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食材明細主料鯽魚(1條)豬肉末(100g)黑木耳(20g)輔料油(1匙)鹽(適量)黃酒(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳肉末燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨瀝乾,黑木耳泡發洗淨,肉末放黃酒、鹽和蔥攪拌2、把拌好的肉末...
“有着“素中之葷”、“菌中之花”之美稱的黑木耳,雖其貌不揚,但營養豐富,可與動物性食物相媲美。黑木耳益氣養胃,滋潤滑腸,解毒清腸,能減肥、美容,抗衰老。鯽魚營養豐富,脂肪含量少。枸杞子又能夠促進血液循環,還可預防肝臟內...
食材明細主料河鯽魚(1條)黑木耳(5克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳河鯽魚湯的做法步驟1、食材:河鯽魚(已洗淨)。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、薑片、蔥段。4、...
“百度說:卿魚含遊離酸、蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分。且脂肪含量低,蛋白質含量高,很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚木耳還含有較高的核酸。此菜具有潤膚養榮、抗衰老的作用。...
食材明細主料千島湖鯽魚(一條)黑木耳(適量)生薑(一小塊)蔥花(適量)輔料鹽(少量)老抽(少量)生抽(少量)黃酒(適量)米醋(少量)可樂(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳紅燒鯽魚的做法步驟1、準備好原料:活殺好的千島湖鯽...
食材明細主料黑木耳(適量)蒜末(適量)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(一勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳(已泡發)2、蒜末3、將已泡發的黑木耳撕成小塊清洗一下。4、撈出。5、隨後,將清...
食材明細主料青豆(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳肉末青豆的做法步驟1、泡發黑木耳。2、青豆剝殼洗乾淨。3、豬肉剁成沫。4、鍋中燒水,水開後放入青豆煮三分鐘。5、...
“焦焦的,脆脆的,餡料美味,做法簡單,快手出鍋,家人們都喜歡。”食材明細主料肉末(適量)黑木耳(適量)餃子皮(適量)輔料蠔油(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳肉末鍋貼的做法步驟1、黑木耳提前泡發,切...
食材明細主料肉末(215克)黑木耳(10克)鵪鶉蛋(10只)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:肉末、黑木耳(已泡發)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)。2、...
“黑木耳含鐵量極高,爲天然的補血佳品.蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯.用黑木耳,蓮藕,與鯽魚燉湯,味道鮮美又營養,老少皆宜。”食材明細主料鯽魚(1條)黑木耳(4朵)蓮藕(1節)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)...
食材明細主料牛肉(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒黑木耳的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加入適量的生粉。3、加入適量生抽鹽胡椒粉攪拌。4、...
食材明細主料鮮木耳(適量)輔料生抽(適量)綠芥末(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、材料備好。2、木耳用清水淨泡20分鐘,然後洗淨。3、切絲待用。4、燒開半鍋水,將木耳焯水1分鐘。5、倒入涼水中過...
“鯽魚豆腐湯很好喝吧,木耳鯽魚湯也不錯呢。嘻嘻”食材明細主料鯽魚(一條)黑木耳(適量)輔料姜(適量)香蔥(適量)配料大豆油(適量)精鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳鯽魚湯的做法步驟1、把木耳泡開,清洗乾淨...
“清甜滋潤的清補湯品。”食材明細主料鯽魚(1條約500克)木瓜(1個約250)銀耳(1小朵)輔料薑片(少許)紅棗(4顆)香菜(1棵)調料油(少許)鹽(少許)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜銀耳鯽魚湯的做法步驟1、備好食材:如圖(銀耳需泡軟)。2...
食材明細主料小鯽魚(10條)輔料水發木耳(適量)蒜苗(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)糖(適量)麪粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)料酒(適量)油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳燒鯽魚的做法步驟1、準備好木...
“這是一道甜湯,雖然沒有放糖,但大量的使用紅棗,湯中就溶入了淡淡的棗香,絲絲的香甜,如果喜歡,配上紅糖,那絕對是一道排毒養顏的佳品。當然,這道湯對男士,也有同等功效,很適合不太喜歡甜品的男同胞。動手吧,爲你的他,也來一道微甜...
“家鄉臨江靠海,所以水產也就吃的多。炎熱的夏天,7月份是休漁期,所以海鮮少且貴。這個時候,冬天醃的鹹魚就派用場了。用嫩嫩的豆腐與鹹魚做菜,豆腐吃足了鹹魚的鮮鹹味道,就成了一道很獨特的美味!”食材明細主料鹹青魚(300克)豆...
食材明細主料鯽魚(適量)肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚兩面用鹽醃製十分鐘後。加入肉。肉末也可以提前醃製好的。2、然後盤子下放入姜...
“鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。常吃鯽魚能增強抗病能力,對脾胃虛弱者有非常明顯的治療效果。由於其含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質,對脾胃虛弱、水腫有很好的滋補...
“第一次吃這道菜是在朋友家聚餐,不打眼的一道菜居然最先掃空,從此也成爲我家的宴客菜。喜歡吃芥辣味的朋友不妨試試,做法也很簡單。”食材明細主料鮮木耳(250克)輔料生抽(適量)綠芥末(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料肉末(90克)黑木耳(10克)絲瓜(265克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳肉末炒絲瓜的做法步驟1、食材:肉末、黑木耳(已提前泡發清洗)、絲瓜。2、在肉末里加適量的料酒。3、拌勻。4...
食材明細主料黑木耳(適量)肉末(400克)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清水(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、肉末、雞蛋2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈...
“買了一條大鰱魚,回婆婆家用大鐵鍋燉的,加入黑木耳豆腐,婆婆誇獎,味道很好。食材:花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料:青蒜適量、薄皮辣椒適量、香蔥適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適...
食材明細主料黑木耳(適量)輔料芥末醬(適量)獨蒜(一個)鹽(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少許)香蔥(少許)紅椒(一棵)香草(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,摘洗乾淨。2、鍋放水燒開,加入黑木...
“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳...
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