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“國際營養學家把藜麥美稱爲“丟失的遠古營養黃金”。藜麥不含麩質,蛋白質含量很高(介於10-17%之間,甚至高於小麥),所以吃起來帶點嚼勁。不過因爲種子顆粒很小,也容易做出鬆軟的質感。纖維也比一般穀物要高,含一定脂肪(不過都...
“此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。把紫薯壓成泥,加水和麪,做出好看的蝴蝶面,好吃又健康!簡單易做,家人愛吃,有顏值、營養高!”食材明細主料去皮紫薯(100g)中筋麪粉(210g)輔料水(60g)果味(口味)其他(工藝)數小時(...
“平時做意麪,先煮再拌~~~這次做道不一樣的~~~~~~~像【豆角燜面】一樣的蝴蝶意麪,還挺省心的~~~~”食材明細主料蝴蝶意麪(200g)豬肉末(80g)輔料番茄醬(100g)洋蔥末(50g)黃油(10g)玉米油(15g)黑胡椒粉(1g)鹽(4g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料蝴蝶面(適量)青菜(適量)麪條(適量)雞湯(適量)五花肉(適量)白菜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯蝴蝶面的做法步驟1、成品圖。2、準備材料。3、青菜洗乾淨備用。4、雞湯燒開,加入白菜,麪條,五花肉。...
“每個小孩子都喜歡漂亮的小食物,所以爲了讓孩子能好好吃飯,所以就想到做蝴蝶面了,希望大家能喜歡,第一次寫,不足的地方,希望大家諒解哦!”食材明細主料麪粉(500克)輔料紅蘿蔔(2個(或紫甘藍))原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅蘿...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶卷的做法步驟1、酵母加水溶化後,倒入麪粉中2、揉成麪糰後,加蓋醒發3、醒發好的麪糰揉勻後,分成等份的長條4、取一條再搓成手指粗的細長條5...
“做烘焙不僅爲了吃,也爲了一個可愛造型創造出的一份美好心情,雖然麪包在發酵的過程中把原來做好的造型已經改了模樣,但是當一個可愛的麪包出爐時,那份喜悅的心情還是不思言表。麪糰在手上隨意打造形狀,出爐後再隨意創意,和...
“小朋友喜歡吃蝴蝶面,偶爾做來給她吃。”食材明細主料蝴蝶面(5把)雞蛋(1個)紫菜(一把)小蔥(1顆)輔料味達美(1勺)雞精(適量)鹽(適量)香油(半勺)原味(口味)未知(難度)清湯蝴蝶面的做法步驟1、準備食材,蝴蝶面,紫菜,雞蛋和小蔥2、鍋里加入適量水...
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)水(適量)大麥苗粉(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克,水90克,鹽1.5克紫色麪糰:麪粉190克,紫薯粉10克,水90克,鹽1.5克綠色麪糰:麪粉190克,大麥...
食材明細主料甜菜根(適量)麪粉(140g)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶面的做法步驟1、甜菜根去皮切塊,放入容器,用歐貝爾料理棒打成泥。2、甜菜根泥過濾出汁,取汁60g,麪粉140g,汁分次倒入麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰。3、將...
“用各種各樣的蔬菜和麪做出彩色麪食。讓挑食寶寶不再挑食,喜歡吃飯,更是寶寶輔食的絕佳選擇。普通的麪食營養單一,我們的兒童們可以提供全面均衡營養。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)番茄(適量)青菜(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)其...
“這一日三餐中,燦爛最頭疼的就是早餐。燦爛和老公好說,陽陽同學現在正是長身體的時候,可不能糊弄。每天早上一醒來,陽陽便問俺,媽媽今天吃啥?燦爛每天變着花樣整早餐。蝴蝶面還是陽陽小時候吃過幾次,因爲特喜歡那可愛的蝴蝶...
“雖然是主食該做的都做過了,但人的創造力是無窮的,靈感在不經意間就會迸發出來。米麪就兩樣,花樣卻可百出,在停水一天的困難情況下,我終於可以專心做主食了,菜就免了。感謝朋友的鼓勵,感謝偶然的停水,感謝一幅有蝴蝶的畫,我才...
“春天來了,蝴蝶都飛來了”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)火腿腸(1個)韭黃(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蝴蝶面的做法步驟1、火龍果打汁2、適量麪粉加入火龍果汁,活成三...
“屬於意大利麪。原料相同,但形狀不同。面質以兩側較爲細柔,中間較厚實。面身造型非常容易承裹沾附醬汁,因此適合搭配各式不同形態的麪醬。-摘自《百度百科》以前我都是喜歡買直型面,上次看到五顏六色的蝴蝶面,胃口大開,於...
“六年前,我曾在老師Karin家吃過一次螺旋粉湯。那天是聖誕前夜。我們到她家裏,她正在做的這道湯已經快好了。我只記得當時她正在炒制牛肉末、胡蘿蔔片和洋蔥絲,然後衝入開水,下入煮好的螺旋粉就出鍋了。當時覺得這道湯美...
“不加水,用全雞蛋和麪的寶寶營養蝴蝶面片。做好以後可以冰箱冷凍儲存,拿出來直接放開水裏煮邊用筷子挑動不粘連,加自己喜歡的蔬菜,可湯可拌可炒着吃,方便美味又有營養。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(220克)輔料鹽(少許)原味(口味...
“春天來了,百花盛開,於是,小蜜蜂來了,蝴蝶也來了。在這樣一個季節裏,給餐桌上來一點生動的美景吧!我們一起來做菠菜蝴蝶面。前幾天做過一次菠菜蝴蝶面,我家寶貝超愛吃,好奇地說:“蝴蝶飛進寶貝碗碗裏了……”這一下,就吃了滿滿...
食材明細主料麪粉(600g)輔料胡蘿蔔汁(100克)菠菜汁(100克)火龍果汁(100克)調料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、100克火龍果汁➕中筋麪粉200克合成麪糰、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200麪粉、我還...
“家有兩寶,爲小寶貝準備的輔食,分享學習共勉,喜歡的可以加好友共同探討學習美食育兒等”食材明細主料彩色蝴蝶面(適量)輔料扁肉皮(適量)肉末(適量)小白菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蝴蝶面的做法步驟1、準備的...
“刷爆朋友圈的蝴蝶結麪包,詳細做法告訴你,香甜軟萌,學會不用買”食材明細主料柔風吐司粉(220克)黃油(20克)紫薯粉(3克)乾酵母(3克)輔料鹽(3克)細砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蝴蝶結麪包的做法步驟1...
“夏日炎炎沒什麼胃口,不妨試試用冰凍酸梅湯拌着蝴蝶面吃,甜酸、爽滑,酸梅湯連面一起吃,不至於胃裏空蕩蕩......”食材明細主料酸梅湯(適量)蝴蝶面(適量)檸檬葉(適量)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯拌蝴蝶面的做...
“昨天趁太陽沒落之前做好了這道菜,今天早上來上菜啦!”食材明細主料蝴蝶面(50克)輔料香菇(15克)西紅柿(60克)黃瓜(22克)臘肉(50克)番茄醬(30克)花生米(30克)配料油(100克)糖(2克)蔥(一根)開水(700克)冷水(1000克)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
“這款蝴蝶面,首先是蝴蝶面,彩色的,小巧可愛的蝴蝶結,配上綠色的豌豆粒,橙色的胡蘿蔔丁,黃色的玉米粒,再加上雞湯,保證寶寶喜歡,愛吃飯給兒童,給自己,做給親愛的,做給爸媽都可以蝴蝶結做的小雖然會費些功夫,但是越小越精緻好看不是...
食材明細主料蔬菜蝴蝶面(適量)牛肉肉末(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)香菜(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶蔬菜麪湯的做法步驟1、準備一點蔬菜蝴蝶面2、少許牛肉切片後剁碎3、牛肉加入玉米澱粉,少許花...
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