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“我家少爺和我個人都喜歡吃榴蓮。。因爲前兩天試着做簡單的酥皮,酥皮做好了,蛋撻做過的,剛好看到我婆婆說榴蓮味不好聞(因爲她老人家不吃這個東西,聞不慣)所以就用來做酥皮包餡了,我試着像包餃子一樣的包,包不起來,生氣之餘就...
“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...
“喜歡吃榴蓮酥,但做酥皮不是我的長項,所以在家操練得非常的少。做得少了,作品當然就沒那麼漂亮,不過,模樣醜是醜點,但味道不打折。家裏沒有低粉,附近的超市都沒有賣的,一時半會兒也走不到烘焙店裏去買。所以,就擅自把低粉換成...
“記得油炸冰激凌麼,比那更刺激!榴蓮控們,千萬別-錯-過!”食材明細主料榴蓮肉(400克)天婦羅炸粉(150克)生粉(100粉)油(300克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥炸榴蓮的做法步驟1、主要材料備齊;2、榴蓮要挑熟成的,軟...
食材明細主料牛奶(600克)雞蛋(3枚)低筋麪粉(90克)小麥澱粉(55克)玉米油(25克)細砂糖(35克)淡奶油(450克)榴槤(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴槤千層蛋糕的做法步驟1、準備餅皮材料2、將牛奶倒入盆子裏3、篩入低筋麪粉4、篩...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料榴槤肉:200g牛奶:50g吉利丁片:7g淡奶油:150g糖:20g輔料具體步驟1.榴槤取肉去核2.與150克牛奶混合3.用料理機打成泥4.另取50克冰牛奶,將吉利丁片剪小塊泡入...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個白糖:70麪粉:80輔料可可粉:適量榴蓮:適量淡奶油:適量具體步驟1.備料麪粉,白糖,雞蛋,榴蓮,淡奶油,可可粉。2.將蛋白分離出,分次加入白糖,打發好備用。3.再...
食材明細主料榴蓮(適量)輔料蔥油餅皮(3片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥餅的做法步驟1、家裏只有有蔥的餅皮了,試試看吧,解凍後用擀麪杖擀一下。2、準備榴蓮,我喜歡吃金枕榴蓮,好香。3、分成4塊,放上榴蓮肉。4、包起...
“買了一個大榴蓮,總想着換點兒花樣,第一次挑戰了榴蓮酥,但太成功太好吃了,一盤瞬間吃下肚,感嘆不已,主要還是簡單簡單。”食材明細油酥中筋麪粉(76g)豬油(38g)水油皮中筋麪粉(120g)綿白糖(9g)豬油(35g)熱水(50g)餡料榴蓮肉(2塊)馬蘇裏拉...
“酥脆的飛餅外皮加上軟爛的榴蓮內餡,好吃得停不了口。喜歡榴蓮的朋友可以試試,使用飛餅省略製作千層酥皮的繁瑣步驟,方便快捷。”食材明細主料思念飛餅(2張)榴蓮(1塊)輔料蛋黃液(裝飾用)(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“喜歡吃榴蓮酥但又閒做酥皮麻煩?今天就來給你們介紹一款超級簡單、好吃又好看的懶人版榴蓮酥!!本熊對榴蓮真的是愛吃到了極點!雖然榴蓮的外殼有些醜,看起來有些嚇人,但是外皮裏面滑膩的淡黃色果肉真的是有很大的魔力。榴蓮...
“榴蓮季不可錯過的美食,直接用蛋撻皮包裹着榴蓮,榴蓮經過烤制後變的很甜,操作簡單、易學。”食材明細主料榴蓮肉(適量)蛋撻皮(8個)輔料黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、蛋撻皮冰箱...
“一隻榴蓮等於三隻老母雞,這句話是一點沒錯。榴蓮肉甜糯,榴蓮核和白色厚膜可以煲湯,營養相當豐富!趁着特價買了兩隻。小朋友從沒吃過榴蓮,也是一副躍躍欲試的表情,可是榴蓮非常容易上火,小孩子又都是純陽體質,一不容易就會上...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料土雞:半隻榴槤殼:若干紅棗:適量枸杞:適量輔料蔥姜:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.鍋中坐水,加入薑片,水沸後噴少許料酒,入雞塊氽燙去除血沫腥味。將雞塊撈出溫...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
“我新換了一個烤箱,第一次使用,做點什麼呢?現在超市有賣榴蓮的,兒子也超喜歡這個臭水果,想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料榴蓮(120克)白砂糖(20克)玉米澱粉(10克)原味(口味)烤(工藝)三刻...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自制酥皮:適量玉米澱粉:適量新鮮榴槤果肉:適量芝麻:少許輔料白糖(三者攪拌均勻即爲內餡):適量具體步驟1.分隔麪皮:層層疊被的方法制作酥皮面皮1份(酥皮方子...
“外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃...
“糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻...
“酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自制酥皮:一份芝麻:少許新鮮榴槤果肉:適量玉米澱粉:適量輔料白糖(三者攪拌均勻即爲內餡):適量具體步驟1.分隔麪皮:層層疊被的方法制作酥皮面皮1份(方子來自...
食材明細主料蛋撻皮(12個)輔料榴蓮(適量)調料雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮酥的做法步驟1、準備蛋撻皮。2、將榴蓮搗爛。3、蛋撻皮撕去外殼,放上榴蓮,按壓成這樣的形狀。4、刷一層雞蛋液,撒上黑...
“榴蓮!愛吃榴蓮的朋友看過來!一起來做榴蓮酥吧!”食材明細主料低筋麪粉(125g)高筋麪粉(125g)黃油(25g)細糖(25g)水(110g)輔料油酥部分:低筋麪粉(200g)油酥部分:黃油(100g)餡料:榴蓮(100g)餡料:細糖(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴...
“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片,做得還算成功,雖然沒有千層酥皮的效果,但是,烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜,送給朋友品嚐,大讚好手藝。看着比較多工夫,其實,掌握了步驟,很快就可以做好了。我平時很少做甜品...
“榴蓮酥趁熱吃味道最佳!所以,這裏的材料的是做四塊的量,看客也可以隨情斟酌。”食材明細主料飛餅(2張)輔料榴蓮肉(100g)蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)榴蓮酥的做法步驟1、這裏的用的是思念牌的原味微甜口味飛餅...
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