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“洋茄所含的黏液及鈉離子，對關節僵硬者有益，其蛋白質、維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜。另外，黏液裏的果膠可以降低人體對其他食物脂肪和膽固醇的吸收，並幫助機體排除毒素。這種混合物的黏滑汁液能幫助消化、治療胃炎...
食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）洋蔥（一個）蛋清（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青椒炒牛肉的做法步驟1、成品圖來一張，晚餐看着不錯吧！2、牛肉逆着紋路...
食材明細主料豬舌（1個）青椒（3個）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）花椒（1小勺）糖（1勺）老抽（2勺）料酒（2勺）八角（2個）甘草（2片）桂皮（1塊）紅辣椒（3個）草果（1個）油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒口條的做法步驟1、豬舌將表...
食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄片的做法步驟1、茄子茄片，放入食鹽醃製十分鐘左右，將茄子擠出水分，用清水沖洗兩遍，擠出水。2、炒鍋燒...
食材明細主料洋蔥（1個）雞心（2袋）青尖椒（1個半）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（15ml）料酒（30ml）白酒（10ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒雞心的做法步驟1、雞心兩袋，尖椒一個半，洋蔥準備。2、雞心去除血管和肥油...
食材明細主料青尖椒（適量）圓茄子（1個）調料蠔油（2勺）生抽（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄絲的做法步驟1、茄子，辣椒洗淨。2、切絲，茄子絲泡水中。3、鍋中放蔥油炒茄子至發軟。4、放入青椒絲炒斷生。5、放...
“很簡單，很平常，就是想記錄下自己在廚房都做過些什麼菜，這輩子經常吃的家常菜，你有算過有多少道嗎，可能就幾十道，它們輪換着出現在我們你們他們家的餐桌上，記憶中的味道，大多就是它們拼湊而成。家常的味道也是思念的味道。。...
食材明細主料青椒（240克）開洋（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒青椒的做法步驟1、食材：青椒、開洋（已泡）2、將青椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和泡...
“中醫認爲“春應肝而養生，”春，屬木，其氣溫，與人體肝氣相應，宜疏肝。豬肝富含鐵等多種礦物質和維生素A，有養肝明目、補血等作用，是春季補血養肝的好食材。”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蔥白（適量）澱粉（適量）輔...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料洋蔥（一個）青椒（兩個）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。2、洋蔥洗淨，切絲。3、鍋燒熱放少許油，倒入青椒和洋...
“洋蔥炒蛋的升級版，更美味更營養~~~~”食材明細主料洋蔥（半個）青椒（1個）雞蛋（1個）香菇（4個）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒蛋的做法步驟1、將洋蔥、青椒、泡髮香菇切成差不多大的小丁。2、取...
食材明細主料青椒（適量）西紅柿（適量）輔料幹豆腐（適量）洋蔥（適量）配料油（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料：青椒、西紅柿、配料：幹豆腐、洋蔥、蔥。2、起鍋熱油、放入蔥花...
“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質，是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血...
“茄子是非常吸油的食材，先把茄子蒸熟再炒，這樣大大縮短烹飪時間，也不需多油才能煮出一道很美味菜，更健康。”食材明細主料紫茄子（一個）青椒（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄子...
食材明細主料茄子（1個）青椒（半個）西紅柿（半個）植物油（30g）輔料雞汁（1匙）生抽（1匙）醋（半匙）鹽（g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊，青椒西西紅柿洗淨切塊，蔥薑切片。2、炒鍋放油燒熱，放入西紅柿，蔥姜...
“去菜場看到了青色的茄子，挺稀奇，就買回來了，但家裏又沒有肉了，肉末茄子是沒指望了，那就炒個純素的吧。。。”食材明細主料青茄子（兩隻）青椒（一根）杭椒（一根）輔料大蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料青椒（95克）洋蔥（165克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒素炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥、青椒。2、將青椒去蒂去籽和洋蔥一起清洗清洗撈出。3、將洋蔥和青椒放在案板上切開。4、起鍋...
食材明細主料青椒（60克）洋蔥（80克）粉條（115克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒粉條的做法步驟1、材料：青椒、洋蔥、粉條（已泡軟）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲，待...
“午餐來一款：青椒炒洋蔥，家常快手素菜，美味分分鐘。”食材明細主料洋蔥（一個）番茄（一個）青椒（兩個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔬之鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒洋蔥的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、洋蔥...
“一道香辣味濃的快手菜。”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋蔥（半個）青椒（1個）調料鹽（3g）蔥（適量）辣椒粉（少許）生抽（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒羊肉的做法步驟1、洋蔥、青椒切塊備用。2、...
食材明細主料臘肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）剁椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟晾涼切片。2、洋蔥和青椒洗淨控水。3、蔥和蒜切碎備用...
“這是我的拿手菜~很下飯哦...嘎嘎*^&^*”食材明細主料番茄（2個）土雞蛋（4個）輔料姜（適量）水澱粉（適量）配料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄青椒炒蛋的做法步驟1、先把番...
食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量...
食材明細主料洋白菜（半個）青椒（1個）紅椒（半個）輔料鹽（適量）白糖（1勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋白菜炒青椒的做法步驟1、蔥薑蒜切碎。2、鍋中放油，煉蔥薑蒜，花椒油。3、炸至蔥薑蒜微糊。4、洋白菜，青尖椒洗淨。5...
食材明細主料洋蔥（適量）豬瘦肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）澱粉（適量）生薑（適量）蒜末（適量）香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒洋蔥炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、澱粉加水調成水澱粉。3...
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