豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做

“廣東人喜歡喝湯，平常人家的湯一般分兩種，一種是煲湯，一種滾湯，煲湯一般時間比較長，材料比較多，滾湯快速省時，材料比較簡單。炎炎烈日，多喝湯，選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯，適當放點易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉丸滾湯的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、水瓜去皮切塊，豆腐切小塊。

• 3、一盤水煮至冒小泡，將肉丸放入。

• 4、水滾後，煮至肉丸浮起來，加少許食用油。

• 5、加入水瓜。

• 6、加入豆腐，繼續煮滾湯。

• 7、湯滾兩分鐘後加入適量食鹽調味。

• 8、出鍋。

• 9、成品。