「自創」炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紫包菜切塊；

2.肥肉切片；

3.在鍋裏炸一下；

4.放蔥 紅辣椒 姜爆炒；

5.放包菜後爆炒；

6.放醋；

7.放米粉後加一些醬油，不停的翻炒；

8.放適量的鹽（根據自己的東西多少放）。

9.放雞精，即可。

烹飪技巧

1、炒這菜時一定要放一些醋，放了醋之後那包菜特別好吃。2、把米粉下鍋後一定要不停的翻鍋要不很容易糊鍋。