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“此款火龍果汁花樣麪包(自配方)試製成品用料天然、美觀漂亮、口味甜香、口感柔軟膨鬆。”食材明細主料高筋麪粉(460g)白糖(70g)食用油(40g)雞蛋(64g)牛奶(55g)火龍果泥(150g)酵母(5g)輔料鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)純果...
“自從俺家添了小寶寶,就連做果汁,都要考慮是對寶媽有好處的果汁,今天是純純的木瓜汁。木瓜水分多,肉質細膩,直接攪拌成果汁不會有渣,而且攪拌出來的果汁有果泥的感覺,味道濃郁,口感爽滑。因爲沒有原汁機,只能退而求其次用了破...
“這個麪包是用果汁汽水代替了純淨水製作的一款果味麪包。這個方法挺好,舉一反三,可以按照自己的喜歡,用各種口味的果汁,製作出不同口味的麪包。值得一試。”食材明細主料麪粉(400克)輔料果汁(170克)酵母粉(1克)玉米油(50克)白糖(4...
“麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白...
“麪包,大家都吃過,但是,自己做的麪包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)酵母(3克)棉白糖(30克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料溫牛奶(80克)黃油(20克)馬蘇裏拉奶酪(適量)...
食材明細主料麪粉(200克)輔料滷水汁(適量)蔥花(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉,普通麪粉即可,加入2克鹽,110克溫水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5...
“做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累,但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟,心裏感覺很開心,簡單又純粹的開心!”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)白砂糖(30g)牛奶(160ml)乾酵母(3g)無鹽黃...
食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2...
“菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限,就做了個純味的古老肉,味道還是不錯的,老婆說和飯店的味道一樣哦,呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的,這樣吃起來更好,不會覺得太乾。如果要裝盤好看點可加點彩椒。”食材...
食材明細主料南瓜(適量)輔料純淨水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜純汁的做法步驟1、南瓜去皮大火蒸熟備用。2、加入純淨水與南瓜混合,榨汁備用。3、倒入杯中,成品圖。4、成品圖。5、成品圖。...
食材明細主料高筋麪粉(230g)全麥麪粉(50g)黃豆乾豆渣(50g)輔料杏仁粉(10g)番茄汁(170g)橄欖油(30g)豆漿(適量)炒熟白芝麻(適量)配料蔗糖(10g)酵母(二分之一匙)鹽(四分之一匙)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)純素豆漿番茄麪包的做法步驟1...
“純果汁做的雪糕,沒有添加劑,給小孩子吃很安全,寶媽們再也不用給小朋友忌口啦”食材明細主料芒果(半個)純牛奶(250ml)輔料火龍果(半個)堅果(少許)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)純果汁雪糕的做法步驟1、準備好水果牛奶,可以...
“都說大人們的心尖是朝下的,意思是大人總是對孩子們用心更多。記得有我兒子時,我老公總是酸溜溜的說我是心尖朝下,只顧兒子都忽略了他。現在俺又有了小孫子,都說隔輩親,真是這樣的,我現在在孫子身上的用心程度,遠遠超出了當...
食材明細主料夏橙(6個)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純純的果粒橙的做法步驟1、準備夏橙6個2、去皮切塊3、用原汁機果汁搖4、這是果渣,籽的出來啦5、出汁率很高6、真正的果粒橙,不加水不加糖7、好喝慘了8、我家寶寶...
“最近忙着賣吃的,一直沒空去做做新菜。開春了,水果便宜又新鮮。忙裏偷閒,教大家做個純果汁吧。喝的時候需要兌水。”食材明細主料草莓(一斤)輔料白糖(一斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自釀純果汁的做法步驟1、草莓清...
“純紅芯火龍果汁(無水)香軟膨鬆、果汁香濃、造型別致的小麪包既可做早點、亦可做下午茶點食用口感好、營養佳。”食材明細主料高筋麪粉(300g)食用油(40g)白糖(40g)紅芯火龍汁(180g)酵母(4g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
食材明細主料麪粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表爲軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切爲蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
“茄汁意大利麪是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裏,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料意大利麪(適量)黑胡椒粉(適量)西紅柿(一個)番茄...
“火龍果,又稱紅龍果。產於熱帶,它顏色豔麗、營養豐富、功能獨特、且含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、豐富的維生素等。具有排毒、解毒、美白肌膚的作用。此款紅心火龍果純汁創意麪不僅一飽口福,又飽眼福。”食材...
“西瓜是大衆熟悉的一種水果,具有清熱解暑、生津止渴的功效”食材明細主料西瓜(半個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純西瓜汁的做法步驟1、西瓜對半2、削去最外面的硬皮3、把西瓜切成小於榨汁機口徑大小的條狀或塊...
“現在生活越來越方便,有了各種半成品和調料後,在家也能很快的吃上各種美味料理,即使一個人吃飯不必買上一堆材料熬湯底也能很快就能美美的吃上好吃的拉麪了。”食材明細主料掛麪(適量)香菇(2朵)雞蛋(1個)火腿片(少許)輔料洋蔥((蔥...
食材明細主料蘋果(1個)青瓜(1條)胡蘿蔔(1條)小番茄(5個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊,小番茄對半切開。3、將切塊的果蔬放入破壁機內,添加...
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