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“今天做一款美味小甜點，抹茶棉花糖夾心派，絲滑巧克力外殼和柔軟棉花糖夾心交織在一起，配合上抹茶蛋糕清香，讓每一口都能感受到豐富的層次感，讓人回味無窮。”食材明細主料雞蛋（3個）植物油（40克）牛奶（50克）低筋麪粉（50克）奶粉（10克）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘棉花糖版抹茶花生牛軋是一款花生和棉花糖做成的糖果，這款糖果一般都是作爲零食吃，以前想吃了都是出去買，很少有自己在家裏製作的，這款糖果在家裏製作也是...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料夾心棉花糖：76去皮熟花生：100奶粉：50輔料無鹽黃油：30具體步驟1.花生我是早幾天就烤好了，烤花生很簡單，烤箱200度預熱中層烤制15到20分鐘（根據花生米的大...
“萌萌噠貓爪棉花糖，閒暇時光最好的選擇”食材明細主料吉利丁片（11克）蛋清（1個）麥芽糖漿（50克）輔料熟玉米澱粉（100克）天然可食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）貓爪棉花糖的做法步驟1、在托盤上放適量的熟玉米澱...
“小孩子很少有拒絕奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些，兒子都是超級愛，看着他吃的很滿足的樣子，心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉（60G）牛奶（30G）雞蛋（3個）色拉油（30G）細砂糖（90G）奶酪（100G）淡奶油（150G）...
“和之前做的可可口味的做法類似，只不過抹茶粉的分量做了微調；結果做的時候黃油少放了一點點，最後加入奶粉和抹茶粉後就感覺偏幹，可惜那時候沒什麼好方法去拯救，只好稍加熱了一下繼續混勻。。。最後的成品上也能看出來，略有...
食材明細主料蛋白（一碗（約五個)）蛋黃（兩個）牛奶（100克）低粉（120克）輔料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黃醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋黃兩個打散。2、蛋白一碗，平時用...
“怎麼樣？喜歡就放進包包裏吧！”食材明細主料無鹽黃油（60g）雞蛋（1個）無糖純可可粉（20g）糖粉（30g）低筋麪粉（40g）輔料抹茶風味意大利奶油霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶夾心巧克力西餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油...
“這款蘇打夾心餅乾屬於甜鹹口味的，餅乾口感是鹹的，加上焦糖口味棉花糖，讓這款餅乾味道更豐富。”食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米油（20克）水（35克）糖粉（6克）鹽（2克）小蘇打（0.5克）酵母（1.5克）輔料法羅夫焦糖味棉花糖（適量）鹹甜（口味）烘焙（...
“這幾天一直研究怎麼做好吃的軟軟蛋糕，看了君之的方子，決定嘗試下這個比海綿蛋糕和戚風蛋糕還要蓬鬆柔軟的甜點。現在已經到了吃草莓和菠蘿的季節，配上新鮮的草莓和之前熬製的菠蘿醬，味道不錯，口感鬆軟，菠蘿醬酸酸甜甜，個人...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料棉花糖：150牛油：38奶粉：100抹茶：5花生：100輔料具體步驟1.準備好材料！2.把花生炒熟，也可以買熟的就不用炒了。3.開小火，溶化牛油4.溶了後加入棉花糖，還是小...
“本想做馬卡龍，無奈烤箱不給力，無法控制溫度，很難做成～那就換成這種簡單易弄的小點心吧～配方的量大約是20個完整夾心餅的量，我覺得有點甜，如果不喜歡太甜的可以再減少糖的量。”食材明細主料低粉（70克）白砂糖（20克）冰糖（70克）蛋清...
“麻薯軟歐其實已經種草很久了，終於拔草了！軟糯的麻薯餡，加上滿滿的乾果或果脯，怎麼吃都不過癮呢，這款歐包做了好幾回了，家人們都很愛吃，和大家一起分享來自麪包裏的美味~！”食材明細麪包材料高筋麪粉（245g）雞蛋（1個）水（125~135g）細...
“每次在超市裏女兒都喜歡買棉花糖，於是也動手做了一個，中間夾了巧克力，外軟內脆的，很好吃。”食材明細主料細砂糖（47克）雞蛋清（1個）檸檬汁（3滴）麥芽糖（37克）清水（21克）輔料吉利丁片（1片）玉米澱粉（200克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“濃濃的抹茶牛奶醬夾心，配上鬆軟的抹茶戚風，然人回味不窮，抹茶控的一定不要錯過這款蛋糕，製作簡單，口感又好，值得一試。”食材明細A組蛋黃（2個）水（50克）抹茶粉（10克（上下多幾克沒有問題））蛋白（3個）細砂糖（30克）玉米油（30克）低粉（40克）檸檬...
食材明細主料雞蛋（4個）白糖（200g）低筋粉（100g）輔料抹茶粉（50g）椰蓉（100g）花生醬（適量）色拉油（10ml）蜂蜜（20g）桂花（5g）果醬（適量）糖霜（適量）牛奶（50ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白加100克...
“冬天來一杯熱乎乎的棉花糖熱飲，身心都一下子暖和了。抹茶和紅豆是天生一對，配上軟綿綿化開的棉花糖，那種融於舌尖的感覺，讓整個冬季都溫暖了。”食材明細主料抹茶粉（2克）白砂糖（15克）棉花糖（適量）蜜紅豆（適量）開水（200克）甜味（口味...
“超簡單的，真的好吃。”食材明細主料棉花糖（適量）黑巧克力（適量）輔料粗糧餅乾（適量）黃油（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棉花糖巧克力派的做法步驟1、備好食材，烤盤泊紙刷層黃油。2、黑巧克力上面放棉花糖。3、放入預...
“接觸烘焙前，每次去超市，我都會買上一堆的餅乾，蘇打餅乾，夾心餅乾，曲奇餅乾，威化餅乾等等。有時候來幾片就着牛奶做早餐，有時候是下午茶的小點心。慢慢發現市面上常見的餅乾添加了各種化學添加劑，色素，人工奶油等，多吃並不健康...
“抹茶和紅豆是絕配，淡淡的茶香，甜蜜的紅豆，口感很清新，讓人愛不釋口。雞蛋不需要蛋白和蛋黃分離，也不需要打發，做法相對比較簡單，適合新手操作。-麥子廚房”食材明細主料低筋麪粉（85g）抹茶粉（5g）泡打粉（3g）白砂糖（55g）雞蛋（1個）無鹽黃...
“非常可口的一款麪包，老少皆宜~軟軟的麪包裏裹着抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以說是多重享受~~如果喜歡其它味道的，可以自己調換來做哦～”食材明細主料雞蛋（1只）植物油（55克）低粉（50克）抹茶粉（6克）鹽（4克）黃油（20克）輔料糖...
“淡淡的抹茶味搭配香酥的餅乾，閒暇時光必備美食，此版本可以延伸成巧克力款，夾心可以根據口味來。”食材明細主料無鹽黃油（55g）低筋麪粉（100g）奶油奶酪（40g）黃油（20g）糖粉（30g）蛋黃（6g）細秒糖（10g）抹茶粉（2.5g）輔料杏仁片（3g）甜味（口味）烘焙（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘棉花糖夾心餅乾是餅乾的一種，味道還不錯，可以作爲孩子的零食來吃，自己親自動手製作，不含有任何的防腐劑和食品添加劑，所以吃起來口味也比較好，給孩子吃也比...
“抹茶粉是烘焙常用原材料之一，用抹茶和白巧的搭配重新載入了顏值！抹茶白巧克力夾心球餅乾改自日本烘焙大師中島老師的配方，中島老師的配方很多都是追求無黃油少油的健康甜點，吃起來比較沒有負擔，沒有惱人的高糖、高脂、高熱量...
“一款像餅乾的夾心蛋糕派，圓圓一個，中間夾着草莓味的棉花糖，軟軟的，香香的，一口一口，好吃的停不下來。此配方我做兩烤盤。具體多少要根據餅的大小和厚度來決定哦。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（20克）玉米澱粉（10克）玉米油（15克）低...
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