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“金錢蓮（也叫金線蓮）是一種煲湯食材，具有清熱解毒的功效，適合煲湯，煮水喝，非常適合秋季飲食～”食材明細主料鴿子（一隻）輔料金錢蓮（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金錢蓮煲鴿子的做法...
食材明細主料豬脊骨（300克）蓮藕（600克）輔料黃豆（100克）姜（一片）香菜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨煲蓮藕湯的做法步驟1、黃豆可以提前泡一下水。2、蓮藕洗淨、去皮、切成塊。3、將豬脊骨、蓮藕、黃豆、姜放入煲裏...
“參加[飛禽走獸篇]美食家主題賽”食材明細主料豬肚（一個）蓮子（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚蓮子煲的做法步驟1、豬肚洗淨，用開水煮去腥味。2、電缻罇加水將豬肚放入煲二，三小時，以豬肚爛...
“蓮藕性寒，有清熱涼血的作用，可以治療一些熱性的病症，含有膽固醇與甘油三酯相結合的一些黏液蛋白和膳食纖維，所以可以用來排便，減少脂類的吸收，可以通便止血，健脾開胃。還具有美容養顏的作用，增強人體的免疫力，可以補充一些微...
“鹹鵝是將粗鹽均勻塗抹在去毛洗淨瀝乾的鵝身上，反覆揉搓又經過數天陽光的照射，味道均勻而醇厚。被時間賦予的特殊鹹香，是一種說不清道不明的舌尖享受，區別於臘味、滷味、燒味。蓮藕鹹鵝煲吃的是原汁原味，沒有放任何調味料...
把榴蓮、適量的水與其他食材放入鍋中即可。採用榴蓮皮煲湯一定要把榴蓮皮清洗乾淨再放到鍋中煲湯，由於榴蓮外殼比較大建議可以切成小塊再加入到鍋中。採用榴蓮肉煲湯建議等快出鍋前20分鐘再把榴蓮放入鍋中並轉小火慢燉...
食材明細主料榴蓮殼（適量）黑腳雞（半隻）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榴蓮殼煲雞的做法步驟1、吃完的榴蓮取殼，切出白色的部分，洗淨備用。2、雞肉洗淨放入鍋中。3、切好的榴蓮殼瓤一起入鍋。4、一次性加入水量...
“蓮藕煲豬骨，粉糯鮮香，湯汁清甜，非常適合乾燥秋季食用！”食材明細主料豬骨（適量）蓮藕（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨加料酒，薑片...
“【蓮子煲豬肚】養顏暖身湯豬肚，也就是豬的胃，豐富脂肪蛋白質維生素礦物質，優其是含有大量的維生素A和E，是很棒的養顏食材。用豬肚配着蓮子煲成湯，調一點兒胡椒粉，暖身暖胃美容養顏。豬肚比較難洗，很多朋友都不願意自己在家...
“這幾天孩子總說，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常說的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，比吃什麼都有用。”食材明細主料...
“鴨肉，高蛋白低脂肪，還有着祛溼的作用，蓮藕是很利好的食材。松茸蘑更是很好的滋補佳品。玉米也是既大衆又利好的食材。四種食材搭配在一起煲制的美味，味道鮮美，養生保健。”食材明細主料鴨邊腿（1只）玉米（1顆）蓮藕（250g）松茸蘑（4...
10到20分鐘左右。使用高壓鍋製作蓮藕湯只需要10到20分鐘左右，高壓鍋裏面的壓力是比較強的，所以會大大的縮短蓮藕煮熟的時間。在使用高壓鍋的時候，需要先觀察一下高壓鍋的排氣孔是否通暢。高壓鍋裏面放入的食物也不要超過...
“《本草綱目》中記載，“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”。更爲人熟知的是榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。...
“昨天買了一個榴蓮吃完剛好想起榴蓮皮可以拿來煲湯，於是就買了半隻老母雞來煲一道廣東靚湯，口感清香濃郁，非常好喝又補身體。”食材明細主料老母雞（半隻）榴蓮皮（200g）輔料紅棗（8顆）枸杞（10g）榴蓮肉（50g）調料鹽（5g）原味（口味）煮（工藝）半...
“這一煲，可謂是營養豐富，味道好。排骨、蓮藕、香菇、紅棗。都是利好又美味的食材，搭配在一起煲出的湯鮮味十足，還有絲絲甜。滋補滋潤，益於身體健康。”食材明細主料排骨（600g）蓮藕（250g）輔料香菇（適量）紅棗（適量）蔥姜（適量）調料鹽（適...
“蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通...
“龍骨煲蓮藕，主要食材是豬腔骨、蓮藕，軟糯的蓮藕融合着肉的濃香，是一道很不錯的潤燥、滋補的湯煲呢！”食材明細主料豬腔骨（750克）蓮藕（1節）枸杞子（數粒）食鹽（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！榴蓮煲雞湯，湯鮮味美，營養豐富。”食材明細主料老母雞（半隻）榴蓮殼（6塊）輔料紅棗（6顆）枸杞（10顆）桂圓（8顆）調料鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）榴蓮煲雞湯的做法步驟1、雞剁成大塊。2、冷水...
“鹹味的榴蓮你試過麼？”食材明細主料仔雞（1只（700克左右））榴蓮肉（150克左右）生薑（5片）輔料牛奶（1小杯）鹽（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮雞煲的做法步驟1、主要材料備齊；2、仔雞洗淨剁塊備用；3、榴蓮取肉切大塊備用；4、...
“我覺得呢，筒骨是油了點，但是煮過水再煲能減少油膩，更重要的是筒骨煲過後能啃，其他骨頭瘦的多，煲過後肉柴，不想吃，扔了又可惜。豬肉多貴啊😅所以我現在多選筒骨煲湯。不過事實再次證明，我家六一就是不喜歡粉的蓮藕，她喜歡不粉...
榴蓮和雞肉一起搭配煲的鮮美榴蓮雞湯、和排骨一起搭配煲的榴蓮排骨湯、和烏雞一起搭配煲的榴蓮烏雞湯、和瘦肉一起搭配煲的榴蓮瘦肉湯、和鴨肉一起搭配煲的榴蓮鴨湯等。榴蓮是一種常見的水果，雖然味道臭，但是可以和其他...
“今天我用的是榴蓮肉、榴蓮核和榴蓮內軟殼煲排骨，煲好後出鍋前，只放少許鹽提甜味就行了，口感鮮美清潤，是清補靚湯。湯羹補而不燥，性質溫和，具有多種食療功效，補血益氣、滋潤養陰，因熱量偏高不宜多食。”食材明細主料排骨（適量...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料花生（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生煲蓮藕的做法步驟1、花生洗淨提前浸泡好備用。2、蓮藕去皮切成小塊備用。3、把食材放入電壓力鍋內，加入適量純淨...
食材明細主料雞肉（300g）榴蓮囊（3瓣）輔料料酒（適量）枸杞（5g）黑棗（3顆）食鹽（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）榴蓮煲雞的做法步驟1、雞肉切塊，榴蓮囊，枸杞，黑棗洗乾淨備用。2、雞肉加料酒放入水中，燒開，去泡沫。3、把去沫的雞肉放...
食材明細主料蓮子（250g）輔料西芹（100g）胡蘿蔔（適量）草菇（4個）墨魚仔（2個）香菇（1個）姜（兩小片）調味鹽（少許）糖（幾顆）雞汁（1勺）瑤柱汁（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子煲的做法步驟1、食材及調味。2、冰鮮蓮子提前解凍好，水開後入鍋...
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