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“對於上班族來說，一道簡單易做，又快速的菜。美味營養，”食材明細主料虹豆（300g）輔料花椒（幾顆）小紅椒（2個）蒜（2顆）生抽（一勺）鹽（一小勺）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香虹豆的做法步驟1、虹豆洗淨切段，開水鍋中加入...
“喜歡土豆君的親們看這裏，我喜歡所以土豆始終處於廚房裏蔬菜種類的首要位置。煎出脆皮且有蒜香味兒的小土豆，簡直太讚了。這麼簡單快手好吃不上火的土豆君你能放過嗎？”食材明細主料小土豆（500克）大蒜（1頭）小蔥（30克）香菜（30克...
食材明細主料海虹（適量）輔料大蒜（適量）配料日本醬油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海虹的做法步驟1、海虹。2、大蒜，日本醬油。3、煮到七成熟。4、蒜蓉加醬油。5、把配好的小料，淋到海虹上，再澆熱油。...
食材明細主料扁豆（適量）輔料大蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香扁豆的做法步驟1、扁豆去經絡和頭尾，洗淨，切短。2、大蒜去皮，拍開。3、起油鍋，炒扁豆。4、加入拍開的蒜，一起炒。5、然後加鹽，適量...
“蒜蓉粉絲扇貝是我全家人都喜歡吃的一道小海鮮，省事又味美。舉一反三，用海虹也能做這道家常美味。海虹又叫貽貝，富含優質蛋白質、鈣、磷、鋅、氨基酸等營養物質，口感鮮嫩，做這道蒜蓉粉絲一點兒不輸扇貝。用家樂金剁椒蒜蓉...
食材明細主料豆餅（半斤）蒜黃（一小把）紅椒（少許）蒜苗（3根）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒豉油（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆餅的做法步驟1、取一個小碗，加入一勺...
“之前某平臺買的溶豆甜的我懷疑人生，根本沒敢給寶寶吃。小朋友的零零嘴，當然是自己做的才放心。這個方子非常隨意，反正無論如何都不可能失敗就對了。小小的可以鍛鍊寶寶的手指抓握能力，鮮豔的色彩也是寶寶最愛。入口即化...
食材明細主料內脂豆腐（適量）雜豆（適量）輔料蒜茸（適量）鮑魚瑤柱汁（適量）生抽（適量）清水（適量）蔥香（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆腐的做法步驟1、備好材料。2、取一個碗放入一湯匙生抽及一小匙鮑魚瑤柱汁拌均，備用。3、豆腐放入蒸鍋...
“都市生活的快節奏，已經讓我們多久沒有見過彩虹了？我早已不記得。記憶中的彩虹還是小時候扎着個雙馬尾，歡快的蹦噠在田野上，天空彷彿洗了個澡般，連空氣都在歡快的跳舞。雨後的彩虹是否是天上的織女在編織美麗的衣裳？好穿上...
“五顏六色的土豆餅，又快又簡單，適合上班族的一款營養早餐”食材明細主料麪粉（100g）胡蘿蔔（100g）土豆（250g）雞蛋（4個）輔料蔥（5g）鹽（1匙）雞精（0.5匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香土豆彩虹餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲（用刨刀快點...
“海虹其實就是常說的貽貝，是一種非常有名的海產品。海虹的營養豐富、味道鮮美，同時富含各種維生素，鈣、鐵等微量元素和多種氨基酸元素，海虹具有抑制膽固醇和使體內膽固醇下降的作用，海虹對眩暈、腰痛、虛勞等病症具有很好...
“炎炎夏日，一碗稀飯配上酸豆角，那叫一個爽啊！既解暑又美味。每年夏天，家裏自己種的豆角都吃不完，每每這個時候我就會挑一些嫩的新鮮的來做酸豆角，一家人都很喜歡吃！”食材明細主料小米辣（50g）大蒜（50g）豆角（1500g）輔料鹽（30g）中辣（口...
“因爲“虹鱒魚”的肉質細嫩，新鮮的比較適合清蒸。這條虹鱒魚是冰箱裏冷凍儲存的，解凍之後選擇了用“郫縣豆瓣醬”燒製，一是可以解膩提味，二是換一種口味。燒製之後的虹鱒魚，味道還是不錯的。”食材明細主料虹鱒魚（1條）輔料...
食材明細主料蠶豆（500g）輔料火腿腸（兩根）大蒜（一個）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、切兩個火腿腸，大蒜末。3、鍋裏熱油炒香大蒜火腿腸。4、加入蠶豆翻炒。5、加少許水燜煮一會，加...
食材明細主料海虹肉（250克）綠豆粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）味精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海虹蒸粉絲的做法步驟1、煮適量開水，把粉絲放入燙軟後撈出（約1分鐘）2、把粉絲均勻鋪在盤子裏3、均勻碼上...
食材明細主料帶豆（175克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香帶豆的做法步驟1、材料：帶豆、蒜末2、將帶豆摘洗乾淨，撈出。3、隨後，將摘洗乾淨的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋倒...
“每年過年都要蒸包子，今年可以換個花樣，做一些彩虹包，絕對讓餐桌都增輝不少呀！”食材明細主料南瓜（四分之一個）紫薯（六個）麪粉（四飯碗）輔料餃子餡（400克）牛奶（一盒）配料抹茶粉（一湯匙）酵母粉（四茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
“簡單快捷的美食。”食材明細主料芸豆（250g）胡蘿蔔（半個）蒜瓣（4瓣）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芸豆的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內放油燒熱，蒜瓣炒香。3、倒入芸豆和胡蘿蔔伴炒均勻加鹽和雞...
“豆苗清爽可口，在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗（200g）香腸碎（少許）輔料蒜（3瓣）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁，蒜切片。3、鍋熱倒油，放入蒜和香腸丁煸香...
“海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海紅具有很高的營養價...
“春夏季節，黃瓜、西紅柿等都是應季蔬菜，將新鮮的瓜果蔬菜拼在一起，搭配上富含氨基酸、維生素、膳食纖維等多種營養元素的120天熟成黑蒜，口感清甜，美味健康。”食材明細主料清道本草黑蒜（適量）雞胸肉（適量）黃瓜（適量）紫甘藍（適量）...
“買了一塊豆腐，想過涼拌吃，燒着吃，或者燉湯，最後被我蒸來吃了。做飯的時候，鄰居兩位阿姨過來串門，看見我這原汁原味的蒸菜，直搖頭，說沒辣椒怎麼吃得下飯，湖南人不愧是全國最能吃辣的省份，可憐我這個從外省來的實在不適應。”食...
食材明細主料麪粉（200g）奶粉（適量）輔料酵母（2g）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）水（100g）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香彩虹發糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、酵母加水，加一半奶粉拌勻。3、酵母水加麪粉...
“值得一試，令人驚豔的彩虹豆沙包。”食材明細主料中筋麪粉（500克）老面酵頭（150克）水（220克）食用鹼（1克）豬油（20克）糖（15克）豆沙（120克）輔料食用色素（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹豆沙包的做法步驟1、準備好麪粉。2、面...
食材明細主料低粉（85g）雞蛋（5個）玉米油（35g）牛奶（35g）糖粉（30g（蛋黃用））白糖（60g（蛋白用））白醋（幾滴）輔料淡奶油（300g）白糖（30g（奶油用））色素（5色）椰蓉（適量）彩色糖珠（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香彩虹蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別...
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