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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料臘五花肉(200g)輔料冬筍(2個)大蒜(1棵)小米椒(2個)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)冬筍炒臘五花肉的做法步驟1、臘五...
食材明細主料冬筍(5個)輔料臘腸(2節)調料味極鮮(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒臘腸的做法步驟1、冬筍剝皮清洗乾淨。2、切成片。3、臘腸蒸熟。4、切成片。5、燒一鍋熱水,把筍放進去焯下水,撈出備用。6、...
“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍(250g)臘肉(100g)輔料食用油(1匙)青椒(小許)調料小米辣(1個)生抽(10g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切...
食材明細主料冬筍(適量)輔料臘肉(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒臘肉的做法步驟1、冬筍切片焯水,臘肉切片。2、鍋中煸炒臘肉,加入蒜苗。3、加入冬筍翻炒。4、加入幾個辣椒,翻炒均...
“兒子喜歡的湯。。。”食材明細主料冬筍(115克)熟五花肉(75克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉雪菜冬筍湯的做法步驟1、食材:冬筍(已剝殼清洗)、熟五花肉(已切)、雪菜(已清洗切碎)2、將已剝...
“冬筍乾和五花肉最配了,冬筍幹不僅吸收肉的香味,還豐富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油膩,多了份筍的清香,真是太吃了!”食材明細主料冬筍幹(300克)五花肉(400克)輔料食用油(適量)老冰糖(適量)八角(2瓣)香葉(2片)桂皮(2塊)蔥姜(適量)料酒(...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料臘肉(200g)冬筍(1個)胡蘿蔔(1個)輔料紅辣椒(1個)大蒜(適量)調料植物油(10g)鹽(1g)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)冬筍胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、...
食材明細主料冬筍(200g)臘肉(45g)剁紅椒(1勺)輔料蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜苗葉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)剁椒臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍質脆,切片易碎,可整個放入水中煮3至5分鐘。2、煮後再切片,非常容易。通...
“當朋友們看到“魚兒廚房”推出的這道私房菜──冬筍炒臘肉是,也許會笑:切,這個菜你也好意思拿出來秀,我外婆隔兩天就炒給我吃一次。哈哈,真是不好意思,冬筍的絕配就是臘肉,魚兒真是沒辦法了。家家都會做的菜,不過,試試魚兒的...
“紫雲英,別名紅花草、草子。花語:幸福,只要你懂的珍惜,幸福隨手可得。開春後紫雲英地上部分生長加速,美麗的紫花在春天裏盡情地綻放光彩,“草生田中,花開如茵,豔麗無比”。開花前的紫雲英還可以摘取嫩葉部分來做菜,搭配着冬筍...
相信各位夥伴們對於美食都是很難抗拒的吧,當然小編我也是其中的一員,今天小編就爲大家介紹一款我非常愛吃一款菜品,相信也一定會有很多人會跟我一樣喜歡吧,接下來我就爲大家介紹一下這款菜品的製作方法,讓我們一起來看一下...
食材明細主料五花肉(400克)竹筍(3個)豆豉(10克)輔料鹽(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒冬筍五花肉的做法步驟1、準備好食材。2、把太肥的部分和帶瘦的部...
食材明細主料冬筍(適量)輔料五花肉(適量)姜蒜(適量)調料小米辣(3個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒五花肉的做法步驟1、冬筍提前剝皮,焯水,泡水處理好。2、姜蒜和小米辣洗好切好。3、鍋預熱,放油...
“在湖南,臘肉和冬筍就像是每年相約一次的神鵰俠侶,冬筍在冬天冒尖,而在農家臘肉一般也是冬天纔有。就爲了一年這麼一次相遇,它們赤誠相見,打得火熱,但真正最享受的人,是餐桌前的我們。當然,安化煙燻臘肉出身地道,冬筍更愛。另...
“臘肉的誘人風味,被脆爽的冬筍承載,那種誘惑,彷彿回到了小時候”食材明細主料湖南臘肉(50g)淨冬筍(250g)大蒜葉(3根)幹辣椒(5個)輔料鹽(2g)生抽(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湖南臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍拾掇乾淨,切薄...
三分鐘左右。因爲臘肉和冬筍都需要提前過開水炒一下,已經是半熟的狀態,所以翻炒的時間也不需要太長,三分鐘左右炒出香味就可以了。炒的時候可以只放一點點油,因爲在炒臘肉的過程中肉會出油,再加上冬筍更能融入臘肉的香味,口...
食材明細主料五花肉(1斤)冬筍(1袋)輔料蔥姜(適量)八角(1個)香葉(2片)烹飪料油(20ml)啤酒(330ml)調料生抽(20ml)料酒(20ml)老抽(5ml)白糖(10g)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燜五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,冬筍準備。2、香料準...
食材明細主料五花肉(300g)冬筍(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料花椒(10粒)大料(1個)桂皮(1小片)草果(1個)豆蔻(1個)香葉(3片)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉燜冬筍的做法步驟1、五花肉300克切小方塊。煮過的冬筍切塊。...
食材明細主料竹筍(1條)輔料五花肉(適量)蒜頭(2個)蔥(1棵)紅椒(1個)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒筍的做法步驟1、鮮竹筍一條2、去皮洗淨竹筍竹筍3、竹筍切片,蔥切花,紅椒切絲,蒜頭拍碎...
“現在冬筍已上市,上次朋友送了幾包水煮冬筍片,我家先生可喜歡吃,十月臘了些臘肉,放點臘肉一炒,快手又好吃,值得試試!”食材明細主料臘肉(1小塊)水煮冬筍片(1包)輔料青椒(1/4個)洋蔥(隨意)紅椒(1/4個)調料鹽(少許)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許...
“冬天來了,冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍,冬筍營養價值及其豐富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。”食材明細主料冬筍(560克)五花肉(290克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝...
食材明細主料臘肉(150g)冬筍(200g)大蒜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(2只)蒜(2瓣)老乾媽豆豉調味(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍大蒜炒臘肉的做法步驟1、準備食材2、大蒜洗淨切段3、臘肉洗淨切片4、冬筍去殼切片。5、冬...
食材明細主料黃瓜(2根)冬筍(一個)臘肉(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍,切片,冬筍去皮切片,黃瓜切片,大蒜去皮切片備用。2、油鍋燒...
食材明細主料冬筍(一個)青椒(2個)大蒜(幾粒)幹辣椒(一個)蔥花(幾根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉切塊,倒入炒鍋與幹辣椒,大蒜,蔥花大火煸炒片刻。2、大...
食材明細主料臘肉(適量)冬筍(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜葉子(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉冬筍的做法步驟1、冬筍切片,開水裏過下。2、臘肉切片,鍋裏小火熬出點油。3、臘肉熬好油,放入過水過的冬筍片,煸炒。4、放少...
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