛肉湯也是一種常見的...
“小茴香非常好用,可東方風味也可西式燉煮,連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋蔥(1粒)白蘿蔔(1根)姜(1塊(南姜更好))輔料料酒(2大匙)糖(1小匙)魚露(適量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
“洋蔥+燉煮西紅柿,似乎風行於各國料理,混血中式醬油更是意想不到的美味。西紅柿中的果酸能快速軟化肉質,牛肉軟潤的口感加上酸甜果汁香氣,大大的滿足!!”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋蔥(1/2粒)西紅柿(2個)胡蘿蔔(1根)馬鈴薯...
“作爲美食博主,這次的牛肉味道自己喜歡最滿意,牛肉本身就很新鮮,肉質很棒,可見好的原材料是美食的第一步。燉牛肉放1-2個番茄可以提鮮增味,我的牛肉湯裏經常會出現番茄。本菜譜教你用最少的調料,做最好吃的牛肉。”食材明...
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