豬肉湯圓的做法 豬肉湯糰 - 湯圓 豬肉湯圓怎麼做
來源:飄香吧 1.59W
“小時候江蘇的味道,自己動手做起來,神似”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
豬肉湯圓的做法步驟
1、水磨糯米粉300g,加熱水攪拌,用手揉勻
2、豬肉用料理機攪拌成肉泥,加入鹽味精耗油雞蛋油白糖順時針攪上勁攪拌均勻
3、開始包湯糰了,個人喜歡大的,三個就能吃飽,大小自己看着辦包吧
4、最後燒開水,放入湯糰,煮開加水煮開加水煮開,三遍後浮起來即可出鍋啦
小竅門
在肉餡裏面一定要加食用油哦,這樣煮出來的湯糰裏面纔會流湯汁哦