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雙脆香乾炒肉絲的做法【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做

2024-02-29 “兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裏吃午飯，我讓老闆看着安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我說；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆立即讓廚師再給添幾道菜。時間不...

雙筍炒肉絲的做法 - 雙筍炒肉絲怎麼做

2023-12-29 食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）萵筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、萵筍、冬筍（焯...

雙椒炒香乾的做法 - 雙椒炒香乾怎麼做

2024-01-07 食材明細主料香乾（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料香蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒香乾的做法步驟1、香乾切條.青.紅辣椒斜切.蔥切斷.姜切...

鹹肉炒雙絲的做法鹹肉炒雙絲--下飯菜鹹肉炒雙絲怎麼做

2024-01-05 “最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裏有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）乾紅椒（1只）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4...

炒雙脆的做法 - 炒雙脆怎麼做

2024-02-10 “買了一個滷水豬耳朵，只吃了一半，剩下半個不多不少，第二餐乾脆和蓮藕一起炒，兩種都是脆脆的口感，很好吃。”食材明細主料豬耳朵（半個）蓮藕（1節）蔥（2根）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）清水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒雙脆...

肉絲炒雙翠的做法 - 肉絲炒雙翠怎麼做

2023-12-29 “所謂雙翠就是甜豆和芹菜，清爽的一道葷菜。”食材明細主料甜豆（適量）芹菜（適量）瘦豬肉絲（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒雙翠的做法步驟1、主要原料。2、甜豆去筋，洗...

雙香肉絲的做法 - 雙香肉絲怎麼做

2024-02-23 “香菇和香乾組合在一起，再混搭上一點兒的肉香，仔細聞一下還有陳醋的香味。這樣一盤香味撲鼻的菜，讓人口水直流。”食材明細主料香菇（100g）香乾（4片）瘦肉（80g）輔料大蒜（1瓣）配料料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）陳醋（1/2菜匙）微辣（口味）炒（工藝）十分...

裏脊肉香乾炒雙椒的做法 - 裏脊肉香乾炒雙椒怎麼做

2024-02-23 食材明細主料青椒（80克）紅椒（100克）裏脊肉（60克）香乾（80克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉香乾炒雙椒的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、紅椒（已清洗）、裏脊肉（已切成絲）、香乾2、將已清...

乾絲香菜炒肉的做法 - 乾絲香菜炒肉怎麼做

2024-01-11 “普通的家常小炒”食材明細主料乾絲（150克）香菜（30克）精肉（50克）輔料小米辣（四個）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾絲香菜炒肉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋下肉煸炒至變...

香乾蒜薹炒肉絲的做法香乾蒜薹炒肉絲香乾蒜薹炒肉絲怎麼做

2024-02-26 “那次在微博上看到朋友給我留言，說喜歡我做的菜。我說都是家常菜，那位又及時回覆了說，家常菜可以常吃，才養人，就是的，普通家庭過日子，家常菜做的最多，那些山珍海味，漂亮精緻的美食，雖然好吃有食慾，可也不能天天吃。看過一個報道...

乾煸五香雙絲的做法上班族快手菜——乾煸五香雙絲乾煸五香雙絲怎麼做

2024-02-28 “生活總是可以很簡單，就似這道菜，豬肉可真是個百搭的好東西，昨天買來包餛飩多出來的，順手切了絲兒，拌上調料藏於冰箱，一些早已浸泡好卻總沒新主意的幹豆絲兒（一種豆製品），今天卻無意間成就了一道簡單的快手菜。”食材明細主料...

香乾炒雙色的做法 - 香乾炒雙色怎麼做

2023-12-26 食材明細主料圓椒（一個）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香乾炒雙色的做法步驟1、備好食材:如圖，胡蘿蔔去皮，圓椒去蒂去籽，分別改刀切成條狀。2、熱鍋入油，放入胡蘿蔔煸炒...

雙茄炒肉絲的做法 - 雙茄炒肉絲怎麼做

2024-02-26 食材明細主料紫色茄子（1條）番茄（1個）豬肉（100克）輔料鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄炒肉絲的做法步驟1、紫色茄子切條狀，番茄切塊，肉切成絲。2、鍋放多點油，放茄子炸軟，之後撈出瀝乾油。3、鍋...

雙絲炒肉末的做法 - 雙絲炒肉末怎麼做

2024-01-03 食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉末的做法步驟1、土豆切絲浸水2、胡蘿蔔切絲3、瘦肉剁碎4、鍋子燒熱放入肉末翻炒5、放入胡蘿蔔絲6、放入土豆絲7、調味即...

芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

2018-04-09 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜，製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜，芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效，而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...

肉絲炒香乾的做法 - 肉絲炒香乾怎麼做

2023-12-28 “家常小炒，製作簡單，味道鹹鮮味美，超級下飯。”食材明細主料香乾（2片）肉絲（100g）輔料紅辣椒（0.5個）芹菜（2根）調料鹽（2g）糖（3g）白胡椒粉（2g）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲炒香乾的做法步驟1...