有關牛骨湯—自動烹飪鍋食譜的精選大全
“牛骨湯營養豐富,成品比較澄清,那種淡淡的骨香味,雖不濃郁,卻有一種“潤物細無聲”獨特魅力,讓人反應過來時已經難以割捨。”食材明細主料牛骨(1000克)胡蘿蔔(200克)芹菜(100克)青蒜(1根)輔料牛胸口肉(500克)洋蔥(200克)鹽(6克)水(1800毫...
“羅宋湯是東歐國家常喝的一道湯品,各色蔬菜和牛肉透過長達3個小時的煲制,成品味香汁濃。”食材明細主料牛肉(250克)西芹(50克)紅菜(100克)番茄醬(200克)鹽(5克)水(1800毫升)輔料胡蘿蔔(50克)番茄(200克)土豆(200克)黃油(10克)圓白菜(50克)其...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1000水量:400毫升輔料鹹水酸梅:6顆酸梅汁:10毫升油:10毫升具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟,切去魚頭用刀沿脊骨片開,魚骨剁5釐米段;2.鍋內加油,將魚骨墊在...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料醬油:15毫升糖:8鹽:3油:50毫升蔥:1段姜:2片大料:1粒大蒜:5瓣水量:50-100毫升具體步驟1.茄子去皮,切3釐米見方塊,蔥段改切蔥花,大蒜拍剁成蒜茸;2.鍋內依...
“鯽魚含有全面而優質的蛋白質,並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效;產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養...
“牛肉醬,拌米飯、就饅頭、拌麪條,美味百搭,怎麼吃都很香!”食材明細主料牛肉末(300克)香其醬(3袋)孜然(5克)姜(1塊)油(80毫升)輔料香菇(100克)辣椒碎(10克)花椒麪(3克)蒜(8瓣)水量(400毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法...
“這道菜就是用番茄的酸味來中和牛肉的腥味,這兩種食材也是比較經典的搭配,如果覺得番茄味道不足,可以適量加一些番茄醬來增香。”食材明細主料牛腩(750克)芹菜(50克)洋蔥(50克)番茄醬(100克)鹽(8克)大料(2個)料酒(15毫升)輔料番茄(400...
“豬脊骨骨香濃郁,十分適合煲湯,和蟶乾合煲,骨香中含着一抹清鮮,讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨(750克)姜(5片)福建老酒(10毫升)輔料蟶乾(8個)鹽(4克)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟶乾豬骨湯的做法步驟1、豬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:300幹香菇:4個輔料魚露:20毫升蔥:3段油:15毫升水量:30毫升具體步驟1.冬瓜去皮切片,幹香菇溫水泡發,對半切開;2.鍋內倒油,放入處理好的主料、調料和水;3.蓋...
“這道菜主要用黑椒來調味,依然使用自動烹飪鍋特有的“自動收汁”程序來做,烹飪過程中將黑椒的香味收入肉中,醇厚的牛肉香中夾雜着恰到好處的辛辣味,是歐式經典的口味。”食材明細主料牛肋骨(1000克)芹菜(50克)黑椒碎(5克)鹽(8克...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:半隻水量:浸沒雞肉即可冰水:浸沒雞肉即可輔料姜:3片香油:20毫升具體步驟1.新鮮的雞肉去掉頭、爪﹑尾部,不過水;2.鍋內放入處理好的雞肉和薑片,倒入水,以...
“這道菜是中國典型的排骨菜餚之一,主要使用番茄醬和糖來調味,烹飪過程中讓兩種食材的味道融合,形成酸甜醇稠的味汁,再透過“自動收汁”程序收入肉中,在骨肉的鮮香中增添一種黏稠的酸甜香濃,讓人慾罷不能。”食材明細主料排...
“咱們今天來個西式的菜餚:紅酒牛肉。男女朋友過生日,燭光晚餐什麼的,再應景不過了。”食材明細主料牛腹肉(500克)胡蘿蔔(100克)鹽(6克)紫蘇葉(2克)香葉(1片)紅酒(50毫升)口蘑(50克)輔料洋蔥(100克)芹菜(100克)迷迭香(5克)黑椒碎(2克)桂皮(1塊)黃...
“這是一道泰式風味的菜餚,我們做了一點創新,將烹飪程序更加簡化,平常也可以輕鬆烹製。”食材明細主料排骨(750克)番茄醬(100克)鹽(3克)油(10毫升)輔料辣醬(30克)冰糖(30克)泰辣椒(3個)水(600毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜辣...
“這道菜是一道有名的泰菜,椰汁的清甜配以雞肉的芬芳,別有一番風味。”食材明細主料雞肉(400克)口蘑(5個)良姜(2片)椰漿(400毫升)幹蔥(6個)輔料小西紅柿(3個)辣椒(5個)香茅(4根)魚露(10毫升)水(1400毫升)奶香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰...
“冬陰功湯是泰餐中最典型的湯品,它的魅力來自於新鮮天然的調味料,那種自然交融的酸酸辣辣的味道,讓人着迷。”食材明細主料大蝦(250克)冬陰功醬料(80克)香茅(5根)鮮辣椒(3個)椰漿(100毫升)水量(800毫升)輔料草菇(10粒)檸檬葉(8片)南姜(1...
“這道湯品色澤金黃澄清,味道醇厚鮮美,很適合口味清淡的菜餚的提鮮。”食材明細主料母雞(半隻(750克))胡蘿蔔(250克)芹菜(100克)輔料雞骨(250克)洋蔥(250克)水(1800毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西式雞清湯的做法步驟1、將整...
“肉骨茶是馬來西亞最有名的湯品之一,特別的中藥味下含着濃濃的骨香,越喝越醇,越品越香,讓人慾罷不能。”食材明細主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)鹽(4克)蠔油(10克)輔料口蘑(4個)老抽(5毫升)大蒜(1頭)水量(1600毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時...
“腔骨的骨香濃郁,蓮藕清脆微甘,兩者合燉,味道融合,香濃中透着微微的清爽口感,讓人回味無窮。”食材明細主料腔骨(750克)蔥(1段)鹽(5克)輔料蓮藕(300克)姜(3片)水(1600毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕骨頭湯的做法步驟1、腔...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:1000水量:1200毫升輔料陳皮:3塊姜:1塊鹽:6具體步驟1.1、牛腩切5釐米塊,清水浸泡1小時;2.2、冷水下鍋焯5分鐘,撇去血沫,撈出備用,陳皮溫水泡發,颳去內瓤;3.3...
“羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。”食材明細主料羊肚菌(8個)柴雞(200克)料酒(10毫升...
“香菇是中國的特產之一,素有“山珍”之稱,味道濃郁,和排骨合燉,骨香中含着特有的山野味,引人垂誕。”食材明細主料豬排骨(500克)蔥(2段)大料(1個)老抽(10毫升)鹽(5克)水(1400毫升)輔料香菇(100克)姜(2片)花椒(10粒)料酒(10毫升)其他(口味)燉(工藝...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料幹黃豆:200番茄醬:30西紅柿:1個水量:1600毫升100毫升輔料冰糖:8鹽:2具體步驟1.幹黃豆用清水浸泡8-12小時,待全部泡開後撈出控幹水分;2.番茄頂部切十...
“非常簡單的涼粉做法,在家即可享受的美味喲!”食材明細主料綠豆澱粉(100克)醋(10毫升)辣椒油(5毫升)香菜(1根)香油(5毫升)輔料醬油(20毫升)糖(5克)蒜(3瓣)花生碎(5克)水(600毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、用100...
“用啤酒來做菜,濃郁的肉香中帶着酒的爽醇,超級過癮哦!”食材明細主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)輔料蔥(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用;2、鍋內加入牛肉...
熱門標籤
-
螺旋麪包卷的做法
高壓鍋土豆燉排骨
谷之道
快手鬆餅的最正宗做法
南瓜年糕
棗腸炒蒜苗的做法
美味爆頭瑪芬蛋糕怎麼做好吃
鮮蝦娃娃菜的最正宗做法
鹹肉毛豆豆腐湯的做法
彩椒黃金魚蛋蝦仁怎麼做
海蔘鹹肉皮蛋粥的做法
小熊維尼芒果慕斯的最正宗做法
自制冰檸茶的最正宗做法
蟲草花紅棗桂圓燉土雞的家常做法
蒜茸金針菇蒸青口貝
醃豇豆醬菜怎麼做好吃
五花肉燉粉條的最正宗做法
藍莓果醬排包的做法步驟
蔬小方
菠菜香怎麼做好吃
陝西小吃——炸油糕
娃娃菜拌海蜇的做法
調汁水煮蝦的做法步驟
麻辣胡蘿蔔炒雞肉的做法步驟
豬肉茭白炒帶豆的家常做法
肉末燴雙茄的做法
抹茶馬卡龍的做法
空氣炸鍋烤蜜汁肋排的最正宗做法
時蔬鱈魚飯糰的最正宗做法
簡易版爆炒腰花的家常做法
養生大煲的做法
清蒸豆皮卷怎麼做
隴上糟肉的做法
千層蔓越莓幹吐司的最正宗做法
胡九
胡蘿蔔青椒雞蛋餅