冬筍燒五花肉的做法 - 冬筍燒五花肉怎麼做

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冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做

冬天來了,冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍,冬筍營養價值及其豐富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。

食材明細

主料
  • 冬筍 (560克)
  • 五花肉 (290克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

冬筍燒五花肉的做法步驟

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第2張

    1、食材:冬筍、五花肉(已清洗切開焯水)

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第3張

    2、將冬筍剝殼清洗一下。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第4張

    3、放在案板上切成小塊。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第5張

    4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉和切好的冬筍翻炒翻炒。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第6張

    5、接着,加適量的清水。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第7張

    6、加適量的料酒。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第8張

    7、加適量的醬油。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第9張

    8、加適量的白糖。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第10張

    9、加適量的鹽。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第11張

    10、調味煮開。

  • 冬筍燒五花肉的做法 冬筍燒五花肉怎麼做 第12張

    11、然後,燒煮至湯汁差不多了,即成。

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