簡易的炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先熱油鍋，煎下雞蛋。然後盛起放一邊備用

2.用適量油爆香蔥頭跟洋蔥碎

3.然後撒一把小蝦米，放入切片的包菜下去翻炒片刻，然後加少許水煮開，放適量鹽，生抽調好味道

4.將配角撥到一旁，放入米粉，輕輕按壓，讓其充分接觸到水分，這樣米粉纔會熟透。然後一直翻炒。直到米粉全部熟透入味。

5.最後撒上一把香蔥，翻炒均勻後即可出鍋

6.裝碗。可以搭上適量番茄醬，味道很美哦

烹飪技巧

水不用放太多，剛好夠泡軟米粉即可