榴蓮雞煲的做法 - 榴蓮雞煲怎麼做

“鹹味的榴蓮你試過麼？”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榴蓮雞煲的做法步驟

• 1、主要材料備齊；

• 2、仔雞洗淨剁塊備用；

• 3、榴蓮取肉切大塊備用；

• 4、鍋中加足水下薑片，接着下雞塊焯燙後瀝乾撈出，放入電壓力鍋；

• 5、加入榴蓮肉加足水用壓力鍋壓制30分鐘後撈出轉入砂鍋小火煮開；

• 6、倒入少量牛奶煮勻後，加入適量鹽調味即可。

小竅門

1、就算喜歡榴蓮的味道，但是不要放太多。因爲榴蓮的糖分其實很高的，要恰到好處，放太多會過甜哦。
2、放一點點牛奶，會讓湯頭更柔和，口感更順滑。