蘿蔔牛肉餃子的做法 - 蘿蔔牛肉餃子怎麼做
來源:飄香吧 6.82K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔牛肉餃子的做法步驟
1、麪糰揉好,醒半個小時。
2、牛肉,蔥,姜剁碎。
3、牛肉碎中加入一個雞蛋,放蠔油,順着這個方向攪拌上勁。
4、蘿蔔擦絲,入開水煮2分鐘。
5、撈出後擠幹水分,切碎。
6、蘿蔔和肉餡混合,放入鹽,雞精,香油,五香粉,拌勻。
7、面醒好後搓長條,分成小劑子,擀開。
8、包好。
9、開水煮,點水三次即可。
10、撈出。
1、麪糰揉好,醒半個小時。
2、牛肉,蔥,姜剁碎。
3、牛肉碎中加入一個雞蛋,放蠔油,順着這個方向攪拌上勁。
4、蘿蔔擦絲,入開水煮2分鐘。
5、撈出後擠幹水分,切碎。
6、蘿蔔和肉餡混合,放入鹽,雞精,香油,五香粉,拌勻。
7、面醒好後搓長條,分成小劑子,擀開。
8、包好。
9、開水煮,點水三次即可。
10、撈出。