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食材明細主料綠豆（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豆芽的做法步驟1、綠豆用開水沖泡後，燜泡4小時左右。2、把水倒出後，蓋上溼毛巾。3、壓上重物。4、發了一天的綠豆。5、每天早晚換水一次。6、2天后換大些的盆，清除...
食材明細主料綠豆芽（300克）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬拌勻備用。4、鍋中放水煮開，放入...
食材明細主料黃豆芽（260克）韭菜（100克）胡蘿蔔（半個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥末（適量）幹辣椒（2個）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）炒豆芽的做法步驟1、準備食材：準備超市買來的黃豆芽，韭菜1把，胡蘿...
“色香味俱全了，哈哈，趕緊回去做個吧”食材明細主料黃豆芽（200克）輔料紅燈籠椒（1個）大蒜（2個）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨、鍋燒乾下黃豆芽，用筷子拌勻，斷生後夾出裝盤。紅椒洗淨切絲、大蒜...
食材明細主料豆芽（一把）輔料胡蘿蔔（1個）芹菜（適量）鹽（適量）辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽菜的做法步驟1、豆芽摘去根部洗淨備用，胡蘿蔔切絲芹菜切段。2、鍋中倒入少許油炒香蒜辣椒。3、加入胡蘿蔔豆芽翻炒。4...
食材明細主料豆芽（400g）蘋果（200g）輔料香蕉（100g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽泥的做法步驟1、豆芽焯熟，蘋果去芯切塊，香蕉去皮切段2、將所有食材放入破壁機3、選擇10檔（最高檔）1分鐘執行至結束小竅門春回大地，天氣轉...
“好吃的豆芽”食材明細主料豆芽（100g）輔料肉（適量）蔥（適量）姜（適量）油（適量）花椒（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆芽的做法步驟1、準備新鮮的豆芽2、肉切片3、蔥、姜備用。4、熱鍋裏倒油5、油熱後放幾粒花椒，放切好的...
食材明細主料豆芽（適量）豆腐（200克）蔥花（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐炒豆芽的做法步驟1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用，我選擇的是中豆腐，嫩豆腐太難煎至成型，老的豆腐不好吃。2、油鍋...
“豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆製品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂...
“自己家生的綠豆芽，營養健康，想怎麼吃就怎麼吃！今天告訴大家一種超級簡單的熗豆芽！”食材明細主料豆芽（適量）輔料蒜（兩顆）辣椒（三個）蒸魚豆豉汁（一大勺）花椒粒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗豆芽的做法步驟1、將豆芽放...
“炎炎夏日，山珍海味都毫無味口，倒是綠豆芽覺得清爽適宜，市場上的綠豆芽擔心放有各種飼料，不如就自己動手吧。小的時候，一直看家裏大人發豆芽，其實還是挺簡單的。”食材明細主料綠豆（適量）輔料花盆（適量）布（適量）小碗（適量）石頭（適量...
“其實好多菜並不是不好吃，只要做對了方法，最普通的食材也會變成美味。在這道菜裏，寶媽淋入了米醋來給豆芽增加脆的口感，同時還會揮發掉豆腥氣，再放入粉條來調劑它的清淡無味，加入些許肉絲，馬上這個就成了搶手菜。豆芽的脆，粉...
“以前生黑豆都是自己把豆子泡發再放入避光的容器，每天沖水幾次，慢慢生長出來。參加西點軍校的活動獲得了豆芽機的獎品，收到獎品已經一段時間，過年很忙沒時間來使用，現在用說這個設備之後感覺很方便，只要每天換一次水，接通電...
“豆芽是減脂期最佳食材，今天寶寶們一起來做涼拌豆芽！”食材明細主料綠豆芽（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）糯米醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌豆芽的做法步驟1、豆芽...
“夏天溫度高，這個時候在家發豆芽的好時間，自家發豆芽的好處一是安全，二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光，這次我讓豆芽見了幾次光，發的有些見綠了。。用發好的豆芽，在鍋裏蒸熟，拌的時候比直接...
“老公想吃就做了一道！”食材明細主料豆芽（適量）輔料豆苗（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒豆苗的做法步驟1、準備所有材料！2、鍋內入油放入豆芽炒！3、豆芽炒熟後放入豆苗...
豆芽可是人們都很喜歡的食物呢，但是你們是否想了解一下做法嗎？今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。對了，它就是豆芽！今天我們要科普的是豆芽的做法。關於豆芽的做法也是五花八門，那麼，就跟着小編一起看看今天又哪...
食材明細主料豆芽（300克）豆皮（200g）輔料蒜（2瓣）食用油（適量）乾花椒（適量）醬油（適量）辣鮮露（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮炒豆芽的做法步驟1、豆皮切細條，豆芽洗淨。2、豆皮焯水投涼...
“自己動手，健康安全”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）綠豆芽的做法步驟1、準備綠豆2、用開水泡3、容器爲有漏孔的蒸鍋4、鋪一塊百潔布5、均勻鋪上泡好的綠豆6、再蓋一塊百潔布7、用自...
“年味清淡菜”食材明細主料牛肉（適量）黃芽菜（適量）輔料黃豆芽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽，快速翻炒...
“今天這道菜被客人大讚。”食材明細主料豆芽（適量）肥肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豆芽的做法步驟1、豆芽。2、洗好。3、起鍋放油把肥肉爆一下。家裏有豬油的直接放豬油。4、下入姜...
“這個拌豆芽很簡單，功勞就靠辣醬了。這種辣醬在黑龍江等地的鮮族飯館兒比較常見，是一種用狗肉、狗油爲主料製成的辣醬，裏面還添加了韭菜發酵。很香、很辣，又很上癮。製作過程嘛，我就不知道了，這是朋友從老家帶來與衆朋友分...
食材明細主料黃豆芽（100克）粉條（100克）輔料海帶絲（適量）蒜薹丁（適量）油炸豆腐（適量）配料黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆芽的做法步...
“豆芽加豆腐，絕對是營養超足的菜式，非常美味。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐（1盒）輔料黃豆芽（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）豆瓣醬（適量）肉末（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽燉豆腐的做法步...
食材明細主料黃豆芽（適量）輔料豬肥肉（適量）配料鹽（適量）油（適量）豆豉（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆香黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽，豬肥肉。2、鍋燒熱放進肥肉，煸出油。3、撈出油渣。4、倒進豆芽菜炒勻，加鹽炒...
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