自己做的蘿蔔肉餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.活好麪糰醒會

2.白蘿蔔洗淨

3.切成絲再切成碎小丁

4.肉也要切碎小

5.兩者混合切成餡狀

6.加入生抽和鹽

7.充份攪拌成餃子餡

8.大面團弄成小面團

9.擀成薄片

10.放入餡對摺,再兩頭捏緊成餃子

11.一次多包些

12.開水下入餃子

13.煮熟後入盤

烹飪技巧

因爲不是素餡的,一定要多煮一久,水開後可能再次添加涼水再次煮開.堅持數次,一是餃子保證要熟,二是豬肉高溫煮沸了也安全.