有關喝水穿衣的蔥烤大排的精選大全
“這道菜絕對是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩還是有竅門的,有人說不就家常菜嗎?隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有態度的,只有你用心對待了,它纔會給你美味。”食材明細主料大排...
“原來小時候上海街邊小店,隨口可吃的蔥焅大排,現在要吃到,真是像買彩票一樣。不是老到啃不動,就是亂做一氣,要吃,還是自己動手比較靠譜。”食材明細主料大排(3塊)蔥(半斤)輔料雞蛋(1個)配料油(適量)生抽(4勺)老抽(1勺)砂糖(4-5勺)生粉(1勺...
“久違的味道,熟悉的味道,也是媽媽的味道。廣州人吃豬排的少,沒有買到完整的豬排,今天買的沒有皮的黑毛豬肉。”食材明細主料豬排(650g)小蔥(300g)輔料料酒(50g)鹽(3g)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(10g)雞蛋(1個)生粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
每年的5月份是新蒜上市的季節,正是醃糖蒜的時候,每年我家都要醃製一大缸,可以吃上一年自己醃製的糖蒜爽脆酸甜,配餃子,吃火鍋,吃麪,都可以,好吃極了。方法特別簡單,還不費時間,不用泡蒜,不用熬水,一樣的好吃。主料蒜:5000g輔料白醋...
“吃上大排骨烤蔥就想起我小的時候,媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃,還吃的津津有味。因爲那時候,很少有葷菜且要定量供應。而如今,再也不會這樣啦,凡是菜湯汁爲了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排,該...
“豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。我家做大排總喜歡加豆乾,有時候是香乾,這次我加的是白乾。葷素大排,既營養又美...
食材明細主料大排肉(500克)蔥(300克)輔料生粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(少許)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥㸆大排的做法步驟1、準備好一塊大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀...
“小朋友超級喜歡的一道菜”食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)輔料老抽(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥大排的做法步驟1、我用的豬後腿的瘦肉。我讓老闆給我切的不厚不薄的豬排樣。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:25g發酵粉:1g澱粉(豌豆):20g鹽:1g味精:1g花生油:75g輔料具體步驟1.花生仁用溫水250克,精鹽25克浸泡1小時,倒入淘籮瀝乾水分。鍋內放白沙炒熱,倒入花...
“地衣煎雞蛋好吃,小的想換個吃法,我說做蔥油的吧,還給提要求加點火腿,於是就有了這個,好吃,爽口!”食材明細主料地衣(適量)玉米火腿腸(一根)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)玫瑰米醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋蛋糕:適量刀豆:適量輔料火腿片:適量油桃:適量紫甘藍:適量沙拉:適量番茄醬:適量具體步驟1.雞蛋蛋糕切一塊做大公雞身體,表面塗上番茄醬,紫甘藍切成尾巴...
食材明細主料老相食豆腐皮(70g)肉醬(200g)輔料胡蘿蔔(40g)馬蹄(70g)蔥(40g)調料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)進階(難度)蔥花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、蔥花,加入調料1,調製成餡...
食材明細主料排骨(若干塊)輔料醬油(適量)白糖(適量)五香粉(適量)老抽(少量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香烤排骨的做法步驟1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、蔥、姜、蒜2、用錫紙包...
食材明細主料豬大排(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上,放上澱粉,用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3...
食材明細主料西瓜皮(570克)土豆(300克)麪粉(600克)豬肉(400克)輔料雞蛋(一個)玉米(一根)配料水(350ml)辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠衣大餃的做法步驟1、炒鍋里加適量的水,放入去了皮的土豆和玉...
食材明細主料豬大排(500克)小香蔥(1把)輔料姜(若干片)蒜(兩瓣)大茴(兩粒)冰糖(5小塊)熱水(約800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、豬排解凍,放一...
食材明細主料大排(500克)輔料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)鹽(1匙)姜(適量)蔥(6根)糖(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(適量)蛋清(1個)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥煎大排的做法步驟1、大排500克,4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋球:一袋肉末:適量雞蛋:一個油:適量輔料蔥薑末:適量蔥姜塊:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量味極鮮:適量五香面:適量大料:適量具體步驟1.將肉加入蔥薑末剁碎2....
食材明細主料豬裏脊(500g)輔料蔥(2棵)姜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊...
“這部分地衣是洗乾淨曬乾收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回來就軟軟的了,因爲要看小朋友上網校,就簡單處理了,蠻好吃,吃光光了。”食材明細主料地衣(適量)土雞蛋(兩個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)料酒(適量)小蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十...
食材明細主料排骨(8兩)蔥(半斤)姜(3片)醬油(1大匙)糖(1大匙)紹興酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥烤排骨的做法步驟1、取排骨用刀背先剁幾刀。2、加醬油,醃漬。3、將蔥切成大段,姜切成片。4、烤箱預熱,先放入排烤至兩面...
“臨沂人偏愛吃羊肉,羊肉館很多,雖然“張記”“馮記”名頭比較大,但大多時候自己在家做,味道保證好的就是要選用沂蒙黑山羊的肉,那吃起來才叫正宗。該羊生長在沂蒙山區海拔較高的突出地帶蒙山、魯山及沂、沭河上游。這裏氣...
餐飲提問:阿爾沙文加盟阿森納了??準備穿幾號球衣??A77992回答:都加盟2年了,穿23號球衣myself7回答:聯賽1球,酋長杯2球...他一般要麼不進,一進就是振奮人心的精彩進球!小雨寶貝423回答:低級黑芊雪6回答:還沒有簽約大pang杍回答:20...
“我是溫州人,前幾年因爲LG工作的關係來到了上海。在這生活了快4年了,多多少少也學會了些拿手的上海菜。上海人的口味喜歡吃偏甜點的菜,老公的口味也是喜歡吃偏甜的,可是我不怎麼喜歡吃。我做菜,放什麼調料我做主!慢慢地LG...
“今天用了【味達美蔥油拌麪汁】做了上海的特色菜蔥烤大排,省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麪汁就搞定,再用蔥油拌麪汁拌個蔥油意麪,一包醬汁搞定一餐飯,米道老靈額,一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排(2片)輔...
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