美味的豬皮釀怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘大家有沒有吃過豬皮釀,是非常好吃的,吃起來qq彈彈的,非常的好吃,口感也很好,以前我們加滷豬皮的時候吧豬皮煮的爛爛的,非常的好吃,入口即化的感覺,這次做豬皮釀我也是有很多期待的,而且豬皮釀做法也很簡單,感覺老人小孩都能吃喲。
主料
豬皮 :適量魚蓉 :適量
輔料
香菜 :適量蛋清 :適量
豬皮清水泡發改刀,在一面開個口
魚蓉加入香菜末,鹽 味精 胡椒粉調味拌勻
在開口的豬皮裏面摸上生粉釀魚蓉大火蒸十分鐘
開水放入鹽 味精 胡椒粉倒入蛋清攪開勾上芡汁淋上去即可