貓爪棉花糖的做法 貓爪棉花糖，萌化你的小心心 貓爪棉花糖怎麼做

“萌萌噠貓爪棉花糖，閒暇時光最好的選擇”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

貓爪棉花糖的做法步驟

• 1、在托盤上放適量的熟玉米澱粉，輕輕地用雞蛋壓出凹痕。

• 2、將熬好的糖漿與蛋清、吉利丁融合，打發至濃稠狀態。

• 3、在打發好的棉花糖糊中加入適量天然可食用色素，放入裱花袋中。

• 4、先擠出白色部分，作爲貓爪墊子。

• 5、擠出不同顏色的貓爪。

• 6、在棉花糖表面撒上一層熟玉米澱粉，防止粘連。

• 7、將棉花糖埋在麪粉中，篩去表面多餘的麪粉。

• 8、萌萌噠貓爪棉花糖就做好啦。

小竅門

1、將棉花糖糊擠出的時候，如果有個小尖，可以擠好後用手沾水把尖按下去。
2、造型做好後，晾一個小時左右，再撒熟玉米澱粉。