烤羊肉串 - 自制烤羊肉串

“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉溫補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制烤羊肉串的做法步驟

• 1、羊肉切小塊，跟烤肉料一起混合均勻，包上保鮮膜放冰箱冷藏一夜；

• 2、洗淨晾乾水分的籤串號肉；

• 3、接通電源後按電源鍵選擇手動模式再點啓動按鈕，牛排機自動進入預熱程序，預熱好後會有蜂鳴聲提示；

• 4、將蓋子平放，兩個烤盤都可以放上肉串開始烤；

• 5、也可以全部都放在一個烤盤裏豎着烤，隨自己喜歡；

• 6、期間刷刷油，烤熟即可；

• 7、成品，熱乎乎的吃下去，香噴噴哦；

• 8、成品；

• 9、成品。

小竅門

一般羊肉買來都不洗的，清洗後味道不濃。不放心的可以稍微沖洗一下。