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“自制純羊肉串，純對純。”食材明細主料羊肉（500g）輔料燒烤料（一袋）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉，切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時，我醃...
食材明細主料新鮮羊骨肉羊骨肉（少量）輔料食用油（適量）調料味精（少許）孜然粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒烤羊骨的做法步驟1、取出新鮮羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最後用孜然粉加味。...
走在街上，到處可以看到賣羊肉串的小攤，看的我們直流口水。回到家裏，思緒久久不能平復，想要自己下廚烤個羊肉串。材料買來了，也切好了羊肉，卻又被另一個問題困擾住了，羊肉串要醃製嗎?應該怎麼做呢？一、羊肉串要醃製嗎答案當然...
“天暖出行季，在家或者郊遊，片刻完成，舌尖感受羊肉與孜然的雙重碰撞。”食材明細主料羊肉串（300g）輔料食用油（適量）調料孜然（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤羊肉串的做法步驟1、精選鮮望羊裏...
外出逛街時，但你聞到從燒烤攤飄出的香氣時，是否被燒烤攤師傅做出的燒烤誘惑住了呢？答案是：肯定會！吃貨們總是抵擋不住沒美食的誘惑。問題來了，燒烤攤的羊肉串爲什麼這麼好吃呢？它到底是怎麼做的？要想烤出的羊肉串口感更鮮嫩更...
“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉溫補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”食材明細主料羊肉（800g）孜然烤肉料（100g...
烤羊肉串是很多朋友都非常喜歡的休閒食物，而想要做出美味的烤羊肉串除了要掌握好烤的技巧外，如何醃製羊肉串也是一個重要的地方。大家一定想自己在家就能做出美味的烤羊肉串吧，下面這篇文章就將爲我們介紹烤羊肉串的醃製...
“烤串應該沒有人不喜歡，烤的過程散發的那種香氣，讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串，每次在外面吃，總是擔心食物的衛生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做，做法簡單，乾淨衛生，吃起來也更放心。吃烤串最重要的是...
食材明細主料羊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）洋蔥（適量）生薑（適量）香油（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊，放洋蔥，薑片，香油，玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油，串好肉串擺...
“疫情宅家，除了吃，就是睡，冰箱還有一塊羊肉，今天就做陝西羊肉泡饃，湯鮮味美，肉汁軟爛，經濟實惠比外面吃肉多的多。”食材明細主料羊肉（750g）輔料大蔥（半顆）生薑（1塊）麪粉（800g）小蔥（2顆）香菜（2顆）調料幹辣椒（6個）料酒（2勺）香葉（2片）大香（2個）桂...
人們通常都會在下班後和同事一起去燒烤店吃幾串燒烤，品嚐完店裏製作的燒烤之後，總想回家試一試。但是當你試過之後就會發現，自己做的燒烤永遠沒有店裏的好吃。這是因爲燒烤羊肉串的醃製方法是有訣竅的，而大家並沒有掌握這...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊腿肉：適量羊排：適量輔料蔥：適量料酒：適量姜：適量蒜：適量胡椒：適量生抽：適量具體步驟1.整隻的羊腿，洗淨分切小塊，羊排也要斬成小塊！2.羊腿肉挑嫩的切小塊加...
羊肉串是從新疆傳入內地比較好吃的一種小吃，羊肉串可以說是夏日夜晚擼串時的必選食物。但是羊肉串的製作不是你想象得那樣簡單呀，需要你用心才行。接下來的文章就爲吃貨朋友們帶來福利了，告訴你們羊肉串的醃製方法。一、...
“勞動節燒烤走起………”食材明細主料羊肉（1500g）輔料雞蛋（一個）番茄醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）糖（適量）大蒜（三個）洋蔥（一個）迷迭香（1g）孜然（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃製羊肉串的做法步驟1、羊肉洗...
“在家自制羊肉串，簡單，味美！”食材明細主料羊肉（250g）洋蔥（1個）輔料油（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片，放入鹽、醬油、白糖、...
“家庭烤羊肉串很簡單，烤箱烤的味道也很好，不比街上差哦，羊肉切塊經過醃製，很入味，肉鮮嫩”食材明細主料羊肉（500g）輔料鹽（3-4g）白胡椒粉（3g）孜然粉（1匙）燒烤料（1匙）糖（1g）蛋清（2個）洋蔥（半個）生薑（5片）玉米澱粉（15g）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）...
食材明細主料豬肉（300克左右）姜（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制叉燒肉的做法步驟1、豬通脊一塊2、切成方塊3、用料酒、叉燒醬、肉桂粉、醬油一起混合攪拌均勻4、放薑片花椒大...
“一直非常喜歡吃牙籤羊肉，那股濃濃的孜然味，一直讓人很懷念！下面就是比較簡單的牙籤羊肉做法啦，即便如此，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵，而且自己做的總比飯店的乾淨衛生很多，吃的放心！當然，牙籤羊肉怎麼做纔好吃，得根據...
食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油，生薑，燒烤料醃製幾個小時。4、醃好...
“自己做的雞肉小川，和外面一樣”食材明細主料雞肉（500g）輔料面（500g）水（1000g）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞肉小串的做法步驟1、把雞肉切細條，串起來2、串好後淋幹水分3、麪粉和水比例1:2，攪拌均勻，把雞肉串包裹住4...
“許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串，可因食品安全的問題，大家都吃的不放心，既擔心摻假不乾淨，又擔心肉質量不過關，影響身體健康，因此，愛吃燒烤的朋友，不放棄這項美食時，就要提心吊膽的吃，現在，我教大家一個簡單易操作的方法，在家自...
“羊肉性溫，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱爲冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做爲原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制，羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁...
“春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衛生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的...
“背景其實不喜歡吃羊肉，有羶味受不了，朋友是內蒙的，年年都從那邊買個半隻運回來吃吃，口感什麼非常好，不吃羊肉的我都想吃點了，因爲是糧食養的羊，沒有那麼重的羊肉，拿回來那天就琢磨吃點羊肉串……每次想吃的時候，老公幽幽的來...
食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）蔥末（適量）香油（適量）五香粉（適量）蘑菇精（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀，用鹽，蔥，姜，蘑菇精，醬油，料酒，...
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