有關清蒸長江仔魚怎麼做好吃的精選大全

2024-03-01 “相信很多人沒聽說過長江仔魚，我也是，第一次看見這個魚，我就知道它的味道極其鮮美，修長的體型、銀白色的魚鱗，看起來非常乾淨。買的時候我猶豫了半天，買一條大的還是買兩條小的，大的也太大了，估計有一斤半左右，肉質肯定沒小的...

清蒸長江鯔魚怎麼做美味好吃

2021-01-23 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯔魚生活在浙江沿海區域，魚身遍佈圓魚鱗，也叫烏魚。胃的肌肉和觸覺特別發達，肉質厚實，沒有細骨。在蒸煮時加入少許火腿絲與筍絲清蒸可以健脾益胃，改善貧血...

清蒸野生江白魚怎麼做美味好吃

2020-01-14 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料江白魚的中段：適量紅椒：半個輔料姜：適量蔥：適量青蒜：少許花椒：幾粒具體步驟1.一條野生江白魚去鱗洗淨切成三段花刀後用少鹽和花椒抹勻入冰箱醃漬一天2.紅椒...

清蒸黑長令婆子鯧魚的做法 - 清蒸黑長令婆子鯧魚怎麼做

2024-01-01 “原料：黑長鱗婆子鯧魚半個，鹽適量，蒸魚豉油適量，料酒適量，薑片35G，蔥段適量色拉油30G蔥花適量做法：1把黑長鱗鯧魚切半去鱗去內臟。在魚身兩面各劃上2刀，清洗乾淨備用2用適量的鹽把魚身抹一遍，醃製2個小時3蔥與姜切好備用4在魚...

清蒸清江魚的做法 - 清蒸清江魚怎麼做

2024-01-09 食材明細主料清江魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）紅尖椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕，放盆裏放料酒、鹽，蔥薑切片裝魚肚子裏...

江魚仔煎蛋的做法 - 江魚仔煎蛋怎麼做

2024-01-03 食材明細主料江魚仔（350克）雞蛋（3個）輔料薑蓉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江魚仔煎蛋的做法步驟1、江魚仔沖洗瀝乾，雞蛋液，磨薑蓉2、放少許油，加入江魚仔，煎至兩面金黃（易上火就微黃）3、放鹽，薑蓉，再雞蛋液4、煎至兩面金...

清蒸黃魚的做法【浙江】清蒸黃魚（蒸蒸日上）清蒸黃魚怎麼做

2024-01-11 ““家”味不同，但是“年”味卻有相似；年年有餘，是年夜菜必上的，今天，我們就上個清蒸的黃魚，又象徵蒸蒸日上，讓我們的日子一年比一年好～”食材明細主料黃魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料味極鮮（1勺）生薑（1塊）蒜（1個）鹽（1勺）大蔥（1個）料酒（1勺）鹹鮮（口味...

清蒸江團的做法 - 清蒸江團怎麼做

2024-01-05 “昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過，由於刀法的問題，做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來？還傳吧，反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團（一條）泡姜（少許）二荊條（二根）清真菇（少許）芹菜葉（...

清蒸乾銀魚仔的做法 - 清蒸乾銀魚仔怎麼做

2023-12-26 “鹹香味美好配飯。”食材明細主料幹銀魚仔（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料花生油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸乾銀魚仔的做法步驟1、準備:幹銀魚仔。2、用清水沖洗一下就可以，有鹹味的。3、備點...

清蒸鱸魚蒸多長時間

2018-03-31 10-15分鐘。蒸鱸魚是一道家常菜，一般是紅燒或者清蒸，清蒸鱸魚要想保證魚的新鮮美味，蒸的時間是10-15分鐘，最佳不要超過15分鐘，否則魚的肉質會變得老，口感會變得很柴。在清蒸鱸魚過程中，還要注意控制好火候。火太大，也會導致魚...

清江魚可以清蒸嗎 - 清江魚有什麼營養價值

2018-05-23 清江魚生活在湖北的山澗洞泉，水質乾淨，生活環境造就它的營養價值，人們相比鮎魚也更喜歡它，但是清江魚可以清蒸嗎?它又有什麼營養價值呢?清江魚有什麼禁忌呢?一、清江魚可以清蒸嗎答案當然是清江魚可以清蒸，一般放在鍋中清...

長江仔魚豆腐湯的做法 - 長江仔魚豆腐湯怎麼做

2024-01-28 食材明細主料黃瓜（一根）豆腐（一塊）長江仔魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）長江仔魚豆腐湯的做法步驟1、準備好魚，把肚子裏黑的一層衝乾淨2、豆腐，黃瓜切塊，香菜切段，蔥姜。我用...

清蒸鱸魚的做法【江蘇】年年有魚~清蒸鱸魚清蒸鱸魚怎麼做

2024-01-11 “傳統節日形成，是一個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。中國傳統節日多種多樣，是悠久歷史文化的一個重要組成部分。從遠古先民時期發展而來的中華傳統節日清晰地記錄着中華民族豐富而多彩的社會生活文化內容。在...

蒸鮑魚仔的做法【蒸鮑魚仔】蒸鮑魚仔怎麼做

2024-02-26 “今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除...

清蒸仔雞的做法 - 清蒸仔雞怎麼做

2024-01-27 “蒸菜：最能體現食材的本味，也是我國最古老的一種烹飪方式；因爲家人一直很喜歡原汁原味的美食，所以也時常會做些蒸菜來滿足他們的味口；不需要太多調料更不需要過於繁瑣的烹飪技法，洗洗蒸一蒸就可以的，而且味道非常滑嫩鮮美~~...

清蒸黃花魚的做法【江蘇】清蒸黃花魚清蒸黃花魚怎麼做

2024-01-11 “清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜，屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚，年年有魚！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料蒸魚豉油（4勺）色拉油（適量）薑片（3片）蔥（3棵）鹽（少許）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、...

清江魚髒嗎 - 清江魚怎麼吃好吃

2018-05-23 一般情況下大家吃的魚最多的就是淡水魚，但是有的淡水魚它是非常的髒的，之所以這麼說是因爲他們生存的環境被污染了，那麼清江魚這種魚也有很多人會吃，那麼有很多人就想問清江魚髒嗎?一、清江魚髒嗎清江魚，這種魚其實是不髒...

清蒸鮑魚仔的做法清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮清蒸鮑魚仔怎麼做

2024-02-05 食材明細主料鮑魚仔（適量）辣椒仔（適量）蒸魚豉油（適量）輔料蔥絲（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀，方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲，放到已經水大開的蒸鍋裏蓋...

清蒸無爲長江大閘蟹的做法 - 清蒸無爲長江大閘蟹怎麼做

2024-02-01 食材明細主料大閘蟹（2只）紫蘇（適量）精鹽（適量）蟹醋（適量）輔料薑片（適量）黃酒（適量）清水（適量）薑茶（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸無爲長江大閘蟹的做法步驟1、將無爲長江大閘蟹沖洗並刷乾淨備用。2、蒸鍋中加入適量清水，...

黑椒清江魚塊的做法煲仔砂鍋黑椒清江魚塊黑椒清江魚塊怎麼做

2024-01-11 “這道煲仔砂鍋黑椒清江魚塊，是以砂鍋來烹製的菜式，無須沾粉過油，令其保持魚原有的鮮味，同時上菜時熱辣辣，味道亦更佳。”食材明細主料清江魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）黑椒汁（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）麻油（適量）微辣（口...

長江刀魚要蒸多久

2018-12-13 二十五分鐘左右。刀魚屬於海魚是一種特殊的清蒸魚類，刀魚刺很多，但肉質細膩，用清蒸是最能體現刀魚肉質特點的方式。在清蒸的時候用中等火候，避免蒸出焦糊味兒。蒸魚前加點料酒可以去腥。...

家常清蒸鮑魚仔怎麼做美味好吃

2019-11-05 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮑魚仔：10只輔料蒸魚豉油：2粉絲：10大蒜：5顆具體步驟1.先將鮑魚仔清洗乾淨，正背面打上花刀2.把清洗乾淨的鮑魚仔碼放到盤中，事先把粉絲泡一泡，取一些放在...

清蒸江鱸的做法 - 清蒸江鱸怎麼做

2024-01-04 ““清蒸江鱸”之所以強調江鱸，因爲“鱸魚”有江鱸魚和海鱸魚之分，二者區別很大，不可同日而語。江鱸魚體小肉厚、肉質細嫩，適合於清蒸，保持原汁原味。海鱸魚與其相反，適合於紅燒。二者價格相差很多。”食材明細主料鱸魚（1條）...

清燉清江魚的做法 - 清燉清江魚怎麼做

2023-12-29 食材明細主料清江魚（1條）輔料蔥（適量）植物油（1勺）薑片（適量）調料花椒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍，買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放...