香氣濃郁的炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料都切成絲，蛋和一點點鹽放在一起打勻，煎好，放在一旁備用

2.用開水把米粉燙下，然後撈起備用

3.因爲胡蘿蔔比較難熟，先把胡蘿蔔炒了，放在一旁備用

4.放入切好的包菜葉，炒一會，然後陸續放入葫蘆瓜絲，胡蘿蔔，炒一會，加入一點水，放調料，然後放入米粉，讓米粉充分吸收湯汁，等到湯汁收得差不多的時候，放入蛋碎，繼續炒到沒什麼水分了就可以起鍋啦～旁邊那個黑黑的是沙茶醬，可以拌勻了吃，很香